每日經(jīng)濟(jì)新聞 2020-10-11 13:51:54
每經(jīng)編輯 李凈翰
記者10日從黑龍江省雞西市政府部門證實(shí),雞西市雞東縣發(fā)生一起食物中毒事件,已導(dǎo)致7人死亡。
據(jù)雞西市政府部門通報(bào),10月5日,雞東縣興農(nóng)鎮(zhèn)居民王某某及親屬9人在其家中聚餐,食用自制“酸湯子”引發(fā)食物中毒,制作“酸湯子”所用食材已在冰箱里冷凍一年。
經(jīng)公安機(jī)關(guān)對現(xiàn)場提取物檢測,未查出有毒物質(zhì),排除人為投毒可能。經(jīng)醫(yī)院化驗(yàn)檢測,食物中黃曲霉素嚴(yán)重超標(biāo),初步判定為黃曲霉素中毒。
截至目前,這次食物中毒事件有7人經(jīng)救治無效死亡。
安全提醒:
受黃曲霉菌污染的糧食及食品不能食用。黃曲霉素是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)致癌物之一,其毒性相當(dāng)于氰化鉀的10倍,砒霜的68倍。1mg黃曲霉素即可致癌,如果一次性攝入20mg甚至可以直接導(dǎo)致成年人死亡。1993年它就被世界衛(wèi)生組織(WHO)的癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為1類致癌物。
編輯|李凈翰?杜波
校對|孫志成
來源:新華社(微信號:xinhuashefabu1)
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