每經(jīng)編輯 畢陸名

夏日炎炎，熱帶水果榴蓮也再度受到了消費者的熱捧。近日，金枕榴蓮登上了淘寶熱搜，數(shù)據(jù)顯示，一周內(nèi)淘寶搜索金枕榴蓮的熱度上升了418%，同時，在拼多多、盒馬、淘寶直播間等，今夏榴蓮消費的火爆程度都攀上了新高。榴蓮在社交平臺的影響力也不容小覷。在小紅書平臺搜索“榴蓮”發(fā)現(xiàn)，與其相關(guān)的筆記數(shù)量高達322萬篇，而熱度排名第二的車厘子相關(guān)筆記則在77萬篇左右。無論是榴蓮的價格、品種，還是選品攻略、儲存方式等內(nèi)容都能夠引起用戶的熱烈討論。

值得注意的是，國產(chǎn)榴蓮上市后，榴蓮價格有所下降。據(jù)北京商報8月9日報道，近日，記者看到市面上的榴蓮售價相比一個月前有了明顯回落，售價基本在20-35元/斤，單價降幅達15%左右，同時，一些自助餐廳、水療場所打起了“榴蓮自由”的招牌。

被戲稱“最牛投資標的”

今年4月底，榴蓮價格腰斬，之前還是45元/斤，此后跌至20元/斤上下，網(wǎng)友戲稱“馬上實現(xiàn)‘榴蓮自由’”。5月開始，榴蓮價格迅速回升，又突破40元，有些地方甚至逼近50元/斤。

圖片來源：小紅書

 

有網(wǎng)友感嘆，價格走出驚險深V曲線的榴蓮，稱得上是“2023最牛投資標的。”買一顆，半個月價錢就翻一番。

據(jù)中國證券報8月12日報道，記者走訪北京多家線下商超發(fā)現(xiàn)，目前一斤鮮榴蓮的價格大多在29元至45元區(qū)間，一整顆榴蓮的價格均在百元以上。“榴蓮的消費群體黏度很高，復購率很好，且銷量一直穩(wěn)定增加。”京東七鮮超市導購對記者表示。“今年上半年的榴蓮銷售十分火爆，經(jīng)常賣斷貨，進貨的價格也翻了一倍。”一位拼多多榴蓮商家表示，今年進口榴蓮品質(zhì)比往年都好，受到消費者的喜愛。

榴蓮價格的波動，與其供需關(guān)系密切相關(guān)。據(jù)了解，榴蓮的主要產(chǎn)地是泰國、馬來西亞、印度尼西亞等東南亞國家，其中泰國是中國最大的榴蓮進口來源地。

海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年，我國鮮榴蓮進口量達82.16萬噸，進口金額42.05億美元；2022年進口量為82.5萬噸，價值40.3億美元。從2020年起，榴蓮已連續(xù)多年成為我國進口量最大的水果。

榴蓮盲盒等引消費者追捧

今年的榴蓮市場不僅價格飆升，還出現(xiàn)了一些新玩法，如榴蓮盲盒、直播等，在社交平臺引發(fā)了一股熱潮。

據(jù)媒體報道，淘寶相關(guān)負責人表示，今年4月至今，淘寶專門賣榴蓮的直播間增加了近900個，相比去年榴蓮季，銷量增長超過100%。“榴蓮直播”主打一對一挑榴蓮，一單一價，不少直播間還會現(xiàn)場開果以保證榴蓮的品質(zhì)，將顧客挑選好的榴蓮過磅、上鏈接、下單，形成對消費者的刺激與互動，每天至少有100萬人在淘寶的榴蓮直播間。

“榴蓮盲盒挑戰(zhàn)”在小紅書、抖音等平臺形成熱潮。所謂“盲盒”，就是消費者在購買時不知道里面是什么樣的商品。而“榴蓮盲盒”則是指消費者在購買時不知道里面是什么品種、重量、品質(zhì)的榴蓮。這種玩法充滿了不確定性和驚喜感，在社交平臺上吸引了眾多用戶參與和觀看。

一位有過開“榴蓮盲盒”經(jīng)歷的網(wǎng)友對記者表示，開“榴蓮盲盒”和賭石一樣，“一刀窮一刀富”，心情就像坐過山車。果實飽滿、香糯溢出的，被艷羨呼為“報恩榴蓮”；瓤如骰塊、小若蠶豆的，被晦氣稱作“報仇榴蓮”。他還表示，在直播間上看別人開榴蓮盲盒，不用自己掏錢，也能獲得刺激感。時間久了，自己也能積累出一些挑選榴蓮的經(jīng)驗。

