每經(jīng)記者 胥帥    每經(jīng)編輯 董興生    

隨著各家上市公司業(yè)績(jī)預(yù)告的披露，養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)2023年的成績(jī)單已經(jīng)初見(jiàn)端倪——全行業(yè)虧損再現(xiàn)，豬周期寒冬還沒(méi)有過(guò)去。

熬過(guò)寒冬，需要信心。

1月30日，新希望（000876.SZ，股價(jià)8.2元，市值372.75億元）召開(kāi)了2023年年會(huì)，公司董事長(zhǎng)劉暢身穿一襲紅衣登場(chǎng)，而紅色是傳遞信心的象征。《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者從新希望方面獨(dú)家獲悉劉暢的講話內(nèi)容，其中，她向員工傳遞的重要信息就包括：一定要相信農(nóng)業(yè)，相信這個(gè)能長(zhǎng)長(zhǎng)久久的行業(yè)，并感謝養(yǎng)豬人在周期底部的堅(jiān)持。

圖片來(lái)源：企業(yè)供圖

2024年，一個(gè)“拼刺刀”的年份來(lái)了。劉暢把業(yè)績(jī)視作根本，緊抓飼料和養(yǎng)豬兩個(gè)最核心的基本盤(pán)，希望用二次創(chuàng)業(yè)的心態(tài)，同甘共苦，全力“修復(fù)新希望”。

時(shí)間已經(jīng)越來(lái)越緊，這場(chǎng)回歸農(nóng)業(yè)本質(zhì)的“持久戰(zhàn)”，要一分一分地?fù)咐麧?rùn)。

劉暢還把周期比作一條河流，但取水總要彎彎腰，要吃苦。好在，新希望會(huì)吃苦，“我們的文化當(dāng)中就有我們能吃苦呀！”

 

“到了拼刺刀的時(shí)候”

1月30日，新希望2023年年會(huì)上，一襲紅衣的劉暢站在鋪著紅地毯的臺(tái)中央。她背后的紅色屏幕上寫(xiě)著，“團(tuán)結(jié)就是力量，堅(jiān)持就是勝利”。

公司舉辦年會(huì)，目的不外乎鼓勵(lì)員工，樹(shù)立對(duì)未來(lái)的信心。對(duì)于新希望的2024年，這一點(diǎn)格外重要。

新希望所處的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)仍徘徊在幽暗的谷底。1月，豬企密集披露2023年業(yè)績(jī)預(yù)告，結(jié)果是一片慘淡。2023年，全行業(yè)上市公司無(wú)一家靠養(yǎng)豬盈利，扣非后凈利潤(rùn)合計(jì)虧損超400億元。

具體到單個(gè)上市公司，更令人唏噓。

養(yǎng)豬龍頭牧原股份遭遇上市以來(lái)年度首虧，曾消失于公眾視線的“牧原虧損定律”再度被提及。

曾經(jīng)的“江西豬王”林印孫，債務(wù)重整令其失去正邦科技控制權(quán)。這家出欄量曾排在上市豬企第二、江西豬企第一的養(yǎng)豬巨頭，在豬周期寒冬中徹底迷失。

福建的上市豬企傲農(nóng)生物，2023年凈資產(chǎn)預(yù)計(jì)為負(fù)，觸及退市警戒線。曾經(jīng)的“養(yǎng)豬黑馬”，一度登上胡潤(rùn)百富榜的公司實(shí)控人吳有林，遭遇從未有過(guò)的現(xiàn)金流危局。

這次“史上最漫長(zhǎng)豬周期”，讓劉暢連續(xù)兩年感慨“百年不遇”。她去年說(shuō)過(guò)“百年不遇”，今年還說(shuō)了同樣的話。

今年，感慨“百年不遇”之前，她感激新希望員工在過(guò)去一年的堅(jiān)守和奮斗。在養(yǎng)豬人堅(jiān)守之前，他們首先要有一個(gè)相信行業(yè)未來(lái)的信念。周期越難熬，越需要信念層面的堅(jiān)守。

“因信而立，因愛(ài)而久”，是新希望去年發(fā)布“戰(zhàn)時(shí)文化”時(shí)的一個(gè)核心理念。劉暢在年會(huì)上再次鄭重注解：“不是信我，而是信行業(yè)，這是一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)久久的行業(yè)??我們信這個(gè)產(chǎn)業(yè)、愛(ài)這個(gè)公司。這件事是通過(guò)大量一線、外部的人反饋給我，我是接收到了愛(ài)，我才知道這個(gè)愛(ài)的力量能夠有多持久。”

