每經(jīng)編輯 段煉    

“擺攤治好了精神內(nèi)耗”

“投入小一千，月入快過萬？”

“賣淀粉腸一個月，我辭掉工作全職擺攤?！?/span>

……

最近，當(dāng)你晚上出來散步或逛街的時候，會發(fā)現(xiàn)越來越多的年輕人又開始擺攤了。烤腸、咖啡、手打檸檬茶……“下班后擺攤”儼然成為眾多年輕人探索副業(yè)的第一步。

而在互聯(lián)網(wǎng)上，關(guān)于下班后擺攤、全職擺攤的話題層出不窮，#女護士下班賣烤腸#、#大二男生擺攤賣水果年入9萬#、#浙江95后夜市擺攤?cè)杖?000#……吸睛又吸金的熱搜話題讓大批年輕人躍躍欲試，甚至表示想要辭職加入擺攤大軍。大街小巷里，越來越多的年輕人開始自己的練攤生涯。

不少人覺得擺攤很像一場真人版的經(jīng)營類小游戲，同時還能賺到真金白銀的錢，何樂而不為？然而擺攤真的這么好嗎？

失業(yè)女生擺攤一天賣5塊崩潰痛哭

4月21日，“失業(yè)女生擺攤一天賣5塊崩潰痛哭”話題登上熱搜第一。

視頻中的女生在失業(yè)90天后，不想擺爛的她靠擺攤賣飯團自救。第一天擺攤的她收入尚可，結(jié)果第二天全天只賣5元后崩潰痛哭。女生表示5點就要起床準(zhǔn)備材料，而且擺攤過程中會面臨很多突發(fā)狀況，要比上班要累多了。

據(jù)封面新聞，當(dāng)事女生蘭語文表示，她很不幸成為失業(yè)浪潮中的一員，也很幸運能夠重新掌握自己的人生。擺攤是短期選擇，不會長期做這個。未來她打算找一份新媒體相關(guān)的工作，一直保持學(xué)習(xí)和思考。

1998年，蘭語文和雙胞胎妹妹出生在四川省宜賓市觀音鎮(zhèn)的一個小鄉(xiāng)村。兩姐妹高考時雙雙超出重本線?！懊妹美砜?，我文科，那一年我們都考了550分?！?/span>

2020年6月，大學(xué)本科畢業(yè)，蘭語文順利在成都找到一份教育類新媒體工作。朝九晚五、雙休，蘭語文就這樣在成都待了三年。

直到2022年末，公司倒閉。失業(yè)的蘭語文決定換個城市奮斗——湖北武漢。找工作的過程并不順利，三個月里蘭語文屢屢碰壁?！拔也幌胝乙环輰⒕偷墓ぷ?，會造成精神內(nèi)耗。但我需要交房租，養(yǎng)活自己?！?/span>

在擺爛和找工作之間，從小就會做飯的蘭語文暫時選擇了擺攤，賣紫米飯團和狼牙土豆。

3月底，準(zhǔn)備好一切后，蘭語文第一次出攤。在Bilibili視頻平臺，她記錄下了自己擺攤的日常。

每天下午4點前備好貨后，蘭語文便拉著小推車，從租住地前往附近的小學(xué)門口。掛好擺攤布、將食物一一擺放好后，開始了小攤生意。“紫米飯團、狼牙土豆，五元一份！”

一周七天，除了學(xué)生放學(xué)和下雨，蘭語文堅持出攤。變幻無常的天氣、執(zhí)法人員的查處、放不開叫賣……擺攤沒有想得那么容易，但似乎也沒有想得那么難。

剛拍視頻時，蘭語文的賬號只有5個粉絲，都是大學(xué)同學(xué)和朋友。在陸陸續(xù)續(xù)發(fā)了9個擺攤視頻后，如今已有3000多名粉絲?！坝泻芏嗳斯膭钗?，給我提建議?！?/span>

也有不少人問她為什么拍視頻？蘭語文解釋，新媒體運營分文字方向和視頻方向，面試中她發(fā)現(xiàn)到視頻方向的工作都需要工作經(jīng)驗，“運營賬號既是記錄我當(dāng)下的生活狀態(tài)，也想把這份經(jīng)歷寫進我的簡歷?！?/span>

剛擺攤時，蘭語文感覺自己離父母的期待越來越遠，因此她并沒有告訴父母，只說自己找了一份兼職。父親聽后說“可惜了”，蘭語文不知道是7000元工資的工作沒了可惜，還是本科畢業(yè)失業(yè)找不到工作可惜。后來，蘭語文逐漸想通了許多，掙脫了曾經(jīng)的束縛?！?/span>我每天都在勞動，靠自己雙手賺錢，每天都很充實?！?/span>

