每日經(jīng)濟(jì)新聞 2018-11-15 02:07:40
每經(jīng)記者 李少婷 每經(jīng)編輯 宋思艱
11月14日20:01,微博大V“花總丟了金箍棒”(以下簡(jiǎn)稱花總)發(fā)布了一段時(shí)長(zhǎng)11分49秒的視頻,曝光其近年入住的逾十家五星級(jí)酒店的衛(wèi)生問題。視頻顯示,多家五星級(jí)酒店存在服務(wù)員混用臟毛巾與抹布擦拭杯具、茶具、洗手池、坐便器等不同類型的問題。據(jù)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者統(tǒng)計(jì),視頻中點(diǎn)名的酒店共14家,酒店每日住宿參考價(jià)格多在1500元以上,涉及多家知名酒店管理集團(tuán)。
花總發(fā)布的視頻字幕稱,其過去6年間以酒店為家,入住了147間五星級(jí)酒店及精品設(shè)計(jì)酒店,總計(jì)超過2000個(gè)房晚?;傁颉睹咳战?jīng)濟(jì)新聞》記者表示,公開的視頻素材是近兩個(gè)月拍攝的。記者注意到,視頻發(fā)布5個(gè)多小時(shí)后,微博平臺(tái)視頻觀看次數(shù)逾700萬次。
花總微博截圖
花總回應(yīng)新京報(bào)“我們”視頻稱,在偶然發(fā)現(xiàn)服務(wù)員用浴巾擦杯子后,產(chǎn)生了看一看此類衛(wèi)生問題是個(gè)別行為還是行業(yè)普遍行為的想法,此后便在正常入駐酒店的過程中將攝像頭放在浴室的一角,但“積累的素材越多就越絕望”。
實(shí)際上,2017年9月時(shí),曾有獨(dú)立測(cè)評(píng)機(jī)構(gòu)曝光五星級(jí)酒店存在不換床單、不洗浴缸、不擦馬桶、不洗漱口杯等衛(wèi)生亂象,評(píng)測(cè)涉及多個(gè)知名酒店。
針對(duì)杯具清洗問題,花總亦提出了解決方案,即統(tǒng)一回收洗消,服務(wù)員帶記錄儀上崗?;傁蛴浾呓榻B稱,按照相關(guān)規(guī)定,客房杯具的洗消需要由專人按《旅業(yè)客房杯具洗消操作規(guī)程》在專用的杯具洗消間內(nèi)進(jìn)行。但據(jù)其了解,目前僅有極少數(shù)酒店按照規(guī)定操作。
對(duì)于五星級(jí)酒店供大于求、運(yùn)營(yíng)成本較高的說法,花總認(rèn)為這只是借口,并舉例稱,其曾與業(yè)內(nèi)高端酒店經(jīng)營(yíng)者溝通對(duì)杯具統(tǒng)一洗消處理所產(chǎn)生的成本問題,實(shí)際上每月增加的費(fèi)用并不顯著,在可承受范圍內(nèi)。
其認(rèn)為,目前杯具衛(wèi)生管理的規(guī)章制度完善,酒店內(nèi)部也有相應(yīng)規(guī)范,但執(zhí)行落地難,是酒店運(yùn)營(yíng)管理方態(tài)度的問題。截至發(fā)稿時(shí),被點(diǎn)名的酒店管理集團(tuán)方面尚無公開回應(yīng)。
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