草帽、挎包、深筒靴、水壺、工作服、筆記本，4月下旬，武漢的氣溫已接近30攝氏度，在太陽(yáng)的炙烤下，傅廷棟院士依然帶著他有名的“傅氏六件套”在油菜田里研究、觀察、記錄……

“現(xiàn)在年紀(jì)大了，一天只下田四五個(gè)小時(shí)，以前都是8個(gè)小時(shí)。”傅廷棟操著濃濃的廣東口音笑呵呵地說(shuō)。做了一輩子油菜育種研究，看到黃花似錦的油菜田，他開(kāi)心不已。

傅廷棟是世界知名作物育種專(zhuān)家，既是中國(guó)工程院院士，又是發(fā)展中國(guó)家科學(xué)院（TWAS）院士，現(xiàn)任華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授，國(guó)家油菜工程技術(shù)研究中心主任。從1962年考入華中農(nóng)學(xué)院（華中農(nóng)業(yè)大學(xué)前身）開(kāi)始，他就與油菜結(jié)下了不解之緣。

“過(guò)去窮，一個(gè)月就三兩到半斤油的限額供給。菜籽油是我國(guó)食用植物油的主要品種，解決吃油難題關(guān)鍵是提高油菜產(chǎn)量。”傅廷棟說(shuō)。直到上世紀(jì)70年代，我國(guó)種植的主要是白菜型油菜品種，產(chǎn)量低、病害重。何不開(kāi)展油菜的雜種優(yōu)勢(shì)研究？當(dāng)時(shí)世界各國(guó)科學(xué)家都在苦苦尋覓油菜雄性不育的“母油菜”，卻一無(wú)所獲。

甘藍(lán)型油菜是自花授粉植物，要進(jìn)行雜交，就要首先找到一種雌蕊正常而雄蕊退化的油菜，即“母油菜”。為了這個(gè)“母油菜”，傅廷棟帶著六件套在學(xué)校試驗(yàn)田、在農(nóng)村田野里找了整整兩年，排除了幾十萬(wàn)株樣本。終于在1972年3月20日，傅廷棟在“波里馬”品種資源圃里找到一株雌蕊正常而雄蕊呈萎縮狀態(tài)的植株。

從上世紀(jì)80年代初到2000年，波里馬雄性不育系種影響了世界近20年。在世界雜交油菜應(yīng)用于生產(chǎn)的第一個(gè)十年（1985—1994年），國(guó)內(nèi)外育成的油菜“三系”雜種中，約有80%的雜交種是由傅廷棟首次發(fā)現(xiàn)的波里馬胞質(zhì)不育型育成的。

眼看中國(guó)油菜種植面積從不到3000萬(wàn)畝增長(zhǎng)到1億畝，畝產(chǎn)提高了3倍，總產(chǎn)達(dá)到1400萬(wàn)噸，傅廷棟心中無(wú)比自豪。如今，中國(guó)的油菜種植從長(zhǎng)江中下游延伸至西北地區(qū)。不僅食用油品質(zhì)發(fā)生了質(zhì)的飛躍，而且拓展了賞花、飼料、肥田、蜂蜜等多種功能。回首過(guò)去的科研歷程，他常常這樣告誡學(xué)生：“學(xué)習(xí)是創(chuàng)新的基礎(chǔ)，實(shí)踐是創(chuàng)新的源泉，協(xié)作是創(chuàng)新的條件，奉獻(xiàn)是創(chuàng)新的動(dòng)力，思考是創(chuàng)新的靈魂。”

《人民日?qǐng)?bào)》（2019年05月09日02版）記者 田豆豆

（封面圖片來(lái)自攝圖網(wǎng)）