日前，在上海舉行的第7屆BioFachChina中國國際有機食品博覽會上，金典有機奶再獲殊榮，被組委會授予“特殊貢獻(xiàn)獎”。據(jù)悉，作為國內(nèi)最高端的液態(tài)奶產(chǎn)品，金典有機奶已先后斬獲農(nóng)交會金獎、有機食品盛會金獎、創(chuàng)新產(chǎn)品獎等大獎。專家認(rèn)為，作為乳制品中安全等級、營養(yǎng)價值最高的有機牛奶，其有機牧場的純天然品質(zhì)以及國際化的有機生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)起到了關(guān)鍵作用，而這兩點也是金典有機奶能夠在國內(nèi)外舞臺大放異彩的原因所在。

天賜的好奶成就金典至高品質(zhì)

有機食品亦可稱為 “生態(tài)食品”，在有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，往往是利用動物、植物、微生物和土壤等4種生產(chǎn)因素的有效循環(huán)，不打破生物循環(huán)鏈的生產(chǎn)方式。對于有機牛奶而言，純天然的牧場精華決定了牛奶的品質(zhì)。據(jù)南京國環(huán)有機產(chǎn)品認(rèn)證中心（OFDC）主任肖興基介紹，有機牧場有著嚴(yán)格的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，例如牧場土壤必須經(jīng)三年凈化，無化學(xué)殘留、無基因改造、無污水污染。

據(jù)了解，金典有機奶是一款100%限定產(chǎn)地的牛奶。所有市面的金典有機奶只來自其專屬有機牧場，每一滴有機奶都萃取了天地自然的精華，是天賜的“寶貝”。李慧是上海某報的資深記者，參加過金典專屬有機牧場體驗活動。據(jù)她介紹在金典有機牧場，肥沃的牧場外圍采用天然的深層隔離帶進(jìn)行隔離，嚴(yán)格杜絕人與奶牛的接觸；牧場抽取地下無污染的深層水源供奶牛飲用，且杜絕化肥和農(nóng)藥，使牧草自然生長；牧場里的奶牛都是純正血統(tǒng)的荷斯坦奶牛，每一頭奶牛都有自己的獨立檔案和私人飼養(yǎng)師。

國際標(biāo)準(zhǔn)確保真正無污染無添加

真正的有機奶必須做到從生產(chǎn)源頭開始實現(xiàn)無污染無添加，并且要將全程有機貫穿至整個生產(chǎn)鏈。國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟（IFOAM）駐亞洲首席代表周澤江曾表示，IFOAM在對有機乳品會員選擇時，要求企業(yè)在生產(chǎn)與加工過程中必須嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品無農(nóng)藥、無化肥、無激素等嚴(yán)格的國際化標(biāo)準(zhǔn)。

據(jù)了解，金典有機奶在研發(fā)過程中，認(rèn)真分析國際有機標(biāo)準(zhǔn)，并嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)打造了一條完整的有機牛奶生產(chǎn)鏈，不加入防腐劑、抗生素等物質(zhì)，確保每滴牛奶的新鮮與營養(yǎng)。OFDC（南京國環(huán)有機產(chǎn)品認(rèn)證中心）技術(shù)人員認(rèn)為，金典在各環(huán)節(jié)堅持一絲不茍，層層把控，對整個生產(chǎn)鏈的種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、物流、銷售5大環(huán)節(jié)，數(shù)百個細(xì)項指標(biāo)，都進(jìn)行嚴(yán)格的檢測，做到了全程有機，實現(xiàn)了生產(chǎn)鏈全程“無污染、無添加”，不愧為國際有機乳品標(biāo)準(zhǔn)的中國樣板。