每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 曹晟源 楊維波    

每經(jīng)記者 曹晟源 楊維波

12月9日，網(wǎng)友“水晶皇”稱，其送檢香港檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的茅臺(tái)酒中塑化劑DEHP超標(biāo)，貴州茅臺(tái)由此陷入塑化劑事件的漩渦當(dāng)中。

昨日（12月12日），貴州茅臺(tái)在貴陽舉行了大規(guī)模的媒體說明會(huì)，然而《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者發(fā)現(xiàn)，此次說明會(huì)變成了“挺茅會(huì)”，會(huì)上不少言論被認(rèn)為是“醉話”。此外，茅臺(tái)訂貨會(huì)在即，卻有經(jīng)銷商向記者表示訂單將減少40%；在資本市場(chǎng)上，茅臺(tái)還遭到大量做空者的覬覦——多重不利因素下，茅臺(tái)下一步將如何自救？

茅臺(tái)“中槍”塑化劑

每經(jīng)記者 曹晟源 發(fā)自成都

昨日(12月12日），深陷塑化劑事件漩渦的貴州茅臺(tái)（600519，SH）在貴陽舉行了大規(guī)模的媒體說明會(huì)，在說明會(huì)上，茅臺(tái)方面再次澄清塑化劑事件。然而，這一說明會(huì)變成了“挺茅會(huì)”，會(huì)上一些看似“醉話”的觀點(diǎn)，再度引發(fā)熱議。

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、白酒專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)馬勇指出，按照歐盟的標(biāo)準(zhǔn)，即使以“水晶皇”所說，茅臺(tái)含塑化劑DEHP達(dá)3.3mg/kg計(jì)算，每天喝2斤茅臺(tái)仍符合耐受量的限量。北大教授李可基甚至聲稱，“塑化劑相對(duì)來說還是一個(gè)比較安全的物質(zhì)”，“三聚氰胺基本是無毒物質(zhì)”。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》從各項(xiàng)檢測(cè)報(bào)告中發(fā)現(xiàn)，茅臺(tái)酒確實(shí)含有微量DEHP，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)王琦表示，這主要“是塑料管道和塑料容器里遷移過來的”，不過茅臺(tái)方面昨天強(qiáng)調(diào)，公司去年就已經(jīng)替換了所有塑料管道。而記者發(fā)現(xiàn)，上述檢測(cè)報(bào)告中送檢樣本的生產(chǎn)日期均為今年下半年以后。

塑化劑“陰魂難散”

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》從多份檢測(cè)報(bào)告中發(fā)現(xiàn)，茅臺(tái)酒中含有塑化劑是不爭(zhēng)的事實(shí)。

根據(jù)貴州茅臺(tái)在近日的公告中披露的相關(guān)檢測(cè)報(bào)告，3家檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的4份報(bào)告均顯示所檢驗(yàn)的茅臺(tái)酒含有DEHP，只是遠(yuǎn)低于1.5mg/kg的技術(shù)要求。

近日，貴州質(zhì)監(jiān)部門也抽取了12批次茅臺(tái)酒樣品進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果也顯示，樣品檢出DEHP最高值為1.30mg/kg，檢出最低值為0.60mg/kg，平均值為0.90mg/kg。

馬勇表示，“部分白酒中檢測(cè)出微量的塑化劑成分，這是一個(gè)客觀存在的現(xiàn)實(shí)。但是這件事情不能證明白酒企業(yè)生產(chǎn)了不安全的食品。”

在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)王琦看來，這些塑化劑基本來源于塑料管道和塑料容器里的遷移，“我們經(jīng)過檢測(cè)和企業(yè)的自查，發(fā)現(xiàn)了塑化劑是從塑料管道和塑料容器里遷移過來的。跟我們高檔酒、低檔酒的多少毫無關(guān)系，這是在處理過程中的失誤，所以給企業(yè)、行業(yè)和媒體造成了不小的影響。”

這一說法與茅臺(tái)方面透露的信息有相左之處。昨日的媒體見面會(huì)一開場(chǎng)，茅臺(tái)總工程師王莉就強(qiáng)調(diào)，2011年臺(tái)灣塑化劑事件發(fā)生以后，公司篩選了符合食品安全要求的不銹鋼固定管道和不銹鋼軟管，已經(jīng)替換了所有的塑料管道。

記者從檢測(cè)報(bào)告中發(fā)現(xiàn)，送檢3家機(jī)構(gòu)的4份茅臺(tái)酒樣品的生產(chǎn)日期均為今年下半年以后，即公司主動(dòng)整改之后，所生產(chǎn)的茅臺(tái)酒仍然含有DEHP。

