央視網(wǎng)消息：8月以來，豬肉價格加快上漲，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關負責人表示，豬價上漲，主要原因是市場供應偏緊所致，但市場肉類供應總體有保障。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測顯示，去年2月，我國生豬生產(chǎn)進入新一輪去產(chǎn)能周期，存欄下降。去年8月開始發(fā)生的非洲豬瘟疫情，又讓不少養(yǎng)豬場、養(yǎng)豬戶不敢補欄。受多種因素綜合影響，生豬產(chǎn)能下降，直接導致市場供應偏緊。

為此，國家出臺一系列政策措施，落實相關補貼政策，支持生豬補欄增養(yǎng)。目前，非洲豬瘟防控已經(jīng)取得階段性成效，生豬生產(chǎn)和運銷秩序逐步恢復。同時，有關部門還將適時投放中央儲備豬肉和牛羊肉，增加肉類市場的供應。此外，豬肉替代品生產(chǎn)增勢明顯。上半年雞肉產(chǎn)量增長13.5%，水禽增加更快，牛羊肉也有所增加。

上半年，我國還增加了豬肉進口。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關負責人表示，進口豬肉主要起到調(diào)劑供需余缺作用，從美國進口的豬肉占國內(nèi)產(chǎn)量的比重還不到0.2%，中美經(jīng)貿(mào)摩擦對我國的豬肉供應和豬肉價格基本沒有影響。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測信息處處長辛國昌：我們整個畜產(chǎn)品和動物蛋白的供應是充裕的，從牛羊肉和禽肉的生產(chǎn)來看都在增長，水產(chǎn)品生產(chǎn)也在增長。所以我們整個的肉類市場供應，特別是動物產(chǎn)品的市場供應是沒問題的，是有保障的。

（封面圖片來自攝圖網(wǎng)）