每經(jīng)記者 李宣璋    每經(jīng)編輯 馬子卿    

7月24日，國務(wù)院新聞辦公室舉行“推動高質(zhì)量發(fā)展”系列主題新聞發(fā)布會，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部黨組書記韓俊，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長張興旺，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總畜牧師王樂君出席介紹情況，并答記者問。

圖片來源：每經(jīng)記者 李宣璋 攝

今年夏糧產(chǎn)量達(dá)2995.6億斤，再創(chuàng)歷史新高

發(fā)布會上，韓俊表示，各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門認(rèn)真貫徹落實黨中央、國務(wù)院決策部署，堅持不懈夯實國家糧食安全基礎(chǔ)，持續(xù)推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展保持穩(wěn)中向好、穩(wěn)中提質(zhì)的勢頭，農(nóng)業(yè)強國建設(shè)邁出堅實步伐，鄉(xiāng)村全面振興不斷取得新成效，為經(jīng)濟回升向好、高質(zhì)量發(fā)展扎實推進(jìn)提供了強有力支撐。

全力抓好保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給這個頭等大事，把14億多中國人的飯碗牢牢端在自己手上。實施藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略，我國糧食產(chǎn)量連續(xù)9年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，去年達(dá)到13908億斤，人均糧食占有量493公斤。今年夏糧又獲得了豐收，夏糧增產(chǎn)72.5億斤，達(dá)到2995.6億斤，再創(chuàng)歷史新高。

持續(xù)用力鞏固拓展脫貧攻堅成果，牢牢守住了不發(fā)生規(guī)模性返貧的底線。韓俊指出，“過渡期內(nèi)我們持續(xù)保持幫扶工作和幫扶政策穩(wěn)定，農(nóng)村義務(wù)教育、基本醫(yī)療、住房安全和飲水安全保障成果不斷鞏固提升，有效運行防止返貧動態(tài)監(jiān)測和幫扶機制，著力強化產(chǎn)業(yè)幫扶、就業(yè)幫扶，沒有出現(xiàn)規(guī)模性返貧現(xiàn)象。”

全力改善農(nóng)業(yè)科技裝備設(shè)施條件，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平持續(xù)提升。農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率超過63%，三大主糧基本實現(xiàn)全程機械化，農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新取得豐碩成果。累計建成10億多畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，農(nóng)業(yè)防災(zāi)抗災(zāi)能力顯著提升。長江十年禁漁取得明顯成效。

協(xié)同推進(jìn)鄉(xiāng)村建設(shè)和鄉(xiāng)村治理，宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村建設(shè)穩(wěn)步向前。推動基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)向鄉(xiāng)村延伸覆蓋，農(nóng)村衛(wèi)生廁所普及率達(dá)到75%左右，具備條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和建制村都通了硬化路，農(nóng)村自來水普及率達(dá)到90%，通5G的行政村占比超過90%，教育、醫(yī)療、養(yǎng)老等基本公共服務(wù)水平不斷提升，農(nóng)民群眾自辦文化活動豐富多彩，廣大農(nóng)民群眾在鄉(xiāng)村振興中有了更多的獲得感、幸福感、安全感。

據(jù)悉，2023年農(nóng)村居民人均可支配收入達(dá)到21691元，城鄉(xiāng)居民收入比從2013年的2.81縮小到2.39。今年上半年農(nóng)村居民人均可支配收入11272元，實際增長6.6%，高于城鎮(zhèn)居民收入增速2.1個百分點。