對(duì)此，茅臺(tái)方面和相關(guān)業(yè)內(nèi)人士并未作出詳細(xì)解釋。

對(duì)于塑化劑對(duì)人體的危害，馬勇表示，就算是按照“水晶皇”所說的茅臺(tái)DEHP檢出值為3.3mg/kg計(jì)算，每人每天喝2斤茅臺(tái)酒也是符合歐盟人體耐受量限值的。

塑化劑風(fēng)波自酒鬼酒始，到目前波及到茅臺(tái)，其背后行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的缺失也是這次塑化劑風(fēng)波愈演愈烈的原因之一。

針對(duì)目前行業(yè)的窘境，茅臺(tái)董事長(zhǎng)袁仁國(guó)透露：“我們茅臺(tái)曾經(jīng)代表中國(guó)白酒行業(yè)，向有關(guān)部委遞交了一份請(qǐng)求國(guó)家有關(guān)部委對(duì)白酒塑化劑制定標(biāo)準(zhǔn)的建議，這個(gè)已經(jīng)通過相關(guān)部門遞上去了。”

北大教授拋“三聚氰胺無毒論”

在昨日的說明會(huì)上，北大教授李可基拋出的“三聚氰胺無毒論”一經(jīng)網(wǎng)絡(luò)傳播，引發(fā)強(qiáng)烈爭(zhēng)議。

李可基是在分析塑化劑危害時(shí)談到上述話題的：“塑化劑相對(duì)來說它還是一個(gè)比較安全的物質(zhì)”，“三聚氰胺基本是無毒物質(zhì)”，“三聚氰氨在體內(nèi)實(shí)際不會(huì)發(fā)生任何反應(yīng)，一兩天大概都會(huì)排出去，我們喝奶喝了那么多，即使我們現(xiàn)在繼續(xù)喝下去也不會(huì)造成我們（成人）的損害”。

此前，李可基在來伊份等添加劑事件中亦發(fā)表不少引發(fā)爭(zhēng)議的觀點(diǎn)。上述觀點(diǎn)被網(wǎng)友再次視為 “另類”。也有網(wǎng)友支持他的觀點(diǎn)稱，拋開劑量談毒性也是不科學(xué)的。

《首都醫(yī)藥》2011年8月（上）期人物專欄一篇名為 《一位特立獨(dú)行的讀書人——記北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師李可基》的文章介紹，李可基是人類營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)和保健食品領(lǐng)域的知名專家，主要從事體力活動(dòng)、營(yíng)養(yǎng)和公眾健康的研究，曾任或現(xiàn)任中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)慢病預(yù)防與控制委員會(huì)常務(wù)委員、國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)審議委員會(huì)委員、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局保健食品審議專家等。

不過《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者在衛(wèi)生部網(wǎng)站查詢相關(guān)公開資料獲悉，在“第一屆食品安全標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)”的名單中，李可基并不屬于“食品添加劑專業(yè)工作組”組別，而是屬于“營(yíng)養(yǎng)與特殊膳食食品專業(yè)工作組”。

（實(shí)習(xí)生盧文錦對(duì)本亦有貢獻(xiàn)）

/資本市場(chǎng)/

茅臺(tái)大股東火線增持 遭遇50萬股融券余量

昨日（12月12日），受大股東貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)擬20億元增持催化，貴州茅臺(tái)（600519，SH）股價(jià)漲了4.72%，收盤價(jià)為211.86元/股。

然而，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者發(fā)現(xiàn)，目前已有大量做空者賭貴州茅臺(tái)股價(jià)下跌。截至12月11日，貴州茅臺(tái)的融券余量達(dá)50萬股，是近一個(gè)月的最大量。

記者梳理發(fā)現(xiàn)，上一次大股東大規(guī)模增持出現(xiàn)在2010年，該次增持后，貴州茅臺(tái)股價(jià)由約131元的低點(diǎn)飆升至200元上方。此次增持能否再次推動(dòng)股價(jià)上漲尚存懸念。

大股東擬最多20億元增持

貴州茅臺(tái)方面表示，公司控股股東貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)通過二級(jí)市場(chǎng)增持了公司45.25萬股，占總股本的0.0436%。增持后，集團(tuán)持有貴州茅臺(tái)64161.59萬股，占總股本的61.8%。集團(tuán)擬自本次增持之日起的未來6個(gè)月內(nèi)，從二級(jí)市場(chǎng)上繼續(xù)擇機(jī)增持公司股份，累計(jì)增持比例不超過總股份的1%，并承諾在增持期間不減持其持有的貴州茅臺(tái)股份。

按照200元/股計(jì)算，完成貴州茅臺(tái)1%股份的增持，需要大約20億元的資金。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者發(fā)現(xiàn)，大股東大手筆增持貴州茅臺(tái)還要追溯到2010年，當(dāng)時(shí)貴州茅臺(tái)的股價(jià)一路走低至131元/股左右。2010年5月7日，貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)通過二級(jí)市場(chǎng)增持貴州茅臺(tái)4.16萬股，占當(dāng)時(shí)公司總股本的0.0044％。貴州茅臺(tái)公告稱，大股東自增持起一年內(nèi)，擬擇機(jī)增持不超過公司1%的股份。

