每經(jīng)記者  胡健  發(fā)自北京

    豬肉價(jià)格一手牽著CPI走向，一手提著老百姓的  “菜籃子”。炎炎夏日，豬肉價(jià)如同氣溫一樣居高不下，或最終觸發(fā)國家拋儲調(diào)控的決心。

    盡管本輪豬肉價(jià)格上漲主要是生豬存欄量較低所致，但為保證短期價(jià)格平穩(wěn)，各級儲備肉將在調(diào)控中扮演重要角色。

    上周五，商務(wù)部新聞發(fā)言人姚堅(jiān)表示，要適時(shí)向市場投放中央儲備凍肉和地方儲備凍肉，而就在6月下旬，部分省市已經(jīng)率先發(fā)招。從儲備上看，目前有10個(gè)省的11個(gè)儲備凍豬肉庫已經(jīng)做好了拋儲準(zhǔn)備。

    多位人士分析稱，隨著調(diào)控效果顯現(xiàn)以及生豬出欄量增加，預(yù)計(jì)9月后豬肉價(jià)格將開始回落，但依然會維持在相對高位。

地方儲備肉杯水車薪

    商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，我國36個(gè)大中城市的豬肉批發(fā)價(jià)格，7月初環(huán)比上個(gè)月增長17%左右，比年初增長38%左右。

    雖然中央儲備肉仍按兵不動，但地方儲備肉早已亮相。6月下旬以來，遼寧、山東、陜西等10多個(gè)省市均已向市場投放儲備凍肉，價(jià)格每斤一般低于市場肉價(jià)2元~5元。

    而豬肉價(jià)格漲勢并沒有因?yàn)榈胤絻淙獾某鰣龆芈洌宰钤缤斗艃湄i肉的遼寧沈陽為例，20天來，沈陽市鮮豬肉價(jià)格比剛投放時(shí)每斤仍上漲約0.65元。

    一家豬肉供應(yīng)企業(yè)工作人員表示，23噸肉都不到沈陽日均消費(fèi)量的1/20，只能在短時(shí)間內(nèi)把鮮豬肉價(jià)格拉低幾毛錢，并不能減緩價(jià)格長期上漲的趨勢。

    “可能動用中央儲備肉?！边|寧省服務(wù)業(yè)委員會一位相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，一般在地方儲備肉投放一個(gè)月內(nèi)，肉價(jià)沒有達(dá)到預(yù)期平抑的效果，便可能會申請中央儲備肉進(jìn)入市場。

    根據(jù)商務(wù)部新近的態(tài)度，中央儲備肉也很有可能隨時(shí)投放市場。另據(jù)姚堅(jiān)介紹，目前我國有20萬噸的中央儲備規(guī)模。

    中投顧問食品行業(yè)研究員周思然告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，按照人均每天消費(fèi)100克豬肉計(jì)算，20萬噸能夠滿足20億人的日均消費(fèi)，相對我國約5000萬噸的整體豬肉消費(fèi)量，20萬噸的中央儲備凍肉數(shù)量并不大。

    姚堅(jiān)對此表示，隨著老百姓生活的日益改善，中央儲備會在20萬噸的基礎(chǔ)上陸續(xù)增加。

生豬存欄連續(xù)4個(gè)月回升

    據(jù)悉，7月份的第一周，全國的豬糧比價(jià)是8.53：1，有分析人士稱，如果豬糧比上升至10：1左右，中央儲備凍肉便會進(jìn)場救市。

    但事實(shí)上，投放儲備肉并非是本次豬肉價(jià)格調(diào)控的最優(yōu)手段。盡管豬肉投儲已箭在弦上，姚堅(jiān)仍強(qiáng)調(diào)，還是要靠市場來讓豬肉價(jià)格回到合理范圍。

    安信證券認(rèn)為，此輪豬價(jià)上漲的根本原因是生豬存欄量太小，即使后期中央開始拋售儲備凍肉，供需缺口大的基本局面也不會因拋儲得到根本性緩解，豬肉價(jià)格下行空間有限。