95后杭州擺攤，2小時收入253元

據(jù)中新網(wǎng)，“出門練攤，圖個熱鬧，為的就是這繁華時節(jié)的人間煙火?！苯衲辏鞘械臒熁饸飧嗍悄贻p人帶來的。

百度指數(shù)顯示，2023年前三個月，關(guān)鍵詞“擺攤”的搜索指數(shù)翻倍增長?？Х取⒓t酒、甜品、懷舊零食、手工藝品……如今，擺攤已不再是“一張方布上鋪滿貨品”的畫風(fēng)，取而代之的是——汽車后備廂又或者是帶有遮雨棚的木質(zhì)攤位車，氣氛彩燈、精致桌布、標(biāo)新立異的口號……家住在鳳起路，經(jīng)常逛武林夜市的蔡阿姨感嘆，“以前擺地攤的很多都是中老年人，貨品也是一些老物件，現(xiàn)在攤位后面都是一張張青春靚麗的臉?！?/span>

在杭州吳山夜市，有位千島湖姑娘擺攤賣手工珠串，攤位租金1000元不到，第一天來擺攤時，就賣出了2條項鏈和一對耳環(huán)。原本這個攤位，她是作為副業(yè)來做的，但前段時間辭去了花藝的工作后，已經(jīng)把賣手工珠串作為了主業(yè)，目前的收入扣去成本剛好可以維持日常生活的基礎(chǔ)開銷。

圖源：都市快報

“上手快，又不需要什么投入成本?！痹诤贾萆畹?5后樓琦說，天天刷到網(wǎng)上“白領(lǐng)下班賣烤腸”，于是說做就做。第一次出攤時，客人鼓勵說“蜜汁醬好好吃”，給了她繼續(xù)擺下去的勇氣?！耙驗闆]經(jīng)驗，貨都沒有帶夠，不到一小時都賣完了，收入144元?！薄按蠹叶汲鰜砜镜矸勰c了嗎？”開張的第六天，樓琦“靈魂發(fā)問”，一周前訂的淀粉腸竟然一直沒有發(fā)貨?！昂孟袢W(wǎng)搶斷貨了，小區(qū)樓下都看到推車賣烤腸的人?！睌[攤第十天，樓琦迎來了收入歷史新高?！澳翘鞌[攤2小時，跟平時的2小時是有區(qū)別的，手腳都沒有停下過，收入達到253元?！?/span>

在擺攤賣烤淀粉腸的大軍中，還有00后的身影。湖北人魅魅和閨蜜裸辭后，擺攤賣起網(wǎng)紅脆皮烤腸?！霸谏缃黄脚_分享擺攤?cè)粘＃涗浭杖?，得到很多小伙伴的羨慕，”她說，相較于穩(wěn)定的工作，擺攤治好了她的精神內(nèi)耗，沒有了職場壓力。魅魅在帖子中總結(jié)了一套經(jīng)驗，辭職擺攤賣烤腸，不是靠擺攤躺平，而要學(xué)會觀察市場。在實踐中突破壁壘，在試錯中突破上限。

圖源：蕭山廣播電視臺

“擺攤雖然入行門檻低，但也是門技術(shù)活”

夜市的火爆，讓不少人有了進場“小試牛刀”的沖動，于是敗走地攤亦不罕見。

“之前看網(wǎng)上有人靠擺攤掙了不少錢，感覺每天也就晚上出攤，時間相比早九晚五的工作更加自由，確實很心動?！币晃荒贻p人向貝殼財經(jīng)記者如是說。

有人說“擺攤擺出的是希望，攤開的是夢想”，也有人說“擺攤并不美好，賺的不多虧得不少”

小紅書、抖音等多個社交平臺，搜索關(guān)鍵詞“年輕人擺攤”，能看到不少年輕人分享的擺攤圖文和視頻，自己的擺攤經(jīng)歷以及推薦擺攤地點、品類等攻略。為什么選擇擺攤？對于這個問題，擺攤的年輕人給出了不同的答案，有的是為愛發(fā)電，有的意在拓寬社交面，還有人是為了積累經(jīng)驗，也有不少人只是單純?yōu)榱颂与x職場。不過在這些原因背后，“搞錢”仍是絕大多數(shù)人統(tǒng)一的目標(biāo)。

