每經(jīng)記者 周逸斐    每經(jīng)編輯 陳旭    

6月26日，國(guó)家衛(wèi)生健康委召開新聞發(fā)布會(huì)，圍繞“加強(qiáng)體重管理 促進(jìn)群眾健康”這一主題介紹有關(guān)情況。

近日，國(guó)家衛(wèi)生健康委聯(lián)合教育部、體育總局、國(guó)家中醫(yī)藥局等16個(gè)部門啟動(dòng)了“體重管理年”活動(dòng)，旨在通過(guò)加強(qiáng)科學(xué)普及和宣傳倡導(dǎo)，提高全民的體重管理意識(shí)，并通過(guò)提高體重精準(zhǔn)管理水平等一系列措施，建立體重管理的支持性環(huán)境，提升全民體重管理意識(shí)和技能，普及健康生活方式，推動(dòng)部分人群體重異常狀況的改善。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 每經(jīng)記者 周逸斐 攝

通過(guò)研發(fā)智能可穿戴設(shè)備監(jiān)測(cè)體重管理相關(guān)指標(biāo)

當(dāng)前體重情況越來(lái)越受到人們的關(guān)注。啟動(dòng)“體重管理年”這項(xiàng)活動(dòng)是基于什么樣的背景？這項(xiàng)活動(dòng)有什么樣的特點(diǎn)，對(duì)于提升人群健康狀況將起到什么樣的作用？

國(guó)家衛(wèi)生健康委醫(yī)療應(yīng)急司司長(zhǎng)郭燕紅對(duì)此表示，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，特別是生活方式的改變，我國(guó)居民在健康狀況不斷改善的同時(shí)，肥胖和超重問(wèn)題也日益突出。

郭燕紅介紹，許多研究都表明，體重異常特別是超重和肥胖與許多疾病都有著密切的關(guān)系，比如說(shuō)超重與肥胖問(wèn)題與高血壓、糖尿病、高血脂，還有心腦血管疾病以及部分癌癥都有關(guān)系，是這些慢性病的重要危險(xiǎn)因素。因此，超重問(wèn)題、肥胖問(wèn)題是重大的公共衛(wèi)生問(wèn)題，亟需加強(qiáng)干預(yù)，予以改善。

為此，國(guó)家衛(wèi)生健康委與全國(guó)愛衛(wèi)辦、教育部、國(guó)家體育總局等16個(gè)部門聯(lián)合啟動(dòng)了“體重管理年”活動(dòng)。“體重管理年”活動(dòng)突出四個(gè)方面的特點(diǎn)：

一是強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)科學(xué)普及，提升公眾體重管理意識(shí)。開展形式多樣的體重管理科普宣傳活動(dòng)，引導(dǎo)公眾正確認(rèn)識(shí)健康體重、主動(dòng)參與并重視體重的管理。

二是強(qiáng)調(diào)動(dòng)員社會(huì)和群眾廣泛參與和積極行動(dòng)。推動(dòng)體重管理進(jìn)家庭、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、進(jìn)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、進(jìn)餐館食堂等公共場(chǎng)所，引導(dǎo)群眾將健康理念轉(zhuǎn)化為健康的生活方式和行動(dòng)，做到知體重、管體重、得健康，形成政府積極引導(dǎo)、社會(huì)廣泛動(dòng)員、人人盡責(zé)盡力的局面。

三是強(qiáng)調(diào)注重分類指導(dǎo)，提高體重管理的科學(xué)化、專業(yè)化和精準(zhǔn)化水平。充分發(fā)揮醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、專家、行業(yè)學(xué)協(xié)會(huì)以及社會(huì)團(tuán)體的作用，提供專業(yè)的技術(shù)支持，同時(shí)通過(guò)編制和發(fā)布體重管理權(quán)威信息，并加強(qiáng)指導(dǎo)，提高群眾管理體重的專業(yè)化和科學(xué)化水平。

