“假驢肉”曝沃爾瑪沉疴：采購(gòu)放權(quán)模式存隱患

苛求低價(jià)逼走優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商

沃爾瑪表示，其中國(guó)首席合規(guī)官駱啟德的調(diào)任屬于升職，與任何中國(guó)具體事件無(wú)關(guān)，在驢肉召回事件后發(fā)布純屬巧合

賈 麗

因銷售含有狐貍?cè)忸怐NA的“五香驢肉”食品，沃爾瑪成為關(guān)注焦點(diǎn)。相關(guān)部門(mén)表示，沃爾瑪?shù)倪M(jìn)貨查驗(yàn)制度沒(méi)有落實(shí)到位，公司負(fù)有不可推卸的責(zé)任。

日前，沃爾瑪(中國(guó))投資有限公司公關(guān)總監(jiān)張雪靜接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)回應(yīng)：“沃爾瑪將通過(guò)法律途徑追究相關(guān)責(zé)任方的法律責(zé)任，不過(guò)，相關(guān)供應(yīng)商的商品不單單提供給沃爾瑪。目前，生產(chǎn)商有關(guān)人員已經(jīng)被刑拘，沃爾瑪正在配合公安機(jī)關(guān)接受調(diào)查。”

與此同時(shí)，沃爾瑪方面宣布，中國(guó)首席合規(guī)官駱啟德被調(diào)離。該消息引發(fā)業(yè)界諸多猜想，駱啟德曾是沃爾瑪內(nèi)部，針對(duì)該事件成立工作小組進(jìn)行調(diào)查的負(fù)責(zé)人。對(duì)此，沃爾瑪書(shū)面回復(fù)記者，駱啟德的調(diào)任屬于升職，之前已醞釀幾個(gè)月時(shí)間，與任何中國(guó)的具體事件無(wú)關(guān)。

雖然沃爾瑪否認(rèn)高層調(diào)任與該事件有關(guān)，但沃爾瑪在華接連爆發(fā)多宗負(fù)面事件，中國(guó)區(qū)管理層一度集體換血。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，沃爾瑪在采購(gòu)模式上的放權(quán)方式存在很大的隱患，總部對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)控制力度較弱。若監(jiān)管不得當(dāng)，各大區(qū)會(huì)各自為政，其食品安全事件頻發(fā)并非偶然。

供應(yīng)鏈管理遭質(zhì)疑

本報(bào)近日刊發(fā)《沃爾瑪采購(gòu)被曝涉利益輸送：真假驢肉進(jìn)價(jià)差10倍》一文，沃爾瑪與供應(yīng)商合作的約束機(jī)制或存監(jiān)管漏洞。對(duì)此，張雪靜表示：“沃爾瑪目前正在加強(qiáng)食品安全工作，未來(lái)將加大對(duì)供應(yīng)商的監(jiān)管范圍，將非國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的DNA檢測(cè)列入易摻假的肉制品抽檢中，抽檢的對(duì)象包括牛肉、羊肉、驢肉、鹿肉等，希望能杜絕此類問(wèn)題發(fā)生。”

該事件由沃爾瑪中國(guó)首席合規(guī)官駱啟德?tīng)款^負(fù)責(zé)調(diào)查。張雪靜告訴記者，去年年初開(kāi)始，沃爾瑪已經(jīng)意識(shí)到牛羊肉比較容易摻假，已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)行相關(guān)DNA檢測(cè)工作，但主要針對(duì)的是牛羊肉。驢肉事件是一個(gè)新問(wèn)題，沃爾瑪在逐步完善檢測(cè)體系。然而，即使沃爾瑪對(duì)肉制品進(jìn)行抽檢，也很難防范此類問(wèn)題的發(fā)生。“我們建議相關(guān)部門(mén)要盡快建立食品安全溯源體系，零售環(huán)節(jié)中要加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的源頭追溯工作。”

