每經(jīng)編輯 畢陸名

2月27日，#茶顏悅色回應(yīng)滿杯奶茶放久了變半杯#登上了微博熱搜。

近日，湖南一顧客購(gòu)買(mǎi)一杯茶顏悅色后，過(guò)了一會(huì)發(fā)現(xiàn)奶茶少了三分之一。對(duì)此顧客表示疑惑，滿杯奶茶還沒(méi)喝一口就變半杯，還得拿茶小凍來(lái)湊數(shù)增加量，建議換成透明杯來(lái)看清楚容量。

據(jù)北京商報(bào)2月27日?qǐng)?bào)道，茶顏悅色回應(yīng)稱(chēng)，飲品剛做出來(lái)時(shí)上面是奶沫，放久了會(huì)自己消掉，從而出現(xiàn)半杯的情況。客服稱(chēng)茶顏悅色暫沒(méi)有意向換透明杯，但是會(huì)向相關(guān)部門(mén)提供建議。茶小凍可以增加奶茶口感，點(diǎn)單的時(shí)候可以選擇添加奶茶里或分開(kāi)裝。對(duì)此，北京商報(bào)記者聯(lián)系到茶顏悅色，其相關(guān)負(fù)責(zé)人表示暫無(wú)回應(yīng)。

近日，茶顏悅色“罰站式”排隊(duì)取餐引發(fā)熱議，多個(gè)相關(guān)話題沖上微博熱搜。

不少網(wǎng)友發(fā)帖吐槽稱(chēng)，所在地的茶顏悅色門(mén)店更改了取餐規(guī)則，點(diǎn)單后被要求不能離開(kāi)，必須在現(xiàn)場(chǎng)按順序排隊(duì)取餐，一旦離開(kāi)隊(duì)伍就要重新排隊(duì)。有網(wǎng)友稱(chēng)之為“罰站式”取餐。

消費(fèi)者李女士對(duì)紅星資本局表示，春節(jié)期間在重慶旅游時(shí)，在一家茶顏悅色門(mén)店現(xiàn)場(chǎng)被排隊(duì)的景象嚇到了。

“當(dāng)時(shí)茶顏悅色的規(guī)則是這樣：必須要在現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)，但排隊(duì)前可以在小程序上預(yù)點(diǎn)單，相當(dāng)于提前看菜單，但不用支付。其實(shí)沒(méi)有什么實(shí)際意義，唯一的作用是等排到自己后可以直接掃碼，不用再和店員交流要喝什么。支付完成后，又換到取餐區(qū)排隊(duì)取餐。”

春節(jié)期間排隊(duì)的茶顏悅色店，受訪者供圖

李女士表示，在茶顏悅色預(yù)點(diǎn)單的小程序上，消費(fèi)者只能看到掃碼支付后的系統(tǒng)預(yù)估的取餐等待時(shí)間，看不到此前排隊(duì)的時(shí)間，“心里完全沒(méi)數(shù)。”

2月9日，茶顏悅色官方微博發(fā)文致歉稱(chēng)，春節(jié)過(guò)后，嘗試在小范圍的門(mén)店內(nèi)測(cè)一種新的點(diǎn)單取杯方案，目前，為期3天的內(nèi)測(cè)期已結(jié)束，內(nèi)測(cè)門(mén)店現(xiàn)已恢復(fù)至之前的點(diǎn)單取餐方式。

茶顏悅色表示，這次調(diào)整的想法源于春節(jié)期間門(mén)店涌入極大流量，特別是里三層外三層的無(wú)序取杯導(dǎo)致作品呈現(xiàn)和口感速降，本意是希望做到“排隊(duì)有序”。但內(nèi)測(cè)期間方案不成熟和細(xì)節(jié)執(zhí)行不當(dāng)，后面將進(jìn)行有針對(duì)性的方案優(yōu)化。

紅星資本局注意到，此前茶顏悅色并不強(qiáng)制要求消費(fèi)者排隊(duì)取餐。長(zhǎng)沙市民劉女士是茶顏悅色的常客，她對(duì)紅星資本局表示，此前沒(méi)有遇到過(guò)“排隊(duì)罰站”的情況，“以前都是叫號(hào)取餐，消費(fèi)者等叫號(hào)器響了再去取餐就可以。”

茶顏悅色的創(chuàng)始人呂良于2013年創(chuàng)立茶顏悅色。2022年，茶顏悅色直營(yíng)店鋪超過(guò)600家。

每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合北京商報(bào)、紅星資本局、茶顏悅色官方微博

封面圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 王琳 攝