    “對于這一次生豬價(jià)格上漲，我們主要采取引導(dǎo)、促進(jìn)生豬生產(chǎn)的措施，而不是直接調(diào)控價(jià)格，是通過生產(chǎn)的發(fā)展來穩(wěn)定價(jià)格?！鞭r(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟(jì)師陳萌山表示。

    目前來看，調(diào)控正在取得成效。據(jù)農(nóng)業(yè)部對2000個(gè)養(yǎng)豬場進(jìn)行的監(jiān)測，生豬存欄環(huán)比增長0.8%，同比增長0.5%，連續(xù)4個(gè)月小幅回升；6月份能繁母豬存欄是4720萬頭，環(huán)比增長0.2%，同比增長0.9%，連續(xù)兩個(gè)月小幅回升，說明生產(chǎn)能力也在回升。

    新希望集團(tuán)副總裁王航給出了一個(gè)下降時(shí)點(diǎn)，他稱，隨著高溫天氣抑制豬肉消費(fèi)需求，以及生豬存欄量和母豬存欄量開始正增長，未來供給將略有上升，預(yù)計(jì)9月后豬肉價(jià)格開始下調(diào)。

    所幸的是，豬肉價(jià)格漲幅已經(jīng)連續(xù)兩周收窄，周思然判斷稱，各地地方儲備肉的投放及各項(xiàng)價(jià)格調(diào)控措施的出臺，將大大減緩豬肉價(jià)格的上漲幅度，再加上消費(fèi)進(jìn)入淡季，價(jià)格上漲的壓力將有所減弱。

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發(fā)改委：食用油限價(jià)已于6月底結(jié)束

每經(jīng)記者  彭斐  發(fā)自北京

    年初以來，“漲”聲響徹整個(gè)上半年，而作為主要消費(fèi)品的食用油，卻不在漲價(jià)之列。

    近日，國家發(fā)改委價(jià)格司相關(guān)負(fù)責(zé)人對外表示，之前針對食用油的限價(jià)令已經(jīng)解除。

    2010年11月底，在國家發(fā)改委約談后，中糧集團(tuán)、益海嘉里、中紡集團(tuán)和九三糧油等被約談企業(yè)，被要求在2011年“兩會”期間維持價(jià)格平穩(wěn)，不能漲價(jià)；今年4月，第二次約談來臨，相關(guān)企業(yè)再被要求兩個(gè)月內(nèi)不得漲價(jià)。

    據(jù)了解，在國內(nèi)小包裝食用油市場中，益海嘉里旗下的“金龍魚”大約占40%，而中糧集團(tuán)旗下的“福臨門”小包裝食用油約占12%。

    中華油脂網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，食用油限價(jià)令執(zhí)行期間，由于終端價(jià)格遭管控，同期國際大豆價(jià)格達(dá)到10%~15%的漲幅，豆油消費(fèi)量占四成以上的食用油行業(yè)，連續(xù)7個(gè)月出現(xiàn)售價(jià)低于成本的價(jià)格倒掛現(xiàn)象。

    據(jù)媒體報(bào)道，7月初，山東魯花集團(tuán)開始試探性漲價(jià)。7月10日，魯花集團(tuán)公開表示，由于食用油限價(jià)結(jié)束，且原料價(jià)格大漲，魯花品牌的花生油漲價(jià)5%。而11日，魯花方面又表示，產(chǎn)品并沒有漲價(jià)。

    針對近期魯花花生油漲價(jià)問題，發(fā)改委價(jià)格司相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱，之前對于食用油限價(jià)的禁令的確已經(jīng)解除，但魯花并未漲價(jià)。

    而對于限價(jià)令結(jié)束、有關(guān)食用油即將漲價(jià)的傳聞，中糧集團(tuán)、益海嘉里則在稍后均表態(tài)不會跟進(jìn)。益海嘉里投資有限公司新聞發(fā)言人束建群表示，益海嘉里旗下金龍魚產(chǎn)品近期沒有提價(jià)計(jì)劃，對于一些賣場的價(jià)格調(diào)整，金龍魚方面并不知情。

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