天府新視界 2024-08-19 17:33:18
巴黎奧運(yùn)會(huì)田徑女子20公里競(jìng)走項(xiàng)目,中國(guó)姑娘楊家玉奪金。賽后,她肚子上的臍貼把“一生要蓋肚臍的中國(guó)人”送上了熱搜。與此同時(shí),中國(guó)游泳運(yùn)動(dòng)員們背上的火罐印再次走紅。
另一方面,薄荷西瓜霜、野菊開(kāi)心果、山楂佛手柑、川貝枇杷膏......上海的一家“藥膳冰淇淋”近日上線就賣(mài)斷貨。年輕人們也把自己的“中式養(yǎng)生局”玩出了花樣:早上八段錦,中午到藥店點(diǎn)中藥奶茶,下午吃個(gè)藥膳冰淇淋,晚上到醫(yī)院買(mǎi)養(yǎng)生面包……從冰美式轉(zhuǎn)熱中式,“新中式養(yǎng)生”為何如此圈粉?
年輕人已不滿(mǎn)足于“保溫杯里泡枸杞”,主打一個(gè)追求新式藥食同源制品。
在“禿如其來(lái)”“夜不能寐”等身體亞健康問(wèn)題的激發(fā)下,年輕人中式養(yǎng)生血脈覺(jué)醒。中藥奶茶、中藥烏梅湯、中藥糕點(diǎn)……美食和飲品一旦貼上“養(yǎng)生”標(biāo)簽,便成新寵。養(yǎng)生飲品花樣繁多:西洋參、黨參、輕乳奶蓋等制作成熬夜水;洛神花和玫瑰花制成煥顏茶;四神湯搭配香水檸檬制成瘦瘦水、女貞子和墨旱蓮等制成“養(yǎng)發(fā)飲”……還有更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)的養(yǎng)生咖啡、加了阿膠的“咖啡如此多膠”。一些新興咖啡店還將點(diǎn)餐單設(shè)計(jì)成“藥方”,主打先“問(wèn)診”再“抓藥”。
據(jù)統(tǒng)計(jì),2023年,中國(guó)中式養(yǎng)生水市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了4.5億元,同比增長(zhǎng)超過(guò)350%。橫空出世的中藥飲品打敗常年盤(pán)踞飲品榜單之首的奶茶,站上夏天清涼“C位”。
時(shí)令中藥菜肴的銳意創(chuàng)新,也讓人間煙火氣中多了點(diǎn)藥香。河南一家中醫(yī)館推出六珍菌過(guò)橋米線、茯苓煎餅、山藥葛根玉米羹等,讓一些年輕人甚至提前6個(gè)小時(shí)就來(lái)占位。成都市第一人民醫(yī)院結(jié)合《黃帝內(nèi)經(jīng)》,根據(jù)不同的節(jié)氣推出時(shí)令限定藥膳,大寒主推“百合紅棗八寶飯”,立冬則推出“高纖五黑豆面包”,小雪時(shí)節(jié)研發(fā)了“紅棗芋泥小雪人”……天津一家中醫(yī)院帶有藥食同源標(biāo)簽的中式面包,讓許多年輕人即使打車(chē)也要趕來(lái)購(gòu)買(mǎi)。畢竟,荷葉消暑包、黃芪養(yǎng)生包、枸杞原漿牛角包、陳皮肉桂蘋(píng)果酥,這些名字聽(tīng)起來(lái)就極養(yǎng)生。
中藥咖啡鋪推出的中藥飲品 攝影/C視覺(jué) 筱書(shū)
除了內(nèi)服,“外敷”也是一大療法。對(duì)于一生都在與祛濕做斗爭(zhēng)的南方人來(lái)說(shuō),“去吐魯番沙療”極具吸引力,將身體病痛部位埋入沙中,利用陽(yáng)光、干熱、壓力、磁力的綜合作用來(lái)緩解病痛。如果你覺(jué)得吐魯番太遠(yuǎn),沒(méi)關(guān)系,試試“零元”自然療法——“曬背”,只需一把遮陽(yáng)傘、一塊墊子,就地躺下即可。出門(mén)太麻煩?艾灸、泡腳、三伏貼,足不出戶(hù)就能完成“養(yǎng)生療法”。
各類(lèi)中醫(yī)藥產(chǎn)品正逐漸融入年輕人的生活日常。既有中藥香囊、絲綢枕頭等具有美學(xué)價(jià)值的養(yǎng)生日用品,還有枸杞原漿、黑芝麻丸、酵素果凍等符合快節(jié)奏生活方式的養(yǎng)生零食。
新中式養(yǎng)生還打通了“老外”的任督二脈,讓他們愛(ài)上這股神秘的“東方力量”。河南中醫(yī)藥大學(xué)的德國(guó)留學(xué)生“無(wú)名”愛(ài)上中醫(yī)“望聞問(wèn)切”,針灸、推拿、拔罐不在話下;就連全球最知名的健身博主帕梅拉都開(kāi)始練上了八段錦,網(wǎng)友直呼破次元。
