每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 張?chǎng)?發(fā)自北京    

每經(jīng)記者 張?chǎng)?發(fā)自北京

豬價(jià)連跌15周、創(chuàng)下3年新低之后，生豬市場(chǎng)終于等到收儲(chǔ)政策出手了。

3月27日，商務(wù)部會(huì)同發(fā)改委、財(cái)政部等部門(mén)，組織開(kāi)展了2014年第一批中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)的電子競(jìng)價(jià)采購(gòu)工作。據(jù)了解，本輪收儲(chǔ)在全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)行，共收儲(chǔ)6.5萬(wàn)噸，其中東北、京津、河北凍庫(kù)收儲(chǔ)占到18.9%，山東凍庫(kù)占到20%。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，由此可見(jiàn)東北、華北、華東區(qū)域?yàn)榇舜问諆?chǔ)的重點(diǎn)。

商務(wù)部對(duì)外的文件指出，生豬收儲(chǔ)的目的是為進(jìn)一步抑制生豬價(jià)格下跌、保護(hù)養(yǎng)殖戶(hù)利益、維護(hù)市場(chǎng)穩(wěn)定。但實(shí)際上，業(yè)內(nèi)人士多認(rèn)為此次生豬價(jià)跌不同以往，收儲(chǔ)恐難達(dá)預(yù)期成效，僅能對(duì)下跌態(tài)勢(shì)起到微弱支撐。搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝認(rèn)為，之前3至4年一輪的大“豬周期”已經(jīng)發(fā)生了變化，逐漸演變成一年一輪的小“豬周期”。

收儲(chǔ)對(duì)豬價(jià)中長(zhǎng)期影響有限/

2009年至今，共有10次記錄在案的國(guó)家凍豬肉收儲(chǔ)。每次收儲(chǔ)均發(fā)生在豬糧比跌破平衡點(diǎn)之后，收儲(chǔ)規(guī)模往往在總消費(fèi)量的0.1%~0.2%。

2009年6月，國(guó)家發(fā)改委宣布啟動(dòng)凍豬肉收儲(chǔ)工作。收購(gòu)前，豬糧比價(jià)已經(jīng)連續(xù)4周低于盈虧平衡預(yù)警點(diǎn)，生豬價(jià)格為2006年11月份以來(lái)的最低點(diǎn)。2010年，相比于前一年，提前了2個(gè)月啟動(dòng)凍豬肉收儲(chǔ)工作。2013年5月初，國(guó)家在豬糧比價(jià)連續(xù)4周跌破6:1的盈虧平衡點(diǎn)之后，啟動(dòng)了緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案。

這幾次收儲(chǔ)，都有效扭轉(zhuǎn)了豬價(jià)過(guò)度下跌的勢(shì)頭，對(duì)生豬市場(chǎng)起到了提振作用，減輕了生豬養(yǎng)殖戶(hù)的壓力，及時(shí)止損。也因此，大部分的生豬養(yǎng)殖戶(hù)都在焦急等待收儲(chǔ)政策，盼望能給豬價(jià)向上的動(dòng)力。山東等地生豬養(yǎng)殖戶(hù)甚至逆市購(gòu)進(jìn)能繁母豬，欲一賭后市行情。 不過(guò)，距離這次啟動(dòng)凍豬肉收儲(chǔ)過(guò)后4天，3月31日，18個(gè)省份的生豬價(jià)格繼續(xù)下跌，下跌幅度最大的地區(qū)為山西省。四川生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，四川省生豬飼料價(jià)格繼續(xù)下跌，豬糧、料比已接近去年5月中旬全年的最低點(diǎn)位，養(yǎng)殖效益虧損加大。

“凍豬肉收儲(chǔ)將使價(jià)格上漲的信號(hào)更快地傳導(dǎo)至終端消費(fèi)市場(chǎng)，而對(duì)生豬養(yǎng)殖戶(hù)而言，艱難日子還將持續(xù)”，馮永輝認(rèn)為，“由于收儲(chǔ)規(guī)模占國(guó)內(nèi)總消費(fèi)量水平極低，不能從根本上改變國(guó)內(nèi)生豬、豬肉的供需形勢(shì)，因此對(duì)豬價(jià)的中長(zhǎng)期影響非常有限，往年出現(xiàn)收儲(chǔ)刺激生豬價(jià)漲是因?yàn)閹状问諆?chǔ)時(shí)點(diǎn)正好與5~6月豬價(jià)季節(jié)性反彈的節(jié)點(diǎn)重合，若國(guó)家頻繁收儲(chǔ)托市，使養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)政策產(chǎn)生依賴(lài)，反而會(huì)導(dǎo)致補(bǔ)欄量上升，不利于供需結(jié)構(gòu)的改善?！?/p>

生豬價(jià)格存在繼續(xù)下行壓力/

生豬價(jià)格由 “成本、供應(yīng)、需求”三要素決定。能繁母豬補(bǔ)欄與疫情襲擊，則是影響生豬供應(yīng)的兩大因素。

由于全國(guó)養(yǎng)豬業(yè)結(jié)構(gòu)規(guī)模化程度普遍提高，2013年期間并未出現(xiàn)全國(guó)性淘汰過(guò)剩母豬存欄的情況，而母豬補(bǔ)欄卻很積極，結(jié)果之一便是目前國(guó)內(nèi)母豬補(bǔ)欄與存欄均處于嚴(yán)重過(guò)剩。

馮永輝認(rèn)為，過(guò)去3年的生豬市場(chǎng)不僅連續(xù)3年低于均衡盈利，而且淡季虧損程度逐年加深、旺季反彈力度逐年下降，這說(shuō)明3至4年一輪的大“豬周期”格局正在發(fā)生改變，因?yàn)檫B續(xù)3年低于均衡盈利，終究會(huì)有淘汰過(guò)剩產(chǎn)能的一天，生豬市場(chǎng)已經(jīng)從3~4年一個(gè)大周期過(guò)度到一年一個(gè)小周期。

由于豬周期的決定性因素來(lái)自母豬存欄的周期性變化，因此，只要母豬存欄未完成淘汰過(guò)剩產(chǎn)能，真正意義上的豬周期虧損期就沒(méi)有結(jié)束。市場(chǎng)人士分析認(rèn)為，當(dāng)前生豬產(chǎn)能依然偏高，加上未來(lái)幾個(gè)月是消費(fèi)淡季，生豬價(jià)格存在繼續(xù)下行壓力。

供大于求，生豬市場(chǎng)遭遇市場(chǎng)規(guī)律反屠，進(jìn)一步說(shuō)明了發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的迫切。馮永輝告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，走規(guī)模化養(yǎng)殖道路可以較好地中和生豬養(yǎng)殖散戶(hù)無(wú)定價(jià)權(quán)、勢(shì)單力薄、養(yǎng)殖成本過(guò)高的缺陷，應(yīng)通過(guò)并購(gòu)重組或組建合作社等形式，組建區(qū)域性或全國(guó)性的中大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)，進(jìn)行有計(jì)劃的生產(chǎn)和銷(xiāo)售，并且在行業(yè)低迷中優(yōu)化品種、淘汰落后產(chǎn)能，等待行情復(fù)蘇。

事實(shí)上，生豬市場(chǎng)的漲跌起伏始終遵循“東北領(lǐng)跑全國(guó)”的規(guī)律。河北深州生豬養(yǎng)殖戶(hù)韓平告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，“生豬價(jià)總是東北先跌，然后是河南、山東等地，最后傳導(dǎo)至華南地區(qū)。”