每經編輯 秦勇

每經記者 蔡鼎 每經實習記者 胡曉蕊 每經實習編輯 秦勇

當地時間1月16日，瑞士食品巨頭雀巢宣布，同意將其美國糖果業(yè)務以28億美元的價格出售給意大利費列羅集團（Ferrero），剝離一部分糖果業(yè)務也標志著雀巢向健康食品的方向邁出了一步。通過此項收購，費列羅加速了在美國市場的擴張，一躍成為美國第三大巧克力制造商。

銷量下滑 雀巢將轉型健康食品

近年來，隨著消費者對健康食品的的偏愛，雀巢旗下的糖果業(yè)務在美國市場的銷量逐漸下滑。雀巢方面也承認，這是其選擇出售在美糖果業(yè)務的一個重要原因。雖然雀巢表示仍將致力于發(fā)展美國以外的糖果業(yè)務，但分析人士任務，雀巢同樣可能會售賣旗下其他表現不佳的糖果品牌，甚至可能通過成立合資公司徹底放棄糖果業(yè)務。

數據顯示，雖然糖果業(yè)務銷量不佳，但是雀巢旗下的健康食品卻受到市場越來越多的歡迎。最近幾筆收購也表明雀巢已經將側重點放在“營養(yǎng)、保健和健康”方面，全力拓展消費者健康業(yè)務。

據《每日經濟新聞》記者了解，2017年9月，雀巢以4.25億美元收購硅谷高端手工咖啡連鎖品牌，11月雀巢收購美國第一大冷萃咖啡品牌，上個月6號，雀巢宣布收購知名天然膳食補充劑公司Atrium Innovations以推動旗下營養(yǎng)品業(yè)務的發(fā)展，而最近又有消息稱，其在競購德國默克集團的維生素和營養(yǎng)品業(yè)務。

鞏固地位 費列羅將成美國第三大巧克力制造商

在雀巢逐漸退出美國糖果業(yè)務的同時，費列羅卻通過收購不斷擴張自己的業(yè)務。完成此次收購后，費列羅在美國所占的市場份額將僅次于好時的31.5%和和瑪氏公司的27.1%，位列第三。

在收購雀巢在美的糖果業(yè)務之前，費列羅已經完成了兩筆收購。去年費列羅先是以1.5億美元收購了美國巧克力制造商Fannie May，隨后又收購了美國第三大非巧克力糖果生產商Ferrara。在完成上述兩筆收購以后，費列羅將其在美國的市場份額提高到了4.8%，這兩筆收購也被視作是費列羅對美國市場的探索，以便完成此次對雀巢的糖果業(yè)務的收購。

雖然近年來美國糖果市場成交量不斷下降，但是數據顯示，美國仍占全球巧克力市場19%的份額，體量達到了1023億美元。業(yè)內人士認為：“糖果在美國文化中太過重要，以至于投資者不得不把它看做一個重要投資項”。