每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 王霞    

◎每經(jīng)記者 王霞

今年5月份，國務(wù)院總理李克強訪問愛爾蘭并參觀當?shù)啬翀?，被業(yè)界視為兩國乳品貿(mào)易升溫的重要信號，愛爾蘭奶源也隨之受到市場關(guān)注。

《每日經(jīng)濟新聞》記者近日從愛爾蘭農(nóng)業(yè)食品和海事部獲悉，2014年，愛爾蘭出口到中國的乳制品比2013年增長了40%，比2010年增長了245%，并且隨著歐盟配額取消，其增速有望進一步提升。

值得注意的是，在愛爾蘭乳制品出口到中國市場數(shù)量激增的背后，還有跨國乳企市場策略的變化———在過去的兩年，跨國乳企加大愛爾蘭奶源布局并加大成品進口，以適應(yīng)中國市場的變化。

目前，中國是愛爾蘭全球第二大乳制品市場、第六大食品市場。就整個食品行業(yè)來講，愛爾蘭出口中國市場增速十分迅猛，很快就有望成為其僅次于英國的第二大食品市場。

乳制品對華出口增長40%

有利的地理和氣候條件，讓愛爾蘭乳業(yè)有著得天獨厚的優(yōu)勢，用愛爾蘭當?shù)厝说脑拋碇v：“草是我們的石油！”愛爾蘭的草地覆蓋率達到80%，而歐洲其他地方的覆蓋率僅為40%。

因此，相比世界其他地方，愛爾蘭的乳制品生產(chǎn)成本相對較低。來自愛爾蘭食品局的一組官方數(shù)據(jù)顯示，愛爾蘭的乳制品行業(yè)共有18000個農(nóng)民，每年出產(chǎn)56億升牛奶，一年365天，有300天可以在室外放牧。

并且，愛爾蘭85%的乳制品都用于出口。今年4月起，隨著歐盟取消乳制品生產(chǎn)限制，愛爾蘭的乳制品行業(yè)又迎來了非常強勁的增長。在將來的幾十年內(nèi)，愛爾蘭將成為全世界乳制品生產(chǎn)增長最快的地方。

愛爾蘭農(nóng)業(yè)、食品和海事部肉類和奶類政策處主任科爾姆·海斯（Colm Hayes）給《每日經(jīng)濟新聞》記者提供的數(shù)據(jù)顯示，2014年，愛爾蘭出口到中國的乳制品比2013年增長了40%，比2010年增長了245%。

而今年4月份以來歐盟配額的放開，無疑更有利于愛爾蘭乳制品的增長和出口態(tài)勢。海斯坦言，到2020年，愛爾蘭的牛奶產(chǎn)量有望達到74億升，增幅達到50%。“事實上今年5月和5月的牛奶產(chǎn)量已經(jīng)比去年同期增加了12%。”

愛爾蘭食品局市場董事邁克·墨菲（Michael Murphy）也表示，“在過去30年中，因為歐盟的配額限制，愛爾蘭的乳制品出口一直都比較穩(wěn)定。但今年隨著配額放開，乳制品出口的增長勢頭十分迅猛。”

“我們生產(chǎn)的嬰兒配方奶粉已經(jīng)占到世界總量的10%到12%。包括雅培在內(nèi)，世界主要的嬰兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)都在愛爾蘭設(shè)廠，這也是他們對我國食品安全體系信賴的體現(xiàn)。”

跨國乳企布局愛爾蘭

歐盟配額的放開，并非愛爾蘭乳制品出口到中國市場急劇增長的唯一原因，其背后起作用的，還有跨國乳品企業(yè)策略的變化。

記者采訪注意到，雖然愛爾蘭乳業(yè)非常發(fā)達，但是其本沒有非常大的乳制品品牌商，更多的則是類似包括雅培、達能、惠氏在內(nèi)的跨國乳企在愛爾蘭建廠經(jīng)營，因此跨國乳企的市場戰(zhàn)略對其乳制品的發(fā)展也起著至關(guān)重要的作用。

其中一個變化就出現(xiàn)在去年。乳業(yè)專家宋亮告訴《每日經(jīng)濟新聞》，去年新西蘭恒天然肉毒桿菌烏龍事件之后，達能、惠氏等都將奶源從新西蘭轉(zhuǎn)向了愛爾蘭，也是其乳制品出口中國市場的重要原因。

在跨國乳企業(yè)戰(zhàn)略中，加大海外原裝產(chǎn)品對中國的出口成為其業(yè)績增長的主要引擎之一，例如在目前整個嬰幼兒配方奶粉增速放緩的情況下，雅培去年在中國市場推出與愛爾蘭當?shù)剞r(nóng)場合作采用“液態(tài)奶一次性入料技術(shù)”的雅培菁智系列，使得公司嬰幼兒營養(yǎng)品中國的銷售增長達到了兩位數(shù)。

此外，中資企業(yè)也加大在愛爾蘭的投資，使得愛爾蘭乳業(yè)產(chǎn)能進一步得到釋放。此前，貝因美（002570，SZ）投入1.7億元在愛爾蘭投建生產(chǎn)線。

“愛爾蘭同新西蘭一樣，奶牛養(yǎng)殖成本很低，并且增長空間很大，而近幾年中國市場的需求也進一步提升，且兩國乳品貿(mào)易升溫，使得愛爾蘭乳制品進口量提升。”宋亮說。

在他看來，未來中國海外乳業(yè)投資的重點在歐洲，而歐洲資源分布最有潛力的國家則是愛爾蘭，因此預(yù)計接下來的幾年，將會有更多的大型乳制品（企業(yè)）在愛爾蘭投資。“德國、法國、荷蘭等其他國家相對消費量高，因此以成品出口為主，而愛爾蘭人口少，消費量低，因此更多的是資源。”

加大對華食品出口

除了乳制品，中國市場在整個愛爾蘭食品飲料行業(yè)出口中占的地位也越來越高。海斯告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者，除了乳業(yè)，食品業(yè)是愛爾蘭最大的本土產(chǎn)業(yè)。愛爾蘭每年生產(chǎn)食品的八成都用于出口。“我們生產(chǎn)的食品可供十倍于本國人口數(shù)量的人們食用。”

墨菲也坦言，愛爾蘭現(xiàn)在出口價值100億歐元的食品和飲料，主要是肉類，家畜類和乳品類，“在過去的4年中，愛爾蘭的食品飲料行業(yè)的產(chǎn)值增長了45%。”

從中國市場的地位來看，現(xiàn)在中國是愛爾蘭全球第二大乳制品市場，第二大豬肉市場?？偟膩碚f，中國是愛爾蘭食品出口的第六大市場，而且增速十分迅猛，很快就有望成為起食品出口的第二大重要市場，僅次于英國。

值得注意的是，今年愛爾蘭已經(jīng)和中國達成協(xié)議，中國將取消針對愛爾蘭牛肉的進口禁令。現(xiàn)在雙方正在就市場準入的細節(jié)進行協(xié)商。

“我們兩國政府目前正在商討關(guān)于執(zhí)照和認證方面的細節(jié)，一切順利的話，我們希望今年底，愛爾蘭的牛肉能夠出口到中國。”海斯向記者透露。