經(jīng)過3年的調(diào)整，白酒業(yè)復(fù)蘇跡象已經(jīng)顯現(xiàn)。但是，對(duì)于大多數(shù)白酒企業(yè)來說，它們面臨的生存壓力依然不小，特別是在一線名酒企業(yè)的不斷擠壓下，地方酒企更是走在了生死邊緣。

如何在競(jìng)爭(zhēng)中活下來，成為地方酒企時(shí)下最重要的事情。

地方酒企保衛(wèi)戰(zhàn)打響

近日，有消息稱，茅臺(tái)將加大醬香系列酒的支持力度，包括今年將對(duì)醬香系列酒進(jìn)行6億元的市場(chǎng)投入政策支持，并且，允許醬香系列酒在三年內(nèi)政策性虧損。

事實(shí)上，自去年以來，茅臺(tái)一直以“做強(qiáng)茅臺(tái)酒，做大系列酒”為戰(zhàn)略定位，鞏固高端白酒優(yōu)勢(shì)地位，搶占中低端產(chǎn)品空間。如今，茅臺(tái)不惜巨資投入，并允許有3年內(nèi)政策性虧損，足以看出茅臺(tái)在搶占市場(chǎng)方面的決心。

另外，瀘州老窖近日來也捷報(bào)頻出，在特曲和窖齡酒事業(yè)部半年總結(jié)會(huì)上，瀘州老窖表示，特曲創(chuàng)下銷售額歷史新高，特曲回款11.46億元，完成去年任務(wù)的59.02%（全年銷售目標(biāo)21億元）。另外，公司的窖齡酒銷售達(dá)成率為64.7%。

不管是茅臺(tái)加大系列酒，還是瀘州老窖系列酒取得的好成績(jī)，都在說明，一線酒企爭(zhēng)資源的劍已經(jīng)出鞘。而對(duì)于區(qū)域酒企來說，面臨的生存空間將被進(jìn)一步擠壓。

地方酒企為保地盤不被淪陷，目前，一場(chǎng)區(qū)域名酒的保衛(wèi)戰(zhàn)已經(jīng)打響。而抓住資源，進(jìn)軍農(nóng)村市場(chǎng)，開盤新的戰(zhàn)場(chǎng)成為地方酒企精細(xì)化耕耘的必做功課。

山東溫和酒業(yè)總經(jīng)理肖竹青接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，未來的白酒消費(fèi)一定是兩極分化，一部分是代表面子酒的茅臺(tái)五糧液會(huì)越來越好，一部分則是代表里子酒的區(qū)域名酒未來有更好的發(fā)展。

而據(jù)記者了解，從去年6月30日，四川蒙頂集團(tuán)旗下鳳求凰投資管理有限公司以2.28億元控股山東溫和酒業(yè)，一年時(shí)間，溫和酒業(yè)的規(guī)模翻了一番，目前達(dá)到2億元，今年計(jì)劃達(dá)到4億元，未來3年達(dá)到10億元是新掌舵者為溫和酒業(yè)給出的短期目標(biāo)。

一家縣級(jí)酒廠，面對(duì)外來的競(jìng)爭(zhēng)者，不但沒有萎縮，反而成為當(dāng)?shù)氐囊慌?ldquo;黑馬”。在業(yè)內(nèi)人士看來，溫和酒業(yè)的崛起，與新掌舵者的智慧分不開，用國(guó)家隊(duì)為地方酒企服務(wù)，用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)思維平臺(tái)，跨界營(yíng)銷讓溫和酒業(yè)才有了質(zhì)的飛躍。

一位臨沂經(jīng)銷商在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，自從新資本進(jìn)入后，溫和酒業(yè)開啟了全新的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型、升級(jí)模式。包括溫和大王的全新上市，邀請(qǐng)李克明、吳曉萍等權(quán)威專家加入，跨界合作，贊助影視劇的火熱開拍等等，這一系列舉措，讓溫和酒業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化。

如果說推出200元/瓶的溫和“大王”，是溫和酒業(yè)抓住了終端消費(fèi)者的心，那么推出金字塔尖級(jí)別、價(jià)位1000元以上的溫和“秘笈”酒，則是讓消費(fèi)者看到，區(qū)域名酒也能釀造出頂級(jí)好酒。而價(jià)位在幾十元區(qū)間的青花瓷酒，更是以性價(jià)比來吸引消費(fèi)者，抓住消費(fèi)者。

在肖竹青看來，“縣級(jí)酒企就像井底之蛙，接手溫和酒業(yè)后，我們用國(guó)家隊(duì)來為溫和酒業(yè)打造產(chǎn)品，從包裝設(shè)計(jì)到酒體設(shè)計(jì)以及窖池改造等，都用國(guó)家級(jí)專家來為溫和酒業(yè)量身打造。另外，溫和酒業(yè)70年的文化背景背書，加上創(chuàng)新營(yíng)銷，溫和酒業(yè)才有今天的快速發(fā)展”。

