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奶酪賽道步入調(diào)整期 市場新增量待挖掘

2024-05-16 07:20:26

每經(jīng)AI快訊，近兩年來，在奶粉下滑、液奶遇到瓶頸的市場環(huán)境下，奶酪賽道成為乳業(yè)的重要增長點。但受消費弱復(fù)蘇影響，奶酪行業(yè)步入調(diào)整期。分析認(rèn)為，在中國的再制奶酪中，奶酪棒目前依然占據(jù)絕對主導(dǎo)地位，未來奶酪產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展，還需奶酪企業(yè)構(gòu)建更加豐富的產(chǎn)品矩陣，挖掘市場新增量，從而進一步打開市場空間。（經(jīng)濟參考報）

責(zé)編 張喜威

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