其實(shí)，在其它品類的商品上，沃爾瑪?shù)膶徟拌b定環(huán)節(jié)亦存在問(wèn)題。2006年，深圳市文化局稽查大隊(duì)在沃爾瑪商場(chǎng)查扣非法出版物上百套，后經(jīng)相關(guān)部門(mén)鑒定，沃爾瑪商場(chǎng)銷售給消費(fèi)者的圖書(shū)為非法出版物。2011年，沃爾瑪在相關(guān)行政執(zhí)法部門(mén)檢查中，再次被發(fā)現(xiàn)出售印刷質(zhì)量低劣、定價(jià)遭篡改的書(shū)籍，其售價(jià)是正版圖書(shū)價(jià)格的兩倍。針對(duì)幾次曝光事件，沃爾瑪?shù)奶幚矸绞交疽恢?。沃爾?中國(guó))方面表示，公司要求圖書(shū)供應(yīng)商唐瑪書(shū)業(yè)提供相應(yīng)的出版資質(zhì)證明。如果鑒定結(jié)果確認(rèn)該批書(shū)系盜版，公司將會(huì)追究供貨商的責(zé)任。

根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，銷售者必須建立并執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，審驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格，驗(yàn)明產(chǎn)品合格證明和產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，應(yīng)當(dāng)向供貨商按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告，否則不得銷售。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，無(wú)論是問(wèn)題食品還是盜版書(shū)，成本都極其低廉，但中間的利潤(rùn)空間是非常大的。顯然，在上述事件中，沃爾瑪?shù)臋z驗(yàn)和監(jiān)管體系均存在很大漏洞。沃爾瑪一系列問(wèn)題事件的出現(xiàn)，甚至同一問(wèn)題多次發(fā)生，供應(yīng)商和生產(chǎn)商固然負(fù)有一定責(zé)任，但沃爾瑪?shù)奶幚矸绞捷^為被動(dòng)，有推諉供應(yīng)商之嫌。這反映了沃爾瑪在中國(guó)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的把控、監(jiān)管和處理問(wèn)題的能力，相對(duì)薄弱。

被指苛刻致供應(yīng)商流失

對(duì)于與供應(yīng)商的合作，張雪靜表示，沃爾瑪與供應(yīng)商的合作均建立在合同基礎(chǔ)之上，公司也投入大量精力管理供應(yīng)商。2013年，沃爾瑪對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行了超過(guò)1200次的審查。為了避免重復(fù)采購(gòu)造成成本上漲，此前，沃爾瑪對(duì)采購(gòu)供應(yīng)鏈系統(tǒng)進(jìn)行了大改造，此舉普遍被業(yè)界解讀為一場(chǎng)大規(guī)模的變相裁員。

沃爾瑪在采購(gòu)環(huán)節(jié)上，結(jié)束了中央集中的采購(gòu)模式，將商品的進(jìn)場(chǎng)權(quán)、定價(jià)權(quán)、促銷談判以及陳列等權(quán)力都下放到各大區(qū)，進(jìn)入“微利”時(shí)代，將價(jià)格控制帶來(lái)的成本降低視為生存之本。

一位零售業(yè)專家表示，沃爾瑪在采購(gòu)模式上的放權(quán)政策存在隱患，這也是沃爾瑪自身的弊端。與沃爾瑪合作多年的一家貿(mào)易公司相關(guān)人士告訴記者，近幾年里，沃爾瑪在中國(guó)地區(qū)尋找價(jià)格低廉的供應(yīng)商，原來(lái)一批穩(wěn)定供貨的供應(yīng)商逐漸流失，因?yàn)槲譅柆斕量蹋瑢?duì)成本極度壓制，讓供應(yīng)商吃不消。

他透露，由于利潤(rùn)空間低，壓價(jià)殘酷，相當(dāng)一部分品牌企業(yè)不再承接沃爾瑪?shù)挠唵?，選擇向其它零售商分流。供貨商的低價(jià)“指向標(biāo)”，讓沃爾瑪訂單轉(zhuǎn)移過(guò)于頻繁，供貨體系極其不穩(wěn)定。在與供應(yīng)商的合作上，沃爾瑪?shù)男抛u(yù)大打折扣。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為：“由于原材料上漲和市場(chǎng)變化，中國(guó)供應(yīng)商產(chǎn)品成本上升很快。一般企業(yè)難以達(dá)到沃爾瑪?shù)目量虠l件，主動(dòng)合作的意愿降低。一味以低價(jià)為導(dǎo)向，難以保證產(chǎn)品質(zhì)量，讓沃爾瑪?shù)氖称钒踩葐?wèn)題頻發(fā)。”