一線酒企擠壓地方酒企生存空間，如何在夾縫中活下來，地方酒企可謂是用心良苦。

經(jīng)過一年努力，那些看不起本地酒的名酒經(jīng)銷商，如今紛紛與溫和酒業(yè)聯(lián)營(yíng)，用肖竹青的話來說，目前已經(jīng)動(dòng)搖了名酒渠道的根基，未來還要?jiǎng)訐u消費(fèi)者，本地酒不只是低端酒，也可以做高端酒。“溫和酒業(yè)的銷售和服務(wù)已經(jīng)深入到鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村，每個(gè)農(nóng)村的小賣部都可以到酒廠參觀。”

出色的營(yíng)銷，高品質(zhì)的產(chǎn)品，讓溫和酒業(yè)在市場(chǎng)的夾縫中快速壯大起來。對(duì)此，在山東溫和酒業(yè)董事長(zhǎng)韓東看來，白酒行業(yè)從原來的粗放型競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入到綜合性競(jìng)爭(zhēng)，白酒行業(yè)的高性價(jià)比時(shí)代已經(jīng)來臨。

著名營(yíng)銷專家、安徽諫策策劃公司董事長(zhǎng)劉圣松接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，白酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，地方酒企的生存空間被擠壓，目前，多數(shù)地方酒企都在守市場(chǎng)，如果地方酒企抓不住資源，將面臨生存之憂。

酒行業(yè)并購(gòu)重組時(shí)代來臨

四川蒙頂集團(tuán)旗下鳳求凰投資管理有限公司2.28億元控股山東溫和酒業(yè)，是在逆勢(shì)中完成的一筆收購(gòu)案。經(jīng)過一年時(shí)間的運(yùn)作，溫和酒業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)鼐菩袠I(yè)中的一匹“黑馬”。

在業(yè)內(nèi)人士看來，白酒業(yè)的并購(gòu)重組隨著酒行業(yè)調(diào)整的深入將成為一種常態(tài)。

年內(nèi)，白酒上市公司古井貢酒的跨省并購(gòu)也落下帷幕，古井貢8.16億元控股黃鶴樓酒業(yè)51%的股權(quán)，繼續(xù)書寫區(qū)域名酒被并購(gòu)的神話。

事實(shí)上，在此輪白酒行業(yè)的調(diào)整中，一線名酒五糧液早就舉起并購(gòu)大旗，先后并購(gòu)了五谷春酒業(yè)和永不分梨酒業(yè)。白酒行業(yè)經(jīng)過三年的調(diào)整，行業(yè)開始緩慢復(fù)蘇，并購(gòu)整合帶來了結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì)，白酒行業(yè)品牌龍頭可能會(huì)向二、三線的白酒品牌進(jìn)行并購(gòu)，市場(chǎng)集中度將會(huì)有明顯提升。

劉圣松對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，白酒行業(yè)的調(diào)整還將繼續(xù)，地方酒企如果抓不住資源，它們也將走不遠(yuǎn)。“以山東為例，規(guī)模（1-2億元以上的酒企）以上酒企有100多家，而山東市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。特別是洋河在山東市場(chǎng)的投入加大，對(duì)省內(nèi)的白酒企業(yè)造成擠壓。”

劉圣松表示，區(qū)域性企業(yè)代表了地方文化和特色產(chǎn)品，每個(gè)區(qū)域未來一定會(huì)留下1-2家強(qiáng)勢(shì)酒企。“區(qū)域性白酒企業(yè)短期內(nèi)沒有生存危機(jī)，它們都在守市場(chǎng)，而這又是一個(gè)拼資源的時(shí)代，如果企業(yè)抓不住區(qū)域文化、社區(qū)資源，不能提升酒的品質(zhì)，這樣的企業(yè)最終走不長(zhǎng)遠(yuǎn)。”

事實(shí)上，白酒行業(yè)未來的集中度一定會(huì)提升，市場(chǎng)的游戲規(guī)則就是適者生存。因此，接下來的白酒行業(yè)的調(diào)整中，在產(chǎn)品、經(jīng)營(yíng)模式等方面不能創(chuàng)新的酒企，要么被并購(gòu)，要么就退出市場(chǎng)。因此，白酒業(yè)的并購(gòu)重組會(huì)越來越多。

五糧液相關(guān)負(fù)責(zé)人曾對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，五糧液的并購(gòu)工作一直在做，而選擇的標(biāo)的企業(yè)不再是小規(guī)模的酒企，10億元以上的區(qū)域名酒將是其并購(gòu)的對(duì)象。

另外，山東一區(qū)域名酒企業(yè)也對(duì)記者表示，他們已經(jīng)考察了兩家酒企，這兩家酒企已經(jīng)瀕臨倒閉，一旦時(shí)機(jī)成熟就會(huì)啟動(dòng)收購(gòu)。