在這之后，貴州茅臺(tái)股價(jià)一路震蕩攀升，并一度突破200元/股的價(jià)格，創(chuàng)造了266元/股的歷史高點(diǎn)。

目前又是貴州茅臺(tái)的一個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，但這次大股東大手筆的增持會(huì)不會(huì)復(fù)制2010年的走勢(shì)，尚不得而知。

融券余量持續(xù)增加

貴州茅臺(tái)陷入塑化劑風(fēng)波后，此前有分析人士質(zhì)疑，有人借機(jī)做空茅臺(tái)?！睹咳战?jīng)濟(jì)新聞》通過近期的融資融券數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，貴州茅臺(tái)的融券余額持續(xù)攀升，截至11日的融券余量達(dá)50萬股，這已達(dá)近一個(gè)月的最大量，做空者繼續(xù)賭茅臺(tái)下跌。

事實(shí)上早在12月4日、5日、6日，貴州茅臺(tái)均收出長(zhǎng)下影線。融券余量從4日的39萬股增加至5日的44.58萬股，6日更是增加至48.5萬股。分析人士認(rèn)為，“異常增加的融券客，很大程度上是為了賭網(wǎng)友（“水晶皇”）的檢測(cè)結(jié)果是‘超標(biāo)的’。”

/銷售狀況/

茅臺(tái)訂貨會(huì)在即

有經(jīng)銷商稱要減少四成訂單

“茅臺(tái)品牌不會(huì)因?yàn)檫@一事件就受到重創(chuàng)。”在昨日上午的說明會(huì)上，袁仁國(guó)強(qiáng)調(diào)：“白酒的塑化劑事件到目前為止，并未對(duì)茅臺(tái)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)造成任何影響，截至10月底，茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)銷售300億。”

而面臨著馬上要召開的茅臺(tái)經(jīng)銷商大會(huì)，貴州茅臺(tái)發(fā)布公告、集團(tuán)公司大規(guī)模增持上市公司股份、召開媒體說明會(huì)，種種跡象也是在為茅臺(tái)的經(jīng)銷商打氣。事實(shí)上，目前的茅臺(tái)部分經(jīng)銷商確實(shí)受到了來自塑化劑事件的影響。

“這次塑化劑的事件雖然對(duì)于飛天茅臺(tái)的銷售并沒有受太大的影響，但是茅臺(tái)系列酒的銷售同比有著很大的下滑。”一家經(jīng)營(yíng)包括飛天茅臺(tái)在內(nèi)的茅臺(tái)系列酒品的經(jīng)銷商向記者透露，“在過幾天召開的經(jīng)銷商大會(huì)上，我這邊茅臺(tái)系列酒的訂單應(yīng)該相比去年減少40%。”

記者同時(shí)也采訪了另外一家常年經(jīng)營(yíng)茅臺(tái)的經(jīng)銷商，她表示，目前茅臺(tái)的銷售還是比較正常的，因?yàn)榛旧隙际亲隼项櫩?，所以幾乎沒有受到來自塑化劑事件的影響，明年的訂單量也不會(huì)受到影響。

茅臺(tái)公司的銷售沒有受到影響，經(jīng)銷商的影響也不是很大，塑化劑的影響集中體現(xiàn)在終端市場(chǎng)上。

鐵犁在接受 《每日經(jīng)濟(jì)新聞》的采訪時(shí)表示：“其實(shí)這次受到一些影響應(yīng)該就是銷售的終端。”

實(shí)際上，目前茅臺(tái)的終端銷售情況確實(shí)在近段時(shí)間出現(xiàn)了價(jià)格上的不斷波動(dòng)，呈現(xiàn)下浮的趨勢(shì)。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者走訪成都一家酒類連鎖超市時(shí)了解到，一周前還維持在1688元/瓶的53度飛天茅臺(tái)，在這幾天價(jià)格連續(xù)下探。日前以1498元的價(jià)格就能買下。更有飛天茅臺(tái)的批發(fā)商已經(jīng)將批發(fā)價(jià)格降至每瓶1300元左右。

雖然店員將下降的原因歸結(jié)為消費(fèi)市場(chǎng)的波動(dòng)，但顯然上周日晚間網(wǎng)友“水晶皇”爆出的所謂的檢測(cè)茅臺(tái)產(chǎn)品塑化劑超標(biāo)的帖子，對(duì)目前的零售市場(chǎng)造成了不小的沖擊。

（實(shí)習(xí)生盧文錦對(duì)本文亦有貢獻(xiàn)）

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