每經(jīng)記者 陳星    每經(jīng)編輯 梁梟    

近年來，白酒產業(yè)抱團、競合發(fā)展成為主流趨勢。川酒盡管在產能、品牌等方面具有一定優(yōu)勢，但隨著其他香型、產區(qū)白酒品牌的發(fā)力，川酒的優(yōu)勢地位也受到一定沖擊。

10月18日，由水井坊承辦的“川酒全國行”活動在上海舉行?！睹咳战?jīng)濟新聞》記者注意到，此次活動中亮相的不光有川酒“六朵金花”，還有今年7月剛剛評選出的川酒“十朵小金花”。這也意味著，在產業(yè)競合發(fā)展的大背景下，川酒“老帶新”、“大帶小”、“抱團打天下”的模式已經(jīng)初步形成。

中小酒企亟待突破

“未來幾年，以優(yōu)質白酒產業(yè)為支撐的食品飲料行業(yè)有望成為四川省第二個突破萬億大關的支柱產業(yè)。”在18日的“川酒全國行”上海站活動上，四川省經(jīng)濟和信息化廳副廳長馮錦花如是說。

作為白酒大省，四川于2018年提出“川酒振興計劃”，將食品飲料產業(yè)納入全省“5+1”現(xiàn)代產業(yè)體系。已經(jīng)連續(xù)舉辦多次的“川酒全國行”活動，正是采用“政府搭臺、產區(qū)聯(lián)合、企業(yè)協(xié)作”的模式，對川酒進行全方位推介，打開全國市場。

據(jù)《四川日報》報道，2018年，四川全省規(guī)模以上白酒企業(yè)實現(xiàn)產量358.3萬千升，同比增長14%，占全國規(guī)模以上白酒企業(yè)累計產量的41%；實現(xiàn)主營業(yè)務收入2372億元，同比增長15.1%；實現(xiàn)利潤約344億元，同比增長34.9%。在當前擠壓式競爭激烈、產能趨于飽和的背景下，川酒能夠依然穩(wěn)定保持產量、營收與利潤的高增長，體現(xiàn)其既有優(yōu)勢。

整個川酒板塊的亮眼業(yè)績與頭部企業(yè)的拉動密不可分。以2018年為例，頭部企業(yè)五糧液實現(xiàn)營收400.3億元，瀘州老窖實現(xiàn)營收130.55億元。此外還有消息稱，尚未上市的郎酒也實現(xiàn)營收超100億元。去年，以川酒“六朵金花”為代表的名優(yōu)酒企實現(xiàn)營收近1285億元，占川酒整體營收的54%，實現(xiàn)利潤約284億元，占川酒的83%。

但值得注意的是，川酒余下約17%的利潤空間里，還生存著200多家中小酒企，其生存環(huán)境難言樂觀。有行業(yè)人士指出，隨著中高端白酒持續(xù)增長的趨勢愈發(fā)明顯，低端白酒市場將進一步萎縮，許多中小酒企將面臨倒閉或被兼并的命運。

川酒抱團發(fā)展

還有市場聲音認為，憑借中小白酒企業(yè)自身的品牌和資金實力，“單打獨斗”發(fā)展經(jīng)銷商、拓展渠道、打造品牌等困難重重。隨著白酒產業(yè)集中化程度的提升，只有抱團發(fā)展才能最大程度利用資源，借助產區(qū)優(yōu)勢進行品牌打造。

今年7月，“首屆四川省十朵小金花白酒企業(yè)”誕生，包括古川酒業(yè)、宜賓敘府酒業(yè)、文君酒廠、綿陽豐谷酒業(yè)等在內的十家四川酒企入選。這十家酒企營收規(guī)模集中在1億元到20億元之間，合計營收約在300億元規(guī)模。

在2018年的川酒全國行活動上，就有一位來自四川一小型酒企的人士對《每日經(jīng)濟新聞》記者表示，由于“六朵金花”在四川省的地位太強勢，他們公司的白酒都不在四川省內銷售。早些年，公司主要經(jīng)營范圍在北京、山東和江蘇。

而今年，由“六朵金花”和“十朵小金花”以組合模式亮相上海，從產業(yè)發(fā)展角度來看，將有利于推進川酒品牌梯度建設，壯大川酒“腰部”力量，提升川酒的美譽度、影響力和市場占有率。

中國酒業(yè)協(xié)會常務副理事長王琦表示：“川酒的集中亮相對川酒企業(yè)來說很有意義，是川酒新氣象的體現(xiàn)。以川酒整體形象出現(xiàn)，進一步放大了川酒的品質價值和品牌效應。”

隨著醬香、清香品類的崛起，晉酒、徽酒等板塊發(fā)力，以及貴州茅臺所在的貴州產區(qū)等也在以產區(qū)品牌為抓手打造白酒品牌，川酒的傳統(tǒng)優(yōu)勢地位受到一定沖擊。在這一行業(yè)背景下，如何讓消費者重新認識并強化對川酒整體品牌的美譽度？“十朵小金花”還僅僅是一個開始。

封面圖片來源：每經(jīng)記者 張韻 攝