記者 鄢銀嬋

盡管市場大環(huán)境競爭加劇，重慶啤酒（600132，SH）總裁李志剛在評價(jià)公司2023年成績單時(shí)卻直言“整體比較滿意”。

近日，重慶啤酒披露的2023年財(cái)報(bào)顯示，去年實(shí)現(xiàn)營收148.15億元，同比增長5.53%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤13.37億元，同比增長5.78%；實(shí)現(xiàn)啤酒銷量299.75萬千升，同比增長4.93%，與之對應(yīng)的是，去年中國規(guī)模以上企業(yè)啤酒產(chǎn)量僅微增0.3%。

值得一提的是，重慶啤酒是全球第四大啤酒公司——丹麥嘉士伯集團(tuán)在中國的運(yùn)營平臺，過去幾年，嘉士伯在中國的市場份額從5%增至8%，且提出了“嘉速揚(yáng)帆”計(jì)劃，希望將份額提升至10%，重慶啤酒在其中的重要性不言而喻。

李志剛在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，過去5年的經(jīng)驗(yàn)證實(shí)了高端化戰(zhàn)略、大城市計(jì)劃這條路是走得通的，在“嘉速揚(yáng)帆”新時(shí)期，還會對其不斷深化，通過不斷對產(chǎn)品推陳出新、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，以及構(gòu)建O2O新渠道等舉措，尋找增長空間。

營收利潤雙增 總裁稱“整體比較滿意”

近日，重慶啤酒發(fā)布2023年財(cái)報(bào)，去年實(shí)現(xiàn)營收148.15億元，同比增長5.53%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤13.37億元，同比增長5.78%。這也是公司自2018年以來，連續(xù)6年實(shí)現(xiàn)銷量、營收、利潤三大指標(biāo)的增長。

李志剛在接受采訪時(shí)表示，盡管去年下半年啤酒行業(yè)整體趨勢并不如預(yù)期中的強(qiáng)勁，但對去年取得的業(yè)績整體比較滿意。

事實(shí)上，作為嘉士伯在中國的運(yùn)營平臺，重慶啤酒的一舉一動都能直接反映嘉士伯在中國的戰(zhàn)略走勢。去年9月上任的嘉士伯集團(tuán)新帥CEO Jacob Aarup-Andersen不僅第一時(shí)間來到中國親自考察，且在更新的“揚(yáng)帆27”戰(zhàn)略中，點(diǎn)名會特別聚焦中國、越南等亞洲市場，還將營銷投入增加10%以上向中國等市場“傾斜”。

“揚(yáng)帆27”計(jì)劃進(jìn)入加速揚(yáng)帆發(fā)展新階段，在未來幾年內(nèi)，無論是在西部地區(qū)還是大城市，都將憑借其“強(qiáng)大的國際及本地高端啤酒等品牌組合”，在中國市場尋求可觀的銷量增長和價(jià)值的提升。

“變化不會很大。”談及升級后的“揚(yáng)帆27”時(shí)，李志剛直言，整體思路還是會對一些重要的品牌、大城市進(jìn)一步做扎實(shí)。記者注意到，2022年，中國是嘉士伯全球最大的單一市場，為其貢獻(xiàn)了137.81億丹麥克朗（約合人民幣136億元），是中國第四大啤酒商，約占8%市場份額。“從市場占比來看，上升的空間還是存在。”

李志剛表示，在具體落地“揚(yáng)帆27”計(jì)劃時(shí)，思路依舊是鞏固核心市場，鞏固大城市計(jì)劃。“大城市計(jì)劃中每個城市有不同的特性，共性在于每個城市都有一個主品牌，有的區(qū)域?yàn)跆K領(lǐng)先，有的則是樂堡、嘉士伯或者重慶啤酒領(lǐng)先，大城市也會分為三類，包括重點(diǎn)大城、發(fā)展中的大城市，以及中小城市，但公司會加強(qiáng)品牌之間的聚合效益，期待今年有更加強(qiáng)勁的市場表現(xiàn)。”

“過去5年證實(shí)了高端化道路行得通”

