上海證券報(bào) 2019-07-15 21:50:09
2019年,似乎已經(jīng)成為“舌尖公司”的資本市場(chǎng)大年。從股價(jià)來看,貴州茅臺(tái)、海天味業(yè)今年以來股價(jià)都在大漲。
嘗盡全國八大菜系,吃遍各地著名小吃,您有沒有發(fā)現(xiàn),您拔草的飯店很少和資本市場(chǎng)有關(guān)。
去年,海底撈高調(diào)赴中國香港上市,引發(fā)了餐飲業(yè)狂歡。實(shí)際上,目前餐飲市場(chǎng)極度分散,大部分企業(yè)是個(gè)體戶,上市公司寥寥無幾。
住宿餐飲指數(shù)(399238)成份股
這種情況可能改變。
7月15日由中國金融信息中心等單位聯(lián)合舉辦的中國餐飲企業(yè)家TOP100峰會(huì)暨陸家嘴定位論壇上,與會(huì)專家普遍認(rèn)為,餐飲業(yè)正面臨前所未有的時(shí)代機(jī)遇,群雄逐鹿之際,餐飲巨頭即將崛起。
特勞特(中國)管理合伙人李湘群在論壇上表示,從外部看,三波浪潮推動(dòng)了中國餐飲行業(yè)高速發(fā)展,第一是城市化浪潮,第二是全民休閑時(shí)代的到來,一個(gè)最具體的表現(xiàn)是購物中心的興起?,F(xiàn)在進(jìn)入了第三波浪潮,即外出就餐的日?;?/p>
“目前,消費(fèi)者、消費(fèi)觀念都在變化,供應(yīng)的完善以及新技術(shù)的應(yīng)用,給新時(shí)代餐飲企業(yè)家?guī)砹司薮髾C(jī)會(huì)。整個(gè)餐飲行業(yè)已到了萬馬狂奔之時(shí)。”李湘群說。
圖片來源:攝圖網(wǎng) 圖文無關(guān)
餐飲市場(chǎng)有多大?請(qǐng)看一組數(shù)據(jù)。
李湘群在會(huì)議間隙接受上證報(bào)記者采訪時(shí)說,中國餐飲行業(yè)2019年規(guī)模約為5萬億元,且每年還在保持高速增長(zhǎng)。
僅從火鍋細(xì)分市場(chǎng)來看,根據(jù)中信建投證券研究最新報(bào)告,預(yù)計(jì)到2022年,火鍋行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將近8000億元。其中,一二線城市火鍋餐廳市場(chǎng)空間約3150億元,三線及以下城市火鍋餐廳市場(chǎng)空間約4995億元。
李湘群認(rèn)為,未來餐飲市場(chǎng)會(huì)涌現(xiàn)一批高質(zhì)量、大規(guī)模的企業(yè),這些企業(yè)將陸續(xù)登陸資本市場(chǎng),海底撈就是一個(gè)好的開始。
特勞特伙伴公司全球總裁鄧德隆也表示,餐飲行業(yè)也有“茅臺(tái)機(jī)會(huì)”,餐飲行業(yè)今后會(huì)有一堆千億級(jí)的企業(yè)?,F(xiàn)階段是餐飲企業(yè)跑馬圈地之時(shí),接下來的十年,很可能奠定餐飲行業(yè)未來一百年甚至幾百年的格局。
盡管現(xiàn)階段登陸資本市場(chǎng)的餐飲企業(yè)寥寥,但“舌尖上的IPO”可是如火如荼。
上周末,益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司(簡(jiǎn)稱:金龍魚)披著超千億營收的“金袍”,站在了沖刺創(chuàng)業(yè)板的泳道上。
同一天,零食股三只松鼠則連蹦帶跳地踏進(jìn)了創(chuàng)業(yè)板的林蔭大道,正式開啟了在A股市場(chǎng)的奔跑。
魚游鼠躍。根據(jù)商務(wù)部公布的《消費(fèi)升級(jí)背景下零食行業(yè)發(fā)布報(bào)告》透露的數(shù)字,零食行業(yè)總產(chǎn)值早在2016年已經(jīng)突破2萬億元。
如今,一年能吃掉2萬億元零食的中國人,“吃出”上市公司的速度似乎正在加快:證監(jiān)會(huì)官網(wǎng)顯示,至少還有16家“舌尖上的公司”(不包括酒類公司)正等待著在A股的大堂上“開席”——
一個(gè)信號(hào)是:這次金龍魚攜1671億元營收、55億元凈利“游”向創(chuàng)業(yè)板,無疑預(yù)示著A股創(chuàng)業(yè)板或?qū)⒂瓉硪粋€(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)——這個(gè)“池子”已經(jīng)有能力放養(yǎng)千億規(guī)模的“大魚”了。
預(yù)披露顯示,金龍魚的客戶包括:全球最大的餐飲集團(tuán)百勝,全球大型跨國連鎖餐廳麥當(dāng)勞,全球知名零食公司億滋(旗下品牌包括奧利奧、怡口蓮、麥斯威爾咖啡、菓珍、炫邁口香糖等),世界上最大的食品制造商雀巢等。2018年,金龍魚實(shí)現(xiàn)營收1671億元,凈利55億元;2019年首季營收404億元,凈利8.3億元。公司募投項(xiàng)目多達(dá)19個(gè),覆蓋米面油,從大豆壓榨到面粉加工,募集資金擬投資額達(dá)138.7億元。
從數(shù)據(jù)看,金龍魚1671億元的營收遠(yuǎn)超市值萬億的貴州茅臺(tái),2018年貴州茅臺(tái)營收736億元;但是,貴州茅臺(tái)352億元的凈利卻數(shù)倍于金龍魚。
2019年,似乎已經(jīng)成為“舌尖公司”的資本市場(chǎng)大年。6月27日,貴州茅臺(tái)股價(jià)歷史首次突破1000元大關(guān);而5月30日,海天味業(yè)的股價(jià)則以100元的歷史新高刷新著人們對(duì)“百元醬油”的認(rèn)知。隨著海天味業(yè)股價(jià)破百元,這家總部位于佛山的醬油公司,以逾2700億元的總市值超過同樣出自佛山的房產(chǎn)巨頭碧桂園,同時(shí)也超越了另一房產(chǎn)巨頭中國恒大。
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封面圖片來源:攝圖網(wǎng)
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