9月4日，貴州茅臺(tái)與瑞幸咖啡推出的聯(lián)名咖啡#茅臺(tái)瑞幸醬香拿鐵#正式上架開(kāi)賣(mài)，話題引發(fā)熱議！

據(jù)了解，“醬香拿鐵”使用白酒風(fēng)味厚奶，含53度貴州茅臺(tái)酒，酒精度低于0.5%。零售價(jià)38元/杯，使用優(yōu)惠券后預(yù)計(jì)19元/杯。

今日白酒風(fēng)味厚奶供應(yīng)商——寧夏塞尚乳業(yè)有限公司董事長(zhǎng)閆建國(guó)向第一財(cái)經(jīng)記者透露，在厚奶生產(chǎn)過(guò)程中，茅臺(tái)酒廠押運(yùn)來(lái)價(jià)值3000萬(wàn)元的茅臺(tái)，并派人盯著一瓶瓶加進(jìn)原料中，又將瓶子運(yùn)走。

他還表示，整個(gè)過(guò)程非常嚴(yán)格。

公開(kāi)資料顯示，寧夏塞尚乳業(yè)有限公司創(chuàng)立于2010年3月，是一家專注于蛋白粉、稀奶油、奶酪和特色奶制品領(lǐng)域的科技型深加工企業(yè)，2018年曾獲雀巢中國(guó)戰(zhàn)略融資，2021年和2022年分別獲得博裕資本的B輪和頭頭是道的C輪融資，也是乳品深加工領(lǐng)域的獨(dú)角獸企業(yè)。

每杯添加70ml白酒風(fēng)味厚奶，系瑞幸專供不外售

醬香拿鐵上市后，藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)致電寧夏塞尚乳業(yè)官方熱線，工作人員表示該款白酒風(fēng)味厚奶確系寧夏乳業(yè)生產(chǎn)，其中的確添加了茅臺(tái)酒。 

通過(guò)官方工作人員提供的手機(jī)號(hào)，藍(lán)鯨記者聯(lián)系到了塞尚乳業(yè)的銷售。該銷售人員同樣表示，配料表中的“白酒”就是茅臺(tái)酒，但具體含量因涉密不宜透露。此外該銷售人員表示，這款厚奶是專供瑞幸的，茅臺(tái)由瑞幸這邊采購(gòu)提供的，廠商沒(méi)有資格采購(gòu)生產(chǎn)，因此也無(wú)法外售。 

即刻上有網(wǎng)友曬出了一份來(lái)自塞尚乳業(yè)的承諾函，這份文件佐證了上述銷售的說(shuō)法。該承諾函簽署于2023年6月，其中提到白酒風(fēng)味厚奶添加白酒原料，所有白酒原料均為瑞幸咖啡采購(gòu)的真實(shí)53度飛天茅臺(tái)白酒。有塞尚乳業(yè)的銷售向藍(lán)鯨記者確認(rèn)了這封承諾函的存在，瑞幸直播間里的主播也向網(wǎng)友大致展示了這封承諾函。 

訂單排到兩小時(shí)后，高峰時(shí)段顧客絡(luò)繹不絕 

9月4日，貴州茅臺(tái)聯(lián)名瑞幸推出的“醬香拿鐵”上市。中國(guó)證券報(bào)·中證金牛座記者在北京西單一家瑞幸咖啡門(mén)店了解到，開(kāi)售僅不到四個(gè)小時(shí)，這家門(mén)店已賣(mài)出超500杯“醬香拿鐵”，當(dāng)日訂單取餐已經(jīng)排到兩小時(shí)后。

“‘醬香拿鐵’賣(mài)光了！”9月4日上午11點(diǎn)40分，中國(guó)證券報(bào)記者剛走進(jìn)位于北京西單的一家瑞幸咖啡門(mén)店，就聽(tīng)到配餐員向顧客說(shuō)。“下單系統(tǒng)已經(jīng)暫停售賣(mài)‘醬香拿鐵’，今天店里的白酒厚乳基底已經(jīng)用完?，F(xiàn)在還可以下單其他款咖啡，不過(guò)要等到下午兩、三點(diǎn)左右才能取餐，請(qǐng)大家根據(jù)系統(tǒng)提示時(shí)間來(lái)取。”

“不到四個(gè)小時(shí)賣(mài)了500多單。” 瑞幸工作人員一邊告訴記者，一邊馬不停蹄地打包咖啡外賣(mài)訂單，“今天門(mén)店剛一營(yíng)業(yè)，系統(tǒng)立即進(jìn)了很多‘醬香拿鐵’的訂單。目前我們店系統(tǒng)已經(jīng)出了1000多單，500多單都是‘醬香拿鐵’。”

茅臺(tái)、瑞幸推的“醬香拿鐵”喝完能開(kāi)車(chē)嗎？

成都日?qǐng)?bào)錦觀新聞?dòng)浾?/span>4日上午在買(mǎi)到一杯醬香拿鐵后先是喝了一口，然后通過(guò)檢測(cè)酒駕的酒精測(cè)試儀進(jìn)行了吹氣檢測(cè)，沒(méi)有吹出任何數(shù)值，隨后記者喝了大半杯進(jìn)行了第二次吹氣仍然沒(méi)有吹出數(shù)值。

另?yè)?jù)中新經(jīng)緯以消費(fèi)者身份致電北京市交管局法制科，該科工作人員建議，消費(fèi)者喝完含酒精飲品后不要再開(kāi)車(chē)，血液中的酒精含量超過(guò)20毫克/100毫升就被認(rèn)定為飲酒駕車(chē)。

瑞幸咖啡醬香拿鐵酒精度低于0.5%，消費(fèi)者喝完后血液中的酒精含量是否會(huì)超過(guò)20毫克/100毫升的安全值？

上述工作人員表示，不能簡(jiǎn)單以飲品中的酒精含量來(lái)計(jì)算，“你本身吃的糧食可能就含有酒精，這些含有乙醇的飲料、食物，會(huì)進(jìn)一步增加你血液中的酒精含量。而且每個(gè)人的體質(zhì)不一樣，對(duì)酒精的吸收情況也不一樣。所以不能簡(jiǎn)單根據(jù)飲品中的酒精含量來(lái)?yè)Q算。”

每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合第一財(cái)經(jīng)、中證報(bào)金牛座、新京報(bào)、藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)、成都日?qǐng)?bào)錦觀新聞、中新經(jīng)緯