值得一提的是，重慶啤酒去年銷量增幅遠(yuǎn)高于行業(yè)平均水平——去年實(shí)現(xiàn)啤酒銷量299.75萬千升，同比增長4.93%。而中國規(guī)模以上企業(yè)去年啤酒產(chǎn)量僅微增0.3%。

分類型看，以嘉士伯、樂堡、1664、紅烏蘇為代表的高檔啤酒去年銷量增長3.98%至143.75萬千升，以重慶、烏蘇、大理、西夏為代表的主流產(chǎn)品去年銷量提升5.97%至146.16萬千升，山城及其他經(jīng)濟(jì)型啤酒銷量提高3.8%至9.84萬千升。顯然，非經(jīng)濟(jì)型啤酒的銷量提升數(shù)據(jù)表現(xiàn)更為優(yōu)異。

而分產(chǎn)品檔次看，8元及以上的高檔產(chǎn)品收入增長5.18%至88.55億元，毛利率55.01%；4-8元的主流產(chǎn)品收入提高5.64%至52.97億元。毛利率為42.96%。4元以下的經(jīng)濟(jì)型產(chǎn)品收入提高10.06%至2.896億元，毛利率為12.92%。

“對比2019年的數(shù)據(jù)，我們高檔產(chǎn)品收入占比為34.9%，現(xiàn)在的占比是48%，提升了10來個百分點(diǎn)，過去5年也證實(shí)了這條路是走得通的。”李志剛表示，“以國外市場的經(jīng)驗(yàn)為參考，大環(huán)境不好的時(shí)候，消費(fèi)者會不會因此放棄喝啤酒？答案是否定的。”他分析指出：“盡管有小部分消費(fèi)者的流失，但我們沒有看到銷售大幅下滑，反而還看到每百升的營收有所增加，這是因?yàn)槠【破奉愂窃谝粋€能夠消費(fèi)得起的價(jià)格帶。”

此外，在李志剛看來，啤酒產(chǎn)品高端化并非“單純提價(jià)”，而是怎樣供應(yīng)不一樣的品質(zhì)更好的啤酒。“比如一個瓶裝的1664可能在酒吧要賣到40元，有些消費(fèi)者會覺得太貴了。但別的渠道下買拉罐產(chǎn)品，或許只要11元甚至9.9元。通過場景、包裝對比下大家會覺得拉罐產(chǎn)品性價(jià)比突出。”

據(jù)了解，目前重慶啤酒的整體拉罐產(chǎn)品占比從15%提升到了22%，但對比啤酒整體市場拉罐40%的占比，還有很大提升空間。

除了更具性價(jià)比的產(chǎn)品，重慶啤酒對高端化的理解還包括對原產(chǎn)品階梯式推進(jìn)。“我們的經(jīng)濟(jì)型啤酒的占比已經(jīng)很小，只有3%左右。其他6-8元的中間價(jià)格帶也在不斷優(yōu)化。”李志剛提及，“我們當(dāng)然要賣很多10/12元的啤酒，但從3元到4元，從4元到6元，從6元到8元的提升也是‘高端化’，這種階梯式的組合我們也在推進(jìn)。”

據(jù)重慶啤酒年報(bào)，公司還會通過組織架構(gòu)的創(chuàng)新，強(qiáng)化京東、天貓等傳統(tǒng)電商平臺在品牌建設(shè)、新品測試及人群運(yùn)營上的功能；更好地發(fā)揮社交電商的種草功能，強(qiáng)化內(nèi)容運(yùn)營和消費(fèi)者互動；將EB2B及社區(qū)團(tuán)購渠道打造為大城市計(jì)劃的重要補(bǔ)充和輔助，以及渠道數(shù)字化的助推器。

“我最近和利物浦的足球老將們進(jìn)行了一場美團(tuán)直播，有700萬人次觀看。”談及O2O發(fā)展態(tài)勢，李志剛直言，“在需要拓展更多通路的城市，O2O的效率倍增。”其以線下前置倉為例介紹，以前一個城市可能需要鋪貨鋪到2000家店，才有品牌可見度，但現(xiàn)在只要一個前置倉，就能達(dá)到類似的效果。

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