“以前夜市攤主大多都是全職，后來不少年輕人將其當(dāng)作副業(yè)來經(jīng)營。而如今隨著市場風(fēng)潮興起，確實不乏有人計劃辭職來擺攤?！标愌┟犯嬖V貝殼財經(jīng)記者，“但很多年輕人只是出于興趣，或者片面地聽說‘容易掙錢’‘時間自由’等因素而盲目跟風(fēng)，卻并不清楚其中的門道以及背后的辛苦，很容易以失敗告終?！?/span>

事實上，要想從夜市地攤中獲利并不容易。

“去夜市擺攤原本想著能增加額外收入，沒想到最終錢沒賺到，反而還倒貼了一筆?！痹兄虝簲[攤經(jīng)歷的郭飛無奈地告訴貝殼財經(jīng)記者，年初自己小區(qū)附近出現(xiàn)夜市，每天都有大批人吃飯玩耍，這讓他也動起了念頭。甚至為此還花費數(shù)千元從網(wǎng)上批發(fā)大量玩偶，計劃利用下班的私人時間擺攤。

很快郭飛發(fā)現(xiàn)，盡管每天都熬到深夜才收攤回家，卻根本賣不出去幾個玩偶。夜市里同樣銷售玩偶的商販太多，為了搶奪顧客還打起價格戰(zhàn)。無奈之下只能匆匆停止了擺攤，“后來玩偶以虧本價批發(fā)給了其他商販。最終不但損失了幾千元，還影響了自己正常生活和休息時間，實在不劃算?！?/span>

95后羅皓同樣曾經(jīng)計劃借助夜市擺攤獲利，而不到兩個月時間就身心疲憊。起初，看到社交平臺上有人發(fā)帖表示靠擺攤?cè)杖肭г鲇跊_動選擇入行。

“最初覺得這不‘有手就行’么，但真正進入市場后才發(fā)現(xiàn)遠非想象般輕松?！绷_皓稱，擺攤的辛苦只有自己清楚。生意好壞除了攤主付出外，還會被天氣、客人時間等因素左右。每天晚上要熬到10點才能收攤，等回到家已經(jīng)快12點了。為了不影響白天的正常工作節(jié)奏，還得熬夜做第二天的出攤準(zhǔn)備。時間長了身體吃不消。

貝殼財經(jīng)記者在貼吧、微博等社交平臺上搜索發(fā)現(xiàn)，不少網(wǎng)友感嘆擺攤并不輕松，不乏有人吐槽“從晚上6點到10點，總共賺到20塊錢”“一周高強度擺攤，一分錢沒賺到。只能安慰自己身體得到鍛煉了?！?/span>

據(jù)中新經(jīng)緯，“擺攤這事比較刺激，最開始生意一般不會太好，可能好幾天賣不了一分錢，大部分人這時候就放棄了。后來可能一天能賣100多元，也可能突然有一天能賣1000多元，但大概率第二天生意又不好了，非常不穩(wěn)定，心理落差非常大?！币晃?0后攤主小民說。

“不可否認(rèn)夜市經(jīng)濟對于年輕人有著較大吸引力，但絕非一本萬利?！痹谝故薪?jīng)營著燒烤攤的張瀚向貝殼財經(jīng)記者分析稱，擺攤雖然入行門檻低，但也是門技術(shù)活。當(dāng)下越來越多的年輕人涌入其中，難免出現(xiàn)產(chǎn)品同質(zhì)化，甚至商品長時間賣不出去的情況，需要從業(yè)者在選品時格外慎重。更重要的是，擺攤還是個服務(wù)型行業(yè)。每天即使再累也必須保證充分的精力投入其中，“尤其是兼職擺攤的年輕人，很可能因為擺攤而出現(xiàn)‘主次不分’，最終導(dǎo)致主業(yè)副業(yè)都沒干好的情況?！?/span>

在褪去濾鏡的地攤前，沒有朦朧的月光，更沒有遍地的金黃。

并非人人都能如互聯(lián)網(wǎng)熱帖中一樣“月入過千”“收入頗豐”，在社交平臺上，關(guān)于擺攤翻車案例也比比皆是?！?/span>當(dāng)你在被別人的擺攤分享‘種草’的時候，不妨再去二手平臺轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，看到那么多人轉(zhuǎn)賣擺攤設(shè)備后，你或許就會冷靜下來。”

切忌跟風(fēng)擺攤，也不要在沒有未來長期規(guī)劃的情況下貿(mào)然為了擺攤辭職。同時，擺攤并非是一件易事，在入行之前還需要仔細(xì)斟酌，并做好試錯的準(zhǔn)備。

編輯|段煉 杜波

校對|盧祥勇

封面圖片來源：視頻截圖

每日經(jīng)濟新聞綜合自封面新聞、中新網(wǎng)、中新經(jīng)緯、新京報貝殼財經(jīng)、公開資料等