有著“中醫(yī)之鄉(xiāng)、中藥之庫(kù)”美譽(yù)的四川,是中國(guó)中藥材的重要產(chǎn)地。川芎、白芷、川貝母在這里落地生根,中藥材品種達(dá)7200余種,中藥材種植面積超過(guò)670萬(wàn)畝,均居中國(guó)第一位。
近年來(lái),伴隨著中醫(yī)藥走向世界、中華傳統(tǒng)文化走向國(guó)際的腳步,慕名來(lái)學(xué)中醫(yī)的外國(guó)人隊(duì)伍不斷龐大。印度尼西亞的謝志功來(lái)中國(guó)已經(jīng)14年,系統(tǒng)學(xué)習(xí)針灸推拿學(xué)后,留在成都中醫(yī)藥大學(xué)任教。當(dāng)他每次給外國(guó)人講中醫(yī)基礎(chǔ)理論的時(shí)候,會(huì)形容什么是“氣”。氣是人體運(yùn)行不息的重要物質(zhì)之一,“天地氣合,萬(wàn)物自生”的“氣”實(shí)在讓外國(guó)學(xué)者難以理解,但當(dāng)他們切身體驗(yàn)了針灸和推拿之后便會(huì)恍然大悟,如同打開(kāi)了“黑箱”。
對(duì)中醫(yī)藥的“情”往往源自對(duì)中華文化的向往。法國(guó)人哈吉·哈里斯和母親一起來(lái)到成都研習(xí)中醫(yī)藥文化,對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)制香工藝和中醫(yī)香療知識(shí)感興趣的他,在天府中藥城看到安神助眠的“伴月香”、改善鼻炎的“木筆香”、緩解焦慮的“越鞠香”,著實(shí)給他不小震撼??此坡勏懔?,實(shí)際上哈里斯感受的是千年中醫(yī)藥文化的精髓和中華民族智慧的結(jié)晶。
在位于四川成都彭州市的天府中藥城規(guī)劃展示中心,法國(guó)中醫(yī)藥愛(ài)好者在認(rèn)識(shí)中草藥 攝影/新華社記者 董小紅
中式養(yǎng)生也逐漸風(fēng)靡海外社交媒體,大家試圖嘗試和體驗(yàn)中式養(yǎng)生方法的同時(shí),也要小心其中的一些誤區(qū)。中醫(yī)“大歡喜”認(rèn)為,中醫(yī)講究天人合一、四診合參,無(wú)論哪種方法都要因人而異。當(dāng)下最流行的曬背“零成本”中式養(yǎng)生法,如果盲目跟風(fēng)會(huì)適得其反。如果是濕熱體質(zhì),經(jīng)常大便秘結(jié)、煩躁易怒、怕熱喜涼、睡眠不佳,曬背無(wú)異于“火上加火” 。曾有被診斷為“心陰不足” 的患者,盲目“曬手心腳心”后睡不著覺(jué)。
讓中藥起效果必須長(zhǎng)時(shí)間去熬制, 如果市面上的“中藥奶茶”只是加點(diǎn)枸杞,幾分鐘“出爐”一杯,那只能解渴。正賢堂的楊傳俊醫(yī)生覺(jué)得,花花綠綠的中藥奶茶,用“中藥茶飲”來(lái)稱(chēng)呼更貼切。
中藥咖啡 攝影/C視覺(jué) 筱書(shū)
熬最晚的夜,喝最補(bǔ)的水,朋克式養(yǎng)生并不能“續(xù)命”。根據(jù)中醫(yī)的理論,每個(gè)時(shí)辰對(duì)應(yīng)不同的臟腑,所以入睡時(shí)間是很有講究的,效果也不一樣。如果晚上仍然繼續(xù)消耗多巴胺受體,將導(dǎo)致大腦運(yùn)行障礙,以致出現(xiàn)腦萎縮、記憶力下降、早衰等狀況。
2007年,世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)首次將熬夜(涉及晝夜節(jié)律打亂的輪班工作)歸為2A類(lèi)致癌因素,和油炸食物同一等級(jí)。
從深夜11點(diǎn)鐘以后到凌晨3點(diǎn),是人體一天當(dāng)中最需要休息的時(shí)候。沒(méi)有任何一服中藥可以讓身體得到全面修復(fù),喝最補(bǔ)的水不如好好睡一覺(jué)。
最后奉勸大家一句:中藥西藥,不如早點(diǎn)睡覺(jué)。
撰文/ 吳德玉 車(chē)家竹 馬曉玉 編輯/郭書(shū)瓊 責(zé)編/謝夢(mèng) 審核/姜明
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