中國(guó)首席合規(guī)官被調(diào)離

就在假驢肉事件爆發(fā)之際，有消息稱，沃爾瑪負(fù)責(zé)中國(guó)食品安全的高管首席合規(guī)官駱啟德在事件發(fā)生同一周內(nèi)，就被調(diào)離中國(guó)市場(chǎng)。業(yè)界人士猜測(cè)，駱啟德是負(fù)責(zé)沃爾瑪在中國(guó)食品安全工作的公共形象人物，其調(diào)離與假驢肉事件不無(wú)關(guān)系。

駱啟德將調(diào)至美國(guó)負(fù)責(zé)沃爾瑪全部門(mén)店的合規(guī)工作，正式任命消息最早來(lái)源于沃爾瑪發(fā)布的一份備忘錄。該備忘錄時(shí)間為1月3日，五天前，沃爾瑪被有關(guān)部門(mén)發(fā)現(xiàn)銷售狐貍?cè)狻?/p>

對(duì)于沃爾瑪中國(guó)高層的變動(dòng)，沃爾瑪方面在給記者的書(shū)面回復(fù)中稱，現(xiàn)任沃爾瑪中國(guó)首席合規(guī)官駱啟德將升調(diào)美國(guó)，全面負(fù)責(zé)美國(guó)營(yíng)運(yùn)合規(guī)團(tuán)隊(duì)。駱啟德的調(diào)任屬于升職，與任何中國(guó)具體事件無(wú)關(guān)，在驢肉召回事件后發(fā)布純屬巧合。

據(jù)悉，現(xiàn)任印度地區(qū)運(yùn)營(yíng)首席合規(guī)官保羅·加里摩爾將接替駱啟德在中國(guó)的職位。

巧合的是，沃爾瑪多次高管變動(dòng)都與食品安全事件發(fā)生的時(shí)間點(diǎn)距離不遠(yuǎn)。2011年，沃爾瑪被有關(guān)部門(mén)點(diǎn)名存在價(jià)格欺詐行為。同年，由于銷售改期食品，沃爾瑪被查處，并因以普通豬肉冒充綠色豬肉被指涉嫌生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，刑拘25人。

隨后，沃爾瑪宣布重大人事變動(dòng)，中國(guó)區(qū)總裁兼首席執(zhí)行官陳耀昌辭職。業(yè)界普遍認(rèn)為陳耀昌的離職或與綠色豬肉事件有關(guān)。而在此前，沃爾瑪首席運(yùn)營(yíng)官于劍弈、公司事務(wù)部副總裁李成杰、采購(gòu)副總裁林靜華、中國(guó)區(qū)首席營(yíng)運(yùn)官羅世誠(chéng)、高級(jí)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)向國(guó)榮及首席財(cái)務(wù)官羅睿瀾相繼離職。中國(guó)區(qū)高層遭遇集體換血。

此后，沃爾瑪設(shè)立了專門(mén)負(fù)責(zé)食品安全的合規(guī)部門(mén)。在沃爾瑪英國(guó)主管合規(guī)工作的駱啟德被調(diào)任沃爾瑪中國(guó)，擔(dān)任首席合規(guī)官，主要負(fù)責(zé)制定公司的合規(guī)管控戰(zhàn)略，包括食品安全、環(huán)境保護(hù)、反壟斷以及產(chǎn)品安全等14個(gè)類別的合規(guī)類目，目前已在任兩年時(shí)間。遺憾的是，駱啟德在職期間，沃爾瑪在中國(guó)的食品安全事件仍舊頻頻發(fā)生。

原文鏈接：http://finance.sina.com.cn/chanjing/gsnews/20140113/042217928217.shtml