如果一切評(píng)價(jià)機(jī)制面臨失靈，要用回歸常識(shí)的邏輯看，“這個(gè)行業(yè)會(huì)一直存在”。劉暢把周期比作一條河流。周期的高峰，它的水流曾經(jīng)很寬；低谷，現(xiàn)在的水流很細(xì)。劉暢說(shuō)：“我們就勻著點(diǎn)，我們就體諒著點(diǎn)，我們就盤(pán)算細(xì)一點(diǎn)。”

接下來(lái)，她更加動(dòng)情：“好在我們會(huì)吃苦，我們的文化當(dāng)中就有我們能吃苦呀！”

圖片來(lái)源：企業(yè)供圖

她說(shuō)：“所以，我們發(fā)布了我們的戰(zhàn)時(shí)文化，要相信必勝。首先意識(shí)到這是一場(chǎng)持久戰(zhàn)，我們要相信，我們同甘共苦，我們要用二次創(chuàng)業(yè)的心態(tài)來(lái)修復(fù)今天的新希望。”

劉暢再一次提到“修復(fù)新希望”。上個(gè)月的15日，《財(cái)新》雜志封面報(bào)道的主題是“修復(fù)新希望”，剪掉長(zhǎng)發(fā)的劉暢成為封面人物。

“修復(fù)新希望”，最根本的是業(yè)績(jī)修復(fù)。去年，新希望扭轉(zhuǎn)了持續(xù)兩年的虧損，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)盈利，但盈利靠的是非經(jīng)常性損益。業(yè)績(jī)的修復(fù)是主營(yíng)的“基本盤(pán)”，劉暢表示：“強(qiáng)調(diào)業(yè)績(jī)?yōu)橥鹾屯ι矶?，今天業(yè)績(jī)就是最根本的。選干部肯定還有更多樣、綜合的要求。但無(wú)論如何，不會(huì)變的是業(yè)績(jī)，是最根本的評(píng)價(jià)要素。”

曾經(jīng)，有很多能持續(xù)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)業(yè)擺在新希望和劉暢面前，個(gè)個(gè)都“像兒子一樣珍惜”。忽然間，外部環(huán)境變化，新希望和劉暢需要做一個(gè)選擇，要為這個(gè)選擇做一個(gè)限定，把最核心的產(chǎn)業(yè)聚焦到主業(yè)飼料和養(yǎng)豬。

相比養(yǎng)豬，新希望的飼料“基本盤(pán)”在去年仍處在上升趨勢(shì)。2023年，新希望飼料產(chǎn)銷(xiāo)量仍是世界第一，海外飼料產(chǎn)量連續(xù)增長(zhǎng)，海外稅前利潤(rùn)7.5億元，噸利水平優(yōu)于國(guó)內(nèi)。

劉暢從一單午餐外賣(mài)的贈(zèng)品談起，看到了“今天已經(jīng)發(fā)生變化”。她問(wèn)大家有沒(méi)有體會(huì)到現(xiàn)在都在增強(qiáng)客戶(hù)粘性。

她接下來(lái)說(shuō)的一段話有些嚴(yán)肅：“今天已經(jīng)到了拼刺刀的時(shí)候，今年飼料的競(jìng)爭(zhēng)是非常嚴(yán)苛和慘烈的。守住客戶(hù)，圍住客戶(hù)，粘住客戶(hù)，讓他不走，讓他不會(huì)離開(kāi)。我的客戶(hù)到底要什么樣的產(chǎn)品？什么樣的成本我們能接受，能滿(mǎn)足客戶(hù)哪方面的需求？不行又怎么辦？要有這樣的組合拳。我覺(jué)得大家也很明白，所以我們一定要客戶(hù)至上。”

拼刺刀靠一股狠勁，別人問(wèn)劉暢：“為什么我們?cè)诤Ｍ饽苴A？”劉暢這樣回答：“靠我們自己能吃苦，能克服困難。就是外部不行，我內(nèi)部摳成本，我憑這股狠勁立下來(lái)的。”

“作為鏈主，大家一起做長(zhǎng)長(zhǎng)久久的生意”

1925年，經(jīng)濟(jì)學(xué)家尼古拉•康德拉季耶夫提出了著名的康波周期理論。經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)過(guò)程中上升與衰退交替出現(xiàn)，是一種周期性波動(dòng)。

