每經(jīng)記者 丁舟洋    每經(jīng)編輯 文多    

今日（4月11日）上午，由每日經(jīng)濟(jì)新聞主辦的2023第八屆中國(guó)酒業(yè)資本論壇暨中國(guó)酒業(yè)金樽獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典在成都舉行。眾多行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、名酒企業(yè)家、知名酒業(yè)投資人、酒業(yè)專家等行業(yè)領(lǐng)軍代表出席了活動(dòng)。

過(guò)去一段周期內(nèi)，資本頻頻“舉杯”醬酒，大浪淘沙之后，醬酒目前處于什么樣的一個(gè)狀態(tài)？作為醬酒品類的長(zhǎng)期主義者，真工酒業(yè)董事長(zhǎng)兼總裁路通分享了他對(duì)醬酒周期的預(yù)判。

“醬酒品類的增長(zhǎng)還沒(méi)有結(jié)束。”路通表示，從消費(fèi)來(lái)看，醬酒品類消費(fèi)還在擴(kuò)大；從生產(chǎn)端看，優(yōu)質(zhì)的醬酒產(chǎn)品還在持續(xù)增長(zhǎng)。他說(shuō)道：“老實(shí)說(shuō)以前醬酒品類的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能不多，現(xiàn)在隨著整個(gè)行業(yè)工藝的提升，醬酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能的增加清晰可見(jiàn)。”

如今消費(fèi)復(fù)蘇，路通認(rèn)為，要在樂(lè)觀中謹(jǐn)慎，在謹(jǐn)慎中樂(lè)觀，還是要實(shí)實(shí)在在地提升產(chǎn)品品質(zhì)。

圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 張建 攝