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價格大跳水!曾經(jīng)500元每斤,跌到10元兩斤!價格跌了,但口感差了?

每日經(jīng)濟新聞 2023-09-13 16:15:50

每經(jīng)編輯 何小桃 畢陸名    

陽光玫瑰葡萄有“葡萄中的愛馬仕”的美譽,果皮薄、肉質(zhì)脆、甜度高,一口“陽光”一口美味。幾年前的陽光玫瑰葡萄一度賣到每斤500元的天價,近年來“身價”卻一路下跌,甚至有地區(qū)的陽光玫瑰低至10元兩斤。

據(jù)寧波晚報報道,記者了解到,今年寧波“陽光玫瑰”產(chǎn)銷量大,但價格比去年同期明顯下降,價格下浮約達三成。

據(jù)大皖新聞11日報道,“陽光玫瑰,7.98元/斤”“陽光玫瑰,15元兩斤!”“陽光玫瑰,十元兩斤!”……今年,合肥市民發(fā)現(xiàn),不管是街頭,還是商超或水果店里,陽光玫瑰葡萄的價格一降再降,已完全褪去早幾年“葡萄中的愛馬仕”光環(huán),成了一款親民大眾水果。有網(wǎng)友表示,降價是好事;但也有網(wǎng)友認為,沒有以前好吃了,并表示:“還是巨峰好吃”。

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作為“水果界”曾經(jīng)的“白富美”,陽光玫瑰葡萄如今為何降價幅度這么大?

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陽光玫瑰價格大跳水

據(jù)寧波晚報報道,“今年‘陽光玫瑰’的產(chǎn)量挺大,品質(zhì)也可以,就是價格賣不上去?!睂幉ń眳^(qū)慈城鎮(zhèn)阿東農(nóng)場負責(zé)人陳海棟說,對于品質(zhì)特別好的高端葡萄,價格優(yōu)勢還是在的;但總體來看,價格比去年同期下降了不少,今年農(nóng)場批發(fā)價大約18元/公斤,而去年同期能達到24元-26元/公斤。

慈城唐家莊農(nóng)場葡萄園也是如此,相關(guān)人員表示,今年批發(fā)價16元-24元/公斤,去年則有24元-30元/公斤,市場價格比去年同期要下浮8元-10元/公斤。

“現(xiàn)在普通品質(zhì)的‘陽光玫瑰’價格差距拉大了,總體便宜了很多?!弊鏊l(fā)生意的謝先生告訴記者,從零售市場的價格來看,“陽光玫瑰”去年零售價20元-50元/公斤,今年在16元-40元/公斤價格區(qū)間,總體價格要比往年下浮約三成。

另據(jù)大皖新聞報道,何女士家住合肥市政務(wù)區(qū),小區(qū)門口有不少水果攤、水果店,每年夏季西瓜、葡萄都是家人最愛的水果,因此,幾乎每天都會吃上一些。“整體感覺今年水果比較便宜,尤其是陽光玫瑰葡萄,前幾天在小區(qū)門口看到,就賣5塊錢一斤,這個價格在往年一次都沒買到過。”

與何女士有同樣感受的還有朱女士,“去年單位團購陽光玫瑰作為員工福利,還要12元/斤,今年則便宜不少,零售價都不要10元了?!?/span>

9月11日下午,記者隨機在合肥市區(qū)探訪了幾處水果店,幾乎沒有看到售價超過10元/斤的陽光玫瑰葡萄。在記者探訪的路上,有不少流動攤主車上也攜帶著陽光玫瑰葡萄在銷售,大喇叭里重復(fù)喊著“陽光玫瑰,10元2斤”,吸引顧客去選購。

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為什么越來越便宜了?

