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視頻丨省非遺傳承人張盛躍：民以食為天，餐飲是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)

每日經(jīng)濟(jì)新聞 2022-01-27 13:22:43

1 月 6 日，國(guó)際權(quán)威餐飲評(píng)級(jí)機(jī)構(gòu)米其林指南發(fā)布了首版《成都米其林指南》完整榜單，包括 1 家二星餐廳、8 家一星餐廳和 13 家必比登推介餐館。必比登推介餐館陳麻婆豆腐旗艦店行政主廚、四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人張盛躍對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》表示，民以食為天，隨著生活水平提高，民眾對(duì)美食也有了更高的要求，餐飲業(yè)是蒸蒸日上的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。

每經(jīng)記者 李孟林    每經(jīng)編輯 張建    

 

 

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