四是強(qiáng)調(diào)科技支撐和賦能，加強(qiáng)相關(guān)技術(shù)研究和轉(zhuǎn)化應(yīng)用，推動(dòng)體重管理技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品升級(jí)。比如可以通過(guò)研發(fā)智能可穿戴設(shè)備，監(jiān)測(cè)體重管理相關(guān)指標(biāo)，充分運(yùn)用大數(shù)據(jù)，推動(dòng)人工智能技術(shù)用于體重監(jiān)測(cè)和健康管理，促進(jìn)廣大群眾維持適宜的和健康的體重水平。

“我們希望通過(guò)‘體重管理年’活動(dòng)，對(duì)我們國(guó)家居民的體重管理能夠起到實(shí)實(shí)在在的推動(dòng)作用，實(shí)現(xiàn)體重管理支持性環(huán)境廣泛建立，全民健康體重管理的意識(shí)和能力顯著提升，健康生活方式更加普及，部分人群體重異常狀況得以改善，逐漸形成全民參與、人人受益的良好局面。”郭燕紅強(qiáng)調(diào)。

既要控制膳食能量攝入 又要保證食物多樣化和膳食質(zhì)量

俗話說(shuō)“減肥三分靠練、七分靠吃”，如何看待這一觀點(diǎn)？民眾在日常生活中應(yīng)該如何科學(xué)地做好體重管理？

對(duì)此中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所研究員趙文華表示，這一說(shuō)法在某種程度上就是強(qiáng)調(diào)膳食能量攝入的可控性，也就是說(shuō)“管住嘴”可能更容易實(shí)現(xiàn)。

“但是也有一部分人群，如靠運(yùn)動(dòng)或健身支出能量，特別是高強(qiáng)度活動(dòng)，長(zhǎng)時(shí)間有困難，靠支出能量難以實(shí)現(xiàn)。”趙文華表示，超重或肥胖的原因，最根本的還是在于吃和動(dòng)之間的不平衡，所以減重減肥的關(guān)鍵，一定是嚴(yán)格控制吃的總能量攝入，做到“夠了就好”，甚至“少吃一點(diǎn)更好”。

另一方面，一定要把吃進(jìn)去的能量，特別是多吃進(jìn)的能量支出去，應(yīng)該堅(jiān)持“多動(dòng)一點(diǎn)更好”，進(jìn)和出二者的平衡，對(duì)于健康體重的維持是最重要的事情。

趙文華強(qiáng)調(diào)，應(yīng)該鼓勵(lì)每個(gè)人都要設(shè)定好自己的體重目標(biāo)，定期進(jìn)行自我監(jiān)測(cè)。從營(yíng)養(yǎng)或飲食方面，控制膳食總能量的攝入非常重要，為此希望大家一點(diǎn)一點(diǎn)共同努力，能夠?qū)W會(huì)估算吃的食物的能量，哪些食物含能量比較高，確保攝入的能量不要超過(guò)自己的需要量。

除了能量控制以外，還要保證食物的多樣化和膳食的質(zhì)量，比如主食不能過(guò)度精細(xì)化，這樣才能滿足人體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素均衡攝入和保證健康。

“在社會(huì)上，有一些‘減重’‘減肥’的誤區(qū)，比如斷食、過(guò)度節(jié)食、低碳水化合物飲食（不吃主食），甚至是生酮飲食，這樣的行為和生活方式流行，覺得不吃主食對(duì)體重很有好處，不吃脂肪也有好處，這樣做是不對(duì)的。”趙文華解釋說(shuō)，因?yàn)檫@種飲食方式本身就忽略了人體健康對(duì)各種各樣食物的需求、人體需要各種各樣的營(yíng)養(yǎng)素。所以飲食不僅要多樣化，還要飲食有規(guī)律，盲目減重不僅不能實(shí)現(xiàn)減重的目標(biāo)，也可能導(dǎo)致體重反彈，甚至帶來(lái)更大的健康危害。

封面圖片來(lái)源：每經(jīng)記者周逸斐攝