“我們小的行業(yè)周期、國(guó)家的周期和全球的周期，還有我們微觀公司的周期全疊在一塊了。每六七十年，本身經(jīng)濟(jì)就是一輪周期。發(fā)展到今天四十多年，我們基本上經(jīng)歷了整個(gè)改革開(kāi)放的所有紅利期。在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中，我們感恩這個(gè)時(shí)代，如果沒(méi)有這個(gè)時(shí)代的話，我們不可能趕上人口紅利，我們不可能趕上在人口紅利之上的蛋白質(zhì)消費(fèi)增長(zhǎng)（年輕人的需求），這個(gè)是本質(zhì)。今天我們看海外仍然能夠保持近20%的增長(zhǎng)，本質(zhì)上是人口增長(zhǎng)，年輕人占比提升帶來(lái)的蛋白質(zhì)需求的增長(zhǎng)。這個(gè)是本質(zhì)，所以我們是幸運(yùn)的。”

康波周期振幅時(shí)間這么長(zhǎng)，長(zhǎng)到足夠影響兩代養(yǎng)豬人。上升階段的前半程，溫氏股份（300498.SZ，股價(jià)19.57元，市值1301.8億元）的溫志芬、牧原股份（002714.SZ，股價(jià)36.45元，市值1992.12億元）的秦英林、劉暢的父親劉永好、雙胞胎的鮑洪星等共同造就中國(guó)養(yǎng)豬史的“豬一代”。這一輪豬周期的底部，“豬一代”到“豬二代”的過(guò)渡悄悄進(jìn)行著。

1995年出生的秦牧原，正在開(kāi)拓牧原股份屠宰產(chǎn)業(yè)的增量業(yè)務(wù)。秦英林為他搭建了一個(gè)足夠年輕、大多數(shù)都是90后的“企二代”管理層班底。

1992年出生的鮑華悅，擔(dān)任雙胞胎（集團(tuán)）股份有限公司的首席運(yùn)營(yíng)官，與其父親鮑洪星一起成為重整后的正邦科技（即*ST正邦 002157.SZ，股價(jià)2.29元，市值212.93億元）的實(shí)際控制人。

劉暢接班新希望的時(shí)間更長(zhǎng)，整整是一個(gè)十年的跨度。

在康波周期的另一階段，兩代養(yǎng)豬人要面臨最窮兇極惡的下行豬周期。

2024年伊始，是養(yǎng)豬人最為靜悄悄的開(kāi)端?；氐?023年的1月份，溫志芬、劉永好、鮑洪星等巨頭已在新年獻(xiàn)詞中表達(dá)了對(duì)未來(lái)的愿望與設(shè)想。巨頭發(fā)言或雄心萬(wàn)丈，或英姿勃發(fā)，或理性冷靜，事關(guān)成績(jī)、挑戰(zhàn)以及未來(lái)。

今年截至目前，多數(shù)巨頭的聲音還沒(méi)有出來(lái)，除了溫志芬。

溫志芬說(shuō)：“2023年對(duì)于行業(yè)來(lái)說(shuō)是特別艱難的一年，這次周期超長(zhǎng)時(shí)間的磨底，讓所有從業(yè)者感受到前所未有的壓力。我想，今年的情況會(huì)讓從業(yè)者重新認(rèn)識(shí)和思考養(yǎng)殖行業(yè)。未來(lái)養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)該怎么活下去？有行業(yè)人士說(shuō)了一句話‘方向、現(xiàn)金流、成本、策略和速度是養(yǎng)殖企業(yè)要時(shí)刻關(guān)注的關(guān)鍵詞’。企業(yè)應(yīng)該堅(jiān)持做好自己的事，其余的等待市場(chǎng)給予我們答案。”對(duì)于未來(lái)，溫志芬有底氣有信心穿越更多周期。

溫志芬說(shuō)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域需要長(zhǎng)期主義，劉暢也在說(shuō)：“我們更多的養(yǎng)殖方式，我們的布局，都是善意的，我們是抱著持久的長(zhǎng)期主義的，希望作為一個(gè)鏈主，把大家?guī)е黄鹱鲩L(zhǎng)長(zhǎng)久久的生意。”