國產(chǎn)榴蓮等新品已亮相

隨著國內(nèi)榴蓮市場的發(fā)展和更多榴蓮消費者的成熟，更多小眾榴蓮品種也受到了青睞。盒馬相關(guān)負責人介紹，今年泰國首年商業(yè)化的新鮮貓山王也跟隨盒馬泰國水果包機首次進入盒馬，該品種味道更重、回味微苦，味道豐富，口感細膩度更高，吸引了一批“進階版”榴蓮用戶購買。在選品策略上，盒馬也會對黑刺、泰國貓山王、長柄干堯、托曼尼等多種榴蓮品種進行進口，對準消費者更豐富多樣的榴蓮需求。

值得注意的是，國產(chǎn)榴蓮上市后，榴蓮價格有所下降。據(jù)北京商報8月9日報道，近日，記者看到市面上的榴蓮售價相比一個月前有了明顯回落，售價基本在20-35元/斤，單價降幅達15%左右，同時，一些自助餐廳、水療場所打起了“榴蓮自由”的招牌。榴蓮價格的普降，與國產(chǎn)海南榴蓮的上市有一定關(guān)系，隨著貨源增多，榴蓮供應進一步穩(wěn)定。

圖片來源：視頻截圖

 

據(jù)北京商報8月9日報道，對于近期榴蓮的市場表現(xiàn)，盒馬鮮生負責果蔬生鮮區(qū)域的李經(jīng)理告訴記者，榴蓮價格的急劇變化與短期的市場供應有著密切的聯(lián)系，只有解決了供求矛盾，避免出現(xiàn)供給不足或供給過剩的現(xiàn)象，才能真正使價格穩(wěn)定下來，使水果市場健康有序地發(fā)展。

7月25日，海南省榴蓮協(xié)會在三亞市舉辦首屆國產(chǎn)榴蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)布會，這也意味著國產(chǎn)榴蓮正式開始上市。不過，國產(chǎn)榴蓮“攪動”市場仍需要時間。據(jù)媒體報道，記者從業(yè)內(nèi)了解到，雖然今年是海南國產(chǎn)榴蓮大規(guī)模“試水”的第一年，但由于產(chǎn)量較少，國產(chǎn)榴蓮還未形成大規(guī)模商業(yè)化。目前，拼多多、盒馬等平臺都尚未出現(xiàn)國產(chǎn)榴蓮產(chǎn)品，業(yè)內(nèi)人士稱，國產(chǎn)榴蓮的產(chǎn)量上升和大規(guī)模商業(yè)化仍需要時間。以泰國的貓王山榴蓮為例，其從掛果成功到真正商業(yè)化的時間經(jīng)歷了六七年。

除了國產(chǎn)榴蓮之外，越南金枕榴蓮也在中國市場嶄露頭角。據(jù)媒體報道，盒馬工作人員介紹，金枕榴蓮是最受國內(nèi)消費者歡迎的榴蓮品種，此前，國內(nèi)的金枕榴蓮主要來自泰國。如今，越南金枕榴蓮也逐漸在中國市場崛起。該工作人員提到，今年盒馬首次大批量開發(fā)引進越南金枕榴蓮，6月底開始陸續(xù)在全國盒馬門店上架。6月底是泰國東部金枕榴蓮的尾季，卻正是越南金枕榴蓮的旺季，因為對越南產(chǎn)地的開發(fā)布局，盒馬目前實現(xiàn)榴蓮鮮果全年覆蓋，所以7月榴蓮同比增長超50%。

RCEP生效助力“榴蓮自由”

近些年，為提高水果行業(yè)發(fā)展質(zhì)量效益，我國出臺了一系列支持政策。進口榴蓮是國內(nèi)水果消費市場上的“頂流”，隨著RCEP（《區(qū)域全面經(jīng)濟伙伴關(guān)系協(xié)定》）生效實施，更多來自東盟的熱帶水果流入中國市場。據(jù)報道，RCEP生效后，中國與東盟國家之間的水果關(guān)稅更加便利和實惠。

市場人士預測，今年的進境熱帶水果運輸旺季將持續(xù)至7月底，榴蓮、山竹、龍眼、柚子等水果運輸量有望實現(xiàn)同比超50%的增長。RCEP生效實施后，開放的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易環(huán)境，重點推廣的果品無損檢測線，分級分選、殺菌包裝、智能預冷冷藏等成套技術(shù)裝備，這些都利于保持水果品質(zhì)，提高流通效率，滿足供給端需求，穩(wěn)定市場價格。

每日經(jīng)濟新聞綜合中國證券報、北京商報、第一財經(jīng)

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