據(jù)上觀新聞報道,在陽光玫瑰大熱的那幾年,它代表著發(fā)家致富的農(nóng)業(yè)神話,業(yè)內(nèi)還流傳著“五畝換大奔”的真實故事。2017年,陜西省渭南市果農(nóng)周曉杰種植的5畝陽光玫瑰,還沒成熟就被微商團隊訂購一空,凈利潤達到68萬元,當年他便換了一輛奔馳轎車。這樣的畝產(chǎn)值,在葡萄界不可謂不驚人。在果商的推波助瀾下,陽光玫瑰逐漸被推至高位,種植面積越來越大,幾乎遍布全國各地。

據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所不完全統(tǒng)計,2020年,全國陽光玫瑰葡萄種植面積已達80萬畝。對比2016年的幾萬畝,增長速度可謂驚人。上海的種植面積也在同步擴大。2020年至2022年間,陽光玫瑰占葡萄總面積從11%上升至21%。

“目前,整個市場處于供大于求的狀態(tài),今年已有農(nóng)戶面臨滯銷。據(jù)不完全數(shù)據(jù)統(tǒng)計,陽光玫瑰全國種植面積已達100萬畝?!?/span>青浦哈瑪匠果園主人黃偉認為,實際畝數(shù)可能還遠遠不止。

隨著種植面積以及產(chǎn)量的快速增長,陽光玫瑰的價格開始大幅下跌,今年甚至出現(xiàn)10元三斤的情況,幾乎與巨峰、夏黑等大眾化品類持平。

據(jù)大皖新聞11日報道,提及陽光玫瑰價格下降的原因,安徽生鮮傳奇商業(yè)公司品類規(guī)劃部王總監(jiān)認為,“增產(chǎn)”是首要原因?!皟r格賣不上,種植戶們就從產(chǎn)量上想辦法,甚至不顧品質(zhì)、口感來增產(chǎn),這些因素都加大了市場供應(yīng)量,同時也讓陽光玫瑰失去了原有的高品質(zhì)。”王總監(jiān)表示,對普通消費者來說,可以花更少的錢吃陽光玫瑰葡萄,但對高品質(zhì)水果的種植環(huán)境也會帶來不利的影響。

王總監(jiān)還提及,陽光玫瑰產(chǎn)量劇增,進而導(dǎo)致滯銷情況出現(xiàn),不少種植戶沒有銷售渠道,為了把貨賣出去,只得降低價格出售給收購商,“種植戶的價格戰(zhàn)就出現(xiàn)了?!?/span>

對于陽光玫瑰的未來價格,王總監(jiān)依舊不看好?!拔磥韮赡陜r格還會低迷?!蓖蹩傉f,目前,有新高端葡萄品種種植面積在增加的趨勢,像吉娜皇后、黑極光、黑光陽玫瑰等,這些將會成為未來幾年的網(wǎng)紅種植品種。

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價格跌了,但口感差了?

“甜味沒有了,吃到嘴里覺得酸澀”“有些果肉里面都是空心的”……伴隨著價格的大幅下跌,消費者感覺口感遭遇“滑鐵盧”?;赝柟饷倒逶?jīng)的光輝璀璨,令人不難不心生感慨。

有網(wǎng)友表示第一次吃陽光玫瑰時,它的價格還在上百元一斤,當時的口感,“果肉清甜多汁,也有玫瑰香,果皮薄到可以直接吃下?!?/span>

極高的產(chǎn)量,對樹體造成負擔(dān),營養(yǎng)無法充分供給。很多農(nóng)戶會使用噻苯隆作為植物生長調(diào)節(jié)劑,葡萄顆粒雖然看起來大了,但果實的風(fēng)味會變淡。并且,為了避開集中上市期的競爭,陽光玫瑰還未完全成熟時,就會被摘下投向市場,導(dǎo)致嘗起來“酸澀”“沒有香味和甜味”等情況。

質(zhì)量走下坡路,價格進一步降低,陷入惡性循環(huán)。“但是,對于農(nóng)戶來說,即便是賣5塊錢一斤,在畝產(chǎn)量9000斤的標準下,可能都比控產(chǎn)的人掙得多?!庇袠I(yè)內(nèi)人士指出。

也有人一直在堅持精品路線,控產(chǎn)增質(zhì),通過進駐中高端商超、線上電商平臺,或者私域流量等方式,實現(xiàn)“種得好,賣得好”。好產(chǎn)品雖不愁賣,行業(yè)的整體下行,還是不可避免影響身在其中的人。

編輯|何小桃 畢陸名 杜波

校對|段煉

封面圖片來源:視覺中國,圖文無關(guān)

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