最近出欄一頭生豬能賺400塊錢，將引導(dǎo)養(yǎng)殖場戶順時順勢出欄生豬

當(dāng)前生豬養(yǎng)殖已經(jīng)扭虧為盈，但是奶牛、肉牛的養(yǎng)殖還處于虧損狀態(tài)。下半年的畜牧業(yè)生產(chǎn)和供應(yīng)形勢如何？將采取哪些措施來穩(wěn)定畜牧業(yè)的發(fā)展？對此，王樂君表示，“今年以來，肉蛋奶全面增產(chǎn)，肉蛋奶總體供給充裕。上半年，全國豬牛羊禽肉同比增長0.6%、禽蛋產(chǎn)量增長2.7%、牛奶產(chǎn)量增長3.4%，畜產(chǎn)品市場供應(yīng)充足，但價格整體低位運行。生豬方面，在市場調(diào)節(jié)和產(chǎn)能調(diào)控的雙重作用下，生豬產(chǎn)能高位回調(diào)，價格率先回升，生豬養(yǎng)殖目前也恢復(fù)了正常盈利。最近出欄一頭生豬能夠賺到400塊錢。肉牛、奶牛的價格跌幅較大，上半年牛肉和生鮮乳的價格比分別下跌12.1%和12.5%，肉牛和奶牛的養(yǎng)殖陷入了虧損。”

關(guān)于下半年走勢。王樂君指出，“生豬方面，發(fā)展勢頭向好，產(chǎn)銷兩旺。這里有兩組數(shù)據(jù)可以告訴大家。從能繁母豬看，6月份的存欄量4038萬頭，相當(dāng)于3900萬頭正常保有量的103.5%，處在產(chǎn)能調(diào)控綠色合理區(qū)域。從中大豬存欄看，6月末存欄量同比下降6.4%，但考慮到豬價回升后壓欄和二次育肥增加，市場供應(yīng)總體上是有保障的。肉牛和奶牛方面，由于供應(yīng)慣性增長，短期內(nèi)價格還會在低位運行，養(yǎng)殖脫困難度較大，下一步我們還要加大力度，采取有力措施。”

穩(wěn)定畜牧業(yè)生產(chǎn)，下一步農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將重點抓好五個方面的工作。

一是抓好產(chǎn)能調(diào)控。目前生豬產(chǎn)能處在綠色合理區(qū)域，下一步要盯住3900萬頭的能繁母豬保有量這個調(diào)控“總開關(guān)”，抓好產(chǎn)能調(diào)控和政策保障等配套措施，努力確保產(chǎn)能穩(wěn)定在合理區(qū)間。

二是加強預(yù)警引導(dǎo)。緊盯能繁母豬、新生仔豬和中大豬數(shù)量等數(shù)據(jù)變化，引導(dǎo)養(yǎng)殖場戶順時順勢出欄生豬，保證養(yǎng)殖收益“落袋為安”，防止過度壓欄和集中出欄造成價格急漲或者急跌，特別是努力避免明年春節(jié)后消費淡季豬價的大幅下跌。

王樂君表示，“對肉牛和奶牛，我們要引導(dǎo)養(yǎng)殖場戶優(yōu)化調(diào)整牛群結(jié)構(gòu)，適度淘汰老齡和低產(chǎn)牛，使生產(chǎn)發(fā)展與市場需求更好匹配。”

三是抓好紓困解難。指導(dǎo)各主產(chǎn)省份落實好生鮮乳增量收購補貼和噴粉補貼等紓困措施，推廣節(jié)本增效飼養(yǎng)模式。組織實施基礎(chǔ)母牛擴群提質(zhì)、糧改飼、奶業(yè)生產(chǎn)能力提升整縣推進(jìn)等政策，引導(dǎo)地方加大對養(yǎng)殖場戶的信貸、保險方面的支持力度，防止過度淘汰能繁母牛。

四是防范重大疫病。落實和完善常態(tài)化防疫措施，持續(xù)抓好非洲豬瘟、高致病性禽流感、口蹄疫等重大動物疫病防控和洪澇等災(zāi)后防疫，提前部署秋防工作，守牢不發(fā)生區(qū)域性重大動物疫情底線。

五是提升產(chǎn)業(yè)水平。大力推進(jìn)畜牧業(yè)設(shè)施化、組織化、產(chǎn)業(yè)化，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值。推動養(yǎng)殖加工一體化發(fā)展，鼓勵企業(yè)通過訂單生產(chǎn)和簽訂購銷合同等方式完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制，讓養(yǎng)殖場戶能得到更多的實惠。深入實施豆粕減量替代行動，持續(xù)推進(jìn)畜禽糞污資源化利用，促進(jìn)畜牧業(yè)綠色發(fā)展。