每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 金喆    

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"姜你軍"在連續(xù)威風(fēng)兩年后偃旗息鼓?！睹咳战?jīng)濟新聞》記者10月26日從山東、湖南、云南等多地種植戶了解到，今年鮮姜價格遭遇滑鐵盧，不少姜農(nóng)手中大量生姜滯銷。

卓創(chuàng)資訊分析師張敏接受記者采訪時表示，近兩年生姜價格一直都在高位，去年頂峰時每斤超過10元。不少姜農(nóng)認(rèn)為今年仍將延續(xù)高位行情，導(dǎo)致種植面積擴大，再加上產(chǎn)量提高，鮮姜供過于求，大部分成交價格在1.5元/斤，不到去年的五分之一。

　今年鮮姜賣不起價

眼下正是鮮姜收獲的季節(jié)，但全國各地的姜農(nóng)卻高興不起來。9月底，浙江省東陽市佐村鎮(zhèn)的種植戶施壽云，就通過媒體呼吁幫他找到生姜買家。

由于供過于求、銷路不暢，施壽云種植的2余畝地、1000斤生姜嚴(yán)重滯銷，連日的陰雨天氣讓他一臉愁云。由于沒有地方儲存，他只能暫時把生姜埋在地里。

同樣的情況也發(fā)生在湖南省常寧市白沙鎮(zhèn)忠?guī)X村。據(jù)湖南當(dāng)?shù)孛襟w報道，今年忠?guī)X村無渣生姜生產(chǎn)規(guī)模約150畝，由于雨水充沛，畝產(chǎn)量約6000斤，比往年增加了一倍，全村生姜產(chǎn)量達到90萬斤。按照往年零售價，每斤價格在6元左右。由于今年全國各地生姜豐收，市場供應(yīng)充足，交通不便的忠?guī)X村生姜在市場上只能賣到每斤1元左右。

湖南永州市江永縣夏層鋪鎮(zhèn)一位周姓村支書告訴記者，江永縣盛產(chǎn)香姜，產(chǎn)量、價格都略高于市面上的小黃姜和面姜。從2000年開始，香姜的價格就賣到每斤7元到8元，而在去年旺季時一度賣到每斤15元。"今年不行，行情不好，只能賣到4、5塊，太便宜了。"周支書無奈地表示，這兩年行情好，姜種成本高，沒想到今年上市的鮮姜卻賣不起價。

種植面積擴大是主因

在一些業(yè)內(nèi)人士看來，這一輪生姜價格下跌，主要是由于全國生姜種植面積擴大、供大于求以及國際市場生姜出口不景氣等因素造成。

實際上，種植面積是左右生姜價格的關(guān)鍵因素。公開資料顯示，山東是我國的種姜大省，2010年的生姜價格暴漲曾引發(fā)農(nóng)民種姜熱，直接導(dǎo)致2011年、2012年生姜價格走低。

張敏說，每年清明前后是生姜種植的季節(jié)，9、10月為收獲季節(jié)。由于2013年、2014年生姜價格持續(xù)上漲，姜農(nóng)普遍看好，一再擴大種植面積。到今年4月播種時，生姜種植面積比去年增加30%左右，有些地方甚至擴大一倍。

"過去兩年每斤生姜的價格都在8元以上，但在今年出現(xiàn)過山車式下滑。"張敏說，盡管今年4月出現(xiàn)過短暫上漲，但新姜上市后，市場很快低迷，目前品種最好的生姜價格每斤在2元左右，大部分成交價格在每斤1.4~1.5元。

濟南市商務(wù)局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，新姜上市零售價格為4.95元/公斤，與上月7.9元/公斤相比，下跌37%。去年同期的生姜零售價格高達19.25元/公斤，同比下跌74.3%。

"由于價格過低，很多姜農(nóng)就把鮮姜存入地窖越冬，等行情好點時再出售。"張敏表示，預(yù)計生姜價格仍將低迷一段時間。