兩個(gè)月前，秦英林也在說(shuō)長(zhǎng)期主義——長(zhǎng)期主義就是向下扎根一百丈，然后向上奮力沖破天。“如果我們真的想構(gòu)建一個(gè)大企業(yè)、大集團(tuán)，萬(wàn)丈高樓從地下做起。我們一定要從底層的知識(shí)開(kāi)始做起，然后構(gòu)建我們科學(xué)的發(fā)現(xiàn)，然后再做技術(shù)創(chuàng)新，一直修筑到上面去。如果我們不去這樣深層地從下往上做，我們的商業(yè)大廈有可能功虧一簣。”

豬周期底部，頭部豬企掌門(mén)人對(duì)養(yǎng)豬的長(zhǎng)期主義形成了這種共識(shí)。某種程度上，是豬周期波動(dòng)帶來(lái)的一場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)教育風(fēng)暴，“二度育肥”“突擊育肥”“壓欄囤豬”“交易仔豬賺差價(jià)”等套利企業(yè)家的零和博弈。

劉暢對(duì)產(chǎn)業(yè)投機(jī)行為有一種“痛恨”，她把長(zhǎng)期主義視作農(nóng)業(yè)從業(yè)者的正向價(jià)值觀。“在一個(gè)點(diǎn)上去賭行情，自己贏了卻傷害了公司、傷害了上下游，因?yàn)槟阏嫉氖撬麄兊谋阋?。我恨這樣的行為。”

“這一代的企業(yè)家應(yīng)該追求怎樣的精神？”

長(zhǎng)期主義的前提——活下去。現(xiàn)金流和成本，每家頭部豬企的提法不同，但內(nèi)核幾乎一致。

新希望2024年的核心思路是“提質(zhì)量，控成本，穩(wěn)規(guī)模，調(diào)結(jié)構(gòu)”。一些高成本區(qū)域或者條件較差的區(qū)域公司，會(huì)主動(dòng)去調(diào)減部分產(chǎn)能，條件好的區(qū)域會(huì)適度增加一部分產(chǎn)能。公司在當(dāng)前階段會(huì)保證適度穩(wěn)定規(guī)模，等到能力越來(lái)越強(qiáng)并且一些產(chǎn)能完成改造升級(jí)后，公司也會(huì)逐步提高閑置產(chǎn)能的利用率，今年會(huì)優(yōu)先在育肥端加大自育肥投放比例?？傊?，就是以成本最低、最大幅度減虧，或者說(shuō)盈利更大為主要目標(biāo)。

豬周期底部的檔口需要上升至企業(yè)戰(zhàn)略級(jí)別的判斷，現(xiàn)金流和成本的強(qiáng)調(diào)也意味著戰(zhàn)略目標(biāo)的定性。

劉暢說(shuō)：“養(yǎng)豬和農(nóng)業(yè)現(xiàn)在結(jié)構(gòu)性的變化是一場(chǎng)持久戰(zhàn)。”既然是一場(chǎng)“持久戰(zhàn)”，回歸農(nóng)業(yè)的本質(zhì)，一分一分地?fù)?，挖掘利?rùn)池，只要有這樣的決心，持久戰(zhàn)一定屬于新希望。

“一分一分地?fù)?rdquo;，既要摳成本利潤(rùn)，也要摳時(shí)間，劉暢越來(lái)越感到已經(jīng)浪費(fèi)不起了，浪費(fèi)是錯(cuò)誤。

她把浪費(fèi)的靶子指向?qū)蛹?jí)冗長(zhǎng)的匯報(bào)。“幾十個(gè)PPT、車(chē)轱轆話。這要命死了，浪費(fèi)了大多的時(shí)間。不要有那么多的PPT，不要有那么多的層級(jí)。”她希望一種更扁平的“兩頭折疊”式管理機(jī)制，中間的“話筒”越少，信息過(guò)濾就越少，信息才會(huì)更真。只有當(dāng)每一個(gè)層級(jí)都知道自己要做什么的時(shí)候，團(tuán)隊(duì)力才會(huì)更緊實(shí)，打出去的拳頭才更有力。

摳成本、摳利潤(rùn)，這全是算瑣碎的小賬，算一頭豬吃喝拉撒的細(xì)賬。比如，懷孕豬群過(guò)去平均要喂食2.4公斤/天，隨著能力的提升和不斷試驗(yàn)，現(xiàn)在一些優(yōu)秀的場(chǎng)線和戰(zhàn)區(qū)能做到喂2.1公斤/天，平均水平是喂2.2公斤/天，按照3400元—3500元/噸的平均飼料價(jià)格，每天大概是0.7元的費(fèi)用節(jié)約。而一頭母豬懷孕期大概是114天，就能節(jié)約80元左右，算到每頭斷奶仔豬，就能降低8元左右的成本。

