原標(biāo)題：食品安全也可借鑒一下IPO財(cái)務(wù)核查經(jīng)驗(yàn)

■安 寧

日前，有消費(fèi)者在超市中購(gòu)買了幾罐南山金裝倍慧嬰兒配方奶粉，發(fā)現(xiàn)奶粉配料表上標(biāo)有的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑維生素K1添加量為70mg/100g，超過我國(guó)《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。對(duì)此，南山奶粉感到很冤枉，“維生素K1很貴的，其它品牌的奶粉都舍不得添加，我們南山倍慧奶粉中添加了，卻被消費(fèi)者舉報(bào)，說是加多了，真是好心不得好報(bào)。”

看到這個(gè)消息，筆者有兩點(diǎn)疑問,一是奶粉配料表上營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的標(biāo)注是明顯違反衛(wèi)生使用標(biāo)準(zhǔn)的，為什么這樣的產(chǎn)品還能上架銷售？二是既然維生素K1很貴，別的品牌奶粉都舍不得添加，南山為什么要超量添加，這不符合成本控制的原理，南山的“好心”是真的不為消費(fèi)者所理解嗎？

維生素K1雖然屬于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，但研究顯示，大量或者超量添加維生素K1，可能引發(fā)新生兒的肝損傷、溶血性貧血等問題。依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》第二十八條的規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)：營(yíng)養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;禁止其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品。

或許筆者的疑問很快就會(huì)有結(jié)果，因?yàn)楹鲜≠|(zhì)監(jiān)局已表態(tài)，就媒體反映的“南山奶粉再曝超量添加營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑“一事，已責(zé)成長(zhǎng)沙市質(zhì)監(jiān)局依法立即對(duì)生產(chǎn)企業(yè)開展監(jiān)督檢查，如發(fā)現(xiàn)有違法行為，堅(jiān)決從嚴(yán)依法處理，并及時(shí)公布調(diào)查結(jié)果。

通過這個(gè)事件，筆者聯(lián)想到這種食品安全的審查是否也可以借鑒目前A股市場(chǎng)中正在進(jìn)行的IPO財(cái)務(wù)核查。

去年底，證監(jiān)會(huì)對(duì)IPO在審企業(yè)2012年財(cái)報(bào)發(fā)起了被業(yè)界稱為“IPO史上最嚴(yán)核查令”的財(cái)務(wù)核查風(fēng)暴。按照證監(jiān)會(huì)要求，當(dāng)時(shí)正在排隊(duì)的800多家IPO企業(yè)的中介機(jī)構(gòu)必須在今年3月31日前遞交自查報(bào)告，證監(jiān)會(huì)將在自查報(bào)告審核基礎(chǔ)上，開展重點(diǎn)抽查工作。并要求對(duì)12項(xiàng)粉飾操縱利潤(rùn)的情形進(jìn)行重點(diǎn)核查。

經(jīng)過這樣一輪核查，成效非常顯著，一部分財(cái)務(wù)不過關(guān)想濫竽充數(shù)的企業(yè)自動(dòng)撤回上市申請(qǐng)；一部分在財(cái)務(wù)核查中被查出涉嫌財(cái)務(wù)造假的企業(yè)以及中介機(jī)構(gòu)被警告和處罰。截至2013年5月31日，今年以來提交終止審查申請(qǐng)的有268家企業(yè)（不含去年底終止審查的遵義鈦業(yè)），與2012年12月28日IPO財(cái)務(wù)專項(xiàng)檢查開始時(shí)的851家排隊(duì)企業(yè)相比，排隊(duì)企業(yè)總數(shù)減少逾三成。

如果食品質(zhì)量檢查也能夠仿效A股IPO財(cái)務(wù)核查的方法時(shí)不時(shí)地嚴(yán)查一下，是不是可以少一些“毒大米”、“毒奶粉”事件呢？

來源：證券日?qǐng)?bào) 原文鏈接：http://zqrb.ccstock.cn/html/2013-06/25/content_362954.htm