每經(jīng)記者  肖曉芬  發(fā)自上海

        《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者獲悉，曾盛極一時(shí)的“姚餐廳”上海旗艦店突然停業(yè)，而此次暫停營(yíng)業(yè)可能因經(jīng)營(yíng)者經(jīng)濟(jì)糾紛引起，甚至有消息稱(chēng)該餐廳欠員工薪水10萬(wàn)元。

        上海“姚餐廳”是在國(guó)內(nèi)的首家旗艦店，在2006年開(kāi)業(yè)即名噪一時(shí)，如今卻境遇堪憂(yōu)。昨日，位于華山路2號(hào)的上海姚餐廳大門(mén)緊鎖。該餐廳的承包商趙悅接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》采訪時(shí)對(duì)“欠薪10萬(wàn)”的說(shuō)法予以否認(rèn)，稱(chēng)“是一個(gè)員工引起的糾紛，現(xiàn)在暫時(shí)停業(yè)，正在協(xié)調(diào)解決這個(gè)事。”但對(duì)于更多詳情卻不愿透露。

        由于上海“姚餐廳”裝修、擺設(shè)頗有NBA的風(fēng)格，而其股東正是美國(guó)的休斯敦“姚餐廳”的股東之一，于是人們很自然地將這家餐廳和姚明聯(lián)系到了一起。昨日，姚明經(jīng)紀(jì)人團(tuán)隊(duì)  “姚之隊(duì)”的負(fù)責(zé)人章明基向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》澄清，上海“姚餐廳”與姚明無(wú)關(guān)，對(duì)餐廳欠薪、停業(yè)的事也毫不知情。

餐廳承包商否認(rèn)“欠薪關(guān)門(mén)”

        上海“姚餐廳”突然停業(yè)。有員工向外透露，姚餐廳欠全部員工約10萬(wàn)元薪水。這兩則消息昨天在“姚迷”中炸開(kāi)了鍋。

        昨日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者來(lái)到了位于上海華山路2號(hào)的上海姚餐廳，只見(jiàn)大門(mén)入口兩側(cè)的迎賓招牌上寫(xiě)著“2F姚餐廳”的字樣。記者進(jìn)門(mén)后發(fā)現(xiàn)，一樓的另一家餐廳還在正常營(yíng)業(yè)，而“姚餐廳”大門(mén)緊鎖，門(mén)口貼著一張告示，寫(xiě)著“因經(jīng)營(yíng)需要，餐廳暫停營(yíng)業(yè)，內(nèi)部裝修，11月1日正常營(yíng)業(yè)。特此告知。”落款是“趙”，并留下了手機(jī)號(hào)碼。

        對(duì)于上海“姚餐廳”欠薪、停業(yè)的消息。昨日，上海“姚餐廳”承包商趙悅接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》采訪時(shí)表示，并沒(méi)有欠薪10萬(wàn)，是一個(gè)員工引發(fā)起的一個(gè)糾紛，正在協(xié)調(diào)解決此事，同時(shí)還要暫時(shí)整頓一下餐廳，他表示，餐廳沒(méi)有關(guān)門(mén)。而對(duì)于“上海姚餐廳欠員工薪水10萬(wàn)”的消息，他表示，“這樣的說(shuō)法是不確實(shí)的。”

        此外，他還對(duì)外表示，員工的薪水，并非故意拖欠，而是還未到發(fā)放薪水的時(shí)間，每月會(huì)在15日發(fā)工資。

經(jīng)營(yíng)境況堪憂(yōu)

        據(jù)了解，“姚餐廳”上海旗艦店由福金（上海）餐飲有限公司所有，該餐廳的股東正是曾作為休斯敦“姚餐廳”的股東之一的喻弟，喻弟于2006年7月開(kāi)了在中國(guó)境內(nèi)的這家“姚餐廳”旗艦店，今年8月，喻弟將餐廳承包給了趙悅。據(jù)悉，趙悅曾是某著名餐飲企業(yè)的經(jīng)理，有充分的人脈，方便餐廳經(jīng)營(yíng)。

        據(jù)知情人士透露，近兩年，上海“姚餐廳”盡管采取了多種活動(dòng)吸引人氣，并且縮小營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，但仍入不敷出，處于虧本狀態(tài)。據(jù)了解，姚餐廳當(dāng)初開(kāi)業(yè)時(shí)是有兩層店面，一樓為美式中餐廳，二樓為德克薩斯烤肉餐廳，月租金在16萬(wàn)元左右，為吸引人氣，甚至邀請(qǐng)籃球明星到場(chǎng)，但效果仍然不佳。此后，“姚餐廳”縮減規(guī)模，將一樓中餐廳轉(zhuǎn)租了出去。

        昨日，上海“姚餐廳”樓下一餐廳的員工告訴  《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，“‘姚餐廳’已經(jīng)停業(yè)兩三天了，以前生意也一直沒(méi)有我們好。”一位顧客表示，“其實(shí)環(huán)境、菜品都可以，有時(shí)候還有活動(dòng)什么的，不知道為什么總是很冷清。”

        據(jù)了解，在今年8月趙悅接手后，他還將餐廳裝修一新，將原來(lái)的“YEEHA”標(biāo)志改為“YAO”，希望能改善經(jīng)營(yíng)局面，卻未能如愿。據(jù)悉，餐廳在接下來(lái)的經(jīng)營(yíng)中因資金缺乏，曾與供貨商之間產(chǎn)生過(guò)沖突，供貨商便拒絕供貨。據(jù)了解，該餐廳包括承包商、供貨商、律師等在內(nèi)的人員正在進(jìn)行談判。截至昨日晚上8時(shí)，趙悅在電話(huà)中對(duì)記者表示“尚未有結(jié)果”，便匆匆掛掉了電話(huà)。

用姚明名字未經(jīng)同意

        上海“姚餐廳”的投資方來(lái)自美國(guó)“姚餐廳”的股東，其中，美式中餐廳80％的菜肴都與美國(guó)  “姚餐廳”一樣。在上海“姚餐廳”的墻壁上，掛著很多NBA運(yùn)動(dòng)明星的照片。由于休斯敦“姚餐廳”的影響力，上海“姚餐廳”也因?yàn)檎戳?ldquo;姚”的名氣曾盛極一時(shí)，而人們也很自然地把上海  “姚餐廳”和姚明聯(lián)系在一起。就連昨日記者問(wèn)路時(shí)，一位的士司機(jī)也向記者表示，“上海‘姚餐廳’啊，知道，姚明開(kāi)的呀！”

        對(duì)此，“姚之隊(duì)”負(fù)責(zé)人章明基向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》表示，自己并不知道此事，也不清楚事情的來(lái)龍去脈，因?yàn)橐γ骱鸵γ鞯母改讣炔皇沁@個(gè)餐廳的股東，也不是受益人，也不是經(jīng)營(yíng)者。用姚明的名字沒(méi)有經(jīng)過(guò)姚明的同意，是因?yàn)椴蛷d的經(jīng)營(yíng)者跟姚家是朋友關(guān)系，所以沒(méi)有追究。這家“姚餐廳”實(shí)際上“和姚明并沒(méi)有關(guān)系”。

        而對(duì)于姚明以名氣入股從而獲得分紅的說(shuō)法，他予以了否認(rèn)，稱(chēng)姚明和姚之隊(duì)在上海“姚餐廳”的經(jīng)營(yíng)中沒(méi)有任何收益。“姚明和姚明的家人沒(méi)有拿過(guò)一分錢(qián)，也沒(méi)有參與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)餐廳的股權(quán)結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)都不清楚。”



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