新發(fā)地發(fā)布的最新一周（6月11日至6月17日）數(shù)據(jù)顯示，白條豬價(jià)格出現(xiàn)“硬著陸”。

2016年6月17日，新發(fā)地市場白條豬的批發(fā)平均價(jià)是12.20元/斤，比2016年6月10日的12.93元/斤下降5.65%；比2016年5月17日的12.85元/斤下降5.06%；比2015年6月17日的9.35元/斤上漲30.48%。周環(huán)比大幅下降；月環(huán)比明顯下降；年同比漲幅仍然巨大。

同期，白條豬的日均上市量為1443.86頭，比上周（6月4日至6月10日）的1425頭增加1.32%；比前2周（5月28日至6月3日）的1513.86頭減少4.62%；比前3周（5月21日至5月27日）的1515.29頭減少4.71%。

在最新的券商研報(bào)中，對于此輪豬周期的變化，認(rèn)為“與眾不同”。自2007年下半年以來，國內(nèi)豬肉市場開始出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。數(shù)據(jù)分析顯示，目前城鎮(zhèn)和農(nóng)村居民的人均豬肉消費(fèi)量增長已趨于穩(wěn)定，供需缺口主要是供給方的原因。而與2007年-2008年間豬肉價(jià)格的上漲主要為糧價(jià)上漲驅(qū)動(dòng)不同，本次豬肉價(jià)格的上漲主要是勞動(dòng)力成本的快速上升。

從新發(fā)地市場白條豬批發(fā)的平均價(jià)走勢來看，5月中旬的價(jià)格是這輪肉價(jià)上漲的高點(diǎn)，即峰值。5月中旬以后，肉價(jià)開始走下坡路，既進(jìn)入波動(dòng)下行區(qū)間。

“我們現(xiàn)在很替那些散養(yǎng)戶惋惜，聽信了肉價(jià)在2017年還會保持高位的誤導(dǎo)，花1000多元買1只小豬娃，出欄時(shí)能不能掙到錢還很難說。”新發(fā)地的研報(bào)提及，“有的大型養(yǎng)殖集團(tuán)，毛豬的出欄體重已經(jīng)從1個(gè)月前的120公斤下降到近期的110公斤甚至109公斤了。散養(yǎng)戶、中小養(yǎng)殖場被大鱷們‘擺’了一道。”