每經(jīng)記者 謝陶    每經(jīng)編輯 楊歡

圖片來源：每經(jīng)記者 張建 攝

6月12日，以“新經(jīng)濟(jì) 新生態(tài) 新場景”主題的2019成都全球創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)交易會正式落下帷幕，本次創(chuàng)交會交易量和交易金額均超出預(yù)期，共簽約38個重大項目，成交總金額超300億元。

作為此次創(chuàng)交會重要組成部分的未來商業(yè)館和美食文化館，在3天的時間里吸引上萬客流，達(dá)成數(shù)十項重磅合作，極大地促進(jìn)了各領(lǐng)域資源在成都的交流融合，體現(xiàn)了成都發(fā)展新經(jīng)濟(jì)培育新業(yè)態(tài)的蓬勃動力和無限潛力。

10余家品牌企業(yè) 展現(xiàn)未來商業(yè)發(fā)展趨勢

圖片來源：每經(jīng)記者 張建 攝

創(chuàng)交會期間，由 1 個主題序展和“產(chǎn)品定制化”“渠道場景化”“流量精準(zhǔn)化”“用戶情感化”4 大重點(diǎn)未來商業(yè)場景展構(gòu)成的未來商業(yè)館匯聚了11家國內(nèi)品牌企業(yè)，充分展示了商業(yè)發(fā)展創(chuàng)新技術(shù)、創(chuàng)新商業(yè)模式以及未來商業(yè)趨勢，達(dá)成百余項合作意向。

記者了解到，武侯區(qū)、高新區(qū)以及簡陽市與8家國內(nèi)外企業(yè)簽訂了合作協(xié)議。未來，將會有更多未來商業(yè)發(fā)展模式與創(chuàng)新業(yè)態(tài)在成都不斷得到應(yīng)用與實踐。

展會現(xiàn)場，以科技賦能的商業(yè)創(chuàng)新模式成為全場熱點(diǎn)。京東AR試妝鏡、洋蔥視頻網(wǎng)紅直播室、紫勛智能科技的“豆二機(jī)器人”以及愛奇藝智能影院給現(xiàn)場觀眾帶來線上線下聯(lián)動的智慧生活體驗。其中，京東的第三代無人超市與20余家大小企業(yè)建立聯(lián)系并達(dá)成合作意向。

京東的西南區(qū)商務(wù)總監(jiān)李志達(dá)表示：“通過此次創(chuàng)交會，我們感受到了成都鼓勵發(fā)展新經(jīng)濟(jì)的決心與信心，同時也再次體驗到這座新一線城市的商業(yè)活力以及對新興形態(tài)、新興技術(shù)的包容及接納。”

此外，作為未來商業(yè)新零售模式代表的盒馬鮮生以及壹玖壹玖酒類平臺同樣深受關(guān)注。

相較于“硬核科技”加持的未來商業(yè)形態(tài)，定位于精準(zhǔn)流量的商業(yè)發(fā)展模式及理念也令人矚目。瞄準(zhǔn)未來用戶利用“碎片化”時間滿足健身需求的懶蟲健身，現(xiàn)場開展加盟洽談的企業(yè)就有21家。立足于社區(qū)居民服務(wù)的微問診24小時智能問診室，前來咨詢的個人和機(jī)構(gòu)絡(luò)繹不絕。

記者在現(xiàn)場了解到，專注于現(xiàn)代商業(yè)聯(lián)合辦公的WeWork，除收到超過40家企業(yè)的合作咨詢外，還與周邊參展商就近溝通后直接達(dá)成了意向合作，體現(xiàn)出此次未來商業(yè)館巨大的資源凝聚作用。

值得一提的是，6月10日，本次未來商業(yè)館還聯(lián)合每日經(jīng)濟(jì)新聞和京東大數(shù)據(jù)研究院現(xiàn)場發(fā)布了《2019中國未來商業(yè)消費(fèi)趨勢研究報告》。報告圍繞目前中國互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)特點(diǎn)提煉出四大關(guān)鍵詞：大牌、智能、跨境以及消費(fèi)升級，最終得出未來商業(yè)5大發(fā)展趨勢，即需求個性化、場景多元化、零售無界化、商品數(shù)字化以及萬物互聯(lián)化。同時，還以成都為例深度剖析了成都城市商業(yè)活力，為成都未來商業(yè)發(fā)展提供有益借鑒。

餐飲行業(yè)深度交流 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型

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作為創(chuàng)交會核心場館之一的美食文化館，圍繞“美食新生態(tài) 消費(fèi)新場景”主題，通過“傳承、創(chuàng)新、包容、開放”4個維度串聯(lián)起10個不同主題展區(qū)，為現(xiàn)場觀眾帶來豐富的美食文化體驗，更為重要的是串聯(lián)起上下游產(chǎn)業(yè)鏈以及產(chǎn)業(yè)生態(tài)，展示新技術(shù)、新模式、新業(yè)態(tài)，推動餐飲行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

本次展會集結(jié)了鐘水餃、龍抄手、賴湯圓、盤饗市等眾多成都老字號品牌，展現(xiàn)川菜文化獨(dú)特魅力，還通過新理念和新工藝集中展現(xiàn)了老字號不斷進(jìn)取，銳意求新的生命力。除此以外，以百勝和美團(tuán)為代表的中國餐飲產(chǎn)業(yè)分別在“未來餐廳”展區(qū)和“光束傳送能量補(bǔ)給站”展區(qū)，展示大數(shù)據(jù)以及人工智能等技術(shù)在餐飲領(lǐng)域的豐富應(yīng)用，為觀眾打開一扇餐飲的“未來之門”。

記者了解到，此次美食文化展，除了美食文化的展示以外，還舉辦了5場促進(jìn)餐飲行業(yè)深度交流的重磅配套活動，包括中國（成都）首屆餐飲產(chǎn)業(yè)鏈 CEO 年會、熊貓烹飪學(xué)院成立及簽約儀式、川菜烹飪技術(shù)海外推廣中心戰(zhàn)略合作簽約等。

以成都市人民政府與百勝中國控股有限公司(簡稱“百勝中國”) 共同簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議為例，這是政府與企業(yè)在餐飲領(lǐng)域合作的有益嘗試，將圍繞成都國際消費(fèi)中心城市建設(shè)規(guī)劃，在創(chuàng)新業(yè)態(tài)布局、探索不同消費(fèi)場景下全新業(yè)務(wù)模式，以及上下游產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展等多領(lǐng)域展開深入合作。

另外，在成都火鍋品牌龍頭企業(yè)加盟商集中簽約上，蜀大俠宣布簽約加盟 20 家、巴蜀大將簽約加盟10 家，充分體現(xiàn)了此次美食文化展促進(jìn)餐飲行業(yè)資源整合、轉(zhuǎn)型創(chuàng)新的橋梁作用。

記者還在天府美食產(chǎn)業(yè)基金成立儀式上了解到，成都在此次創(chuàng)交會上成立了首支美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，旨在引導(dǎo)未來餐飲發(fā)展，培養(yǎng)新生品牌，助力企業(yè)進(jìn)行海外拓展。