斤斤計(jì)“角”，已是當(dāng)前養(yǎng)豬人的通用降本路徑。牧原股份向每頭豬要600元“利潤(rùn)”，精細(xì)化算到飼料浪費(fèi)17元/頭、飼料內(nèi)耗20元/頭、環(huán)保投入5元/頭、疾病監(jiān)測(cè)3.1元/頭。成本競(jìng)爭(zhēng)逐步變?yōu)榧夹g(shù)競(jìng)爭(zhēng)，豬企把“大數(shù)據(jù)算法”“人工智能”“新能源”統(tǒng)統(tǒng)安排上，去掌控每一頭豬的每一秒。每一秒的掌控，都是將不確定性變?yōu)榇_定性；每一秒的時(shí)間，等于養(yǎng)殖成本，等于金錢(qián)。

一座新建豬場(chǎng)的自動(dòng)化喂養(yǎng)系統(tǒng) 圖片來(lái)源：資料圖

劉暢一直在關(guān)注AI會(huì)給農(nóng)業(yè)帶來(lái)的影響，她其實(shí)已經(jīng)在做了。“我們?cè)诋a(chǎn)業(yè)端可以大量利用AI輔助決策，AI使搜索能力變強(qiáng)，因此對(duì)于我們的鴻瞳系統(tǒng)（在線飼料配方系統(tǒng)），已經(jīng)有了足夠多的配方以及數(shù)量基礎(chǔ)，那么能多大程度上使用AI輔助？算法是否足夠先進(jìn)？育種也可以依靠AI算法的應(yīng)用，這個(gè)是我們?cè)谌蚍秶校吹降淖钣欣囊粋€(gè)發(fā)展。”

她對(duì)數(shù)字化的思考其實(shí)還要更早。2021年9月19日，劉暢回到了母校北大國(guó)發(fā)院，這一天是北大國(guó)發(fā)院暨南南學(xué)院承澤園新院區(qū)落成啟用的日子。那時(shí)，劉暢的頭發(fā)比現(xiàn)在要長(zhǎng)一點(diǎn)，一身白衣，以北大國(guó)發(fā)院校友身份講了新希望的數(shù)字化探索。

她提了“鴻瞳”飼料配方系統(tǒng)，還有“秀杰”育種系統(tǒng)。劉暢當(dāng)時(shí)說(shuō)：“要想發(fā)展自己的育種產(chǎn)業(yè)、提升育種能力，達(dá)到類(lèi)似的目標(biāo)，必須依靠數(shù)字化所帶來(lái)的算法、算力。今天的養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)越發(fā)集中，有算力和算法助力才有可能在更短時(shí)間內(nèi)趕超西方。”

每一個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)字化都有目的性，不是為了數(shù)字化而數(shù)字化。借助數(shù)字化，新希望的養(yǎng)殖場(chǎng)早已不是過(guò)去的舊模樣，已經(jīng)變得像是動(dòng)物繁殖醫(yī)院。也同樣是因?yàn)閿?shù)字化，才能達(dá)到一頭豬一個(gè)飼養(yǎng)配方的精細(xì)度。

三年過(guò)后，新希望的數(shù)字化在延續(xù)，公司2024年會(huì)對(duì)現(xiàn)有豬場(chǎng)進(jìn)行一定的改造升級(jí)，去適應(yīng)疫情相對(duì)多發(fā)的外部形勢(shì)；利用互聯(lián)網(wǎng)、數(shù)字化等進(jìn)一步提養(yǎng)殖水平。

有意思的是，三年前的劉暢與三年后的她所說(shuō)的話，都與企業(yè)家精神有關(guān)。

她在承澤園說(shuō)：“我特別羨慕第一代企業(yè)家們追求夢(mèng)想的精神，就像咱們國(guó)發(fā)院的林毅夫老師一樣，不管是不是抱著籃球游的，但這一代人為了夢(mèng)想，真的敢于游過(guò)大海。我們這一代人面臨的環(huán)境沒(méi)有那么多的新機(jī)遇，不是每個(gè)人都能再有那么大的夢(mèng)想和激情，我們?cè)撛趺崔k？”

劉暢這一代人追求夢(mèng)想的精神是什么？這一次，她說(shuō)：“我們本來(lái)就是微利行業(yè)嘛，我們新希望六和擁有著包容、和諧、善良、積極、拼搏、持續(xù)付出的精神。”