每經(jīng)編輯 段煉    

11月3日，廣州大學(xué)就此前食堂疑售過期食品、食堂員工向領(lǐng)導(dǎo)反饋食材過期問題反而被開除問題發(fā)布情況說明。

圖片來源：廣州大學(xué)官網(wǎng)

聲明稱，近日網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)反映廣州大學(xué)黃埔校區(qū)食堂存在個別食材保存過期等問題。廣州大學(xué)高度重視，第一時間成立工作組開展核查處置。現(xiàn)將初步核查情況說明如下：

黃埔校區(qū)食堂為廣州大學(xué)對外承包食堂。針對網(wǎng)上反映問題，學(xué)校相關(guān)職能部門逐項進行排查。經(jīng)初步核查，確實存在當(dāng)天食材過期、當(dāng)天銷毀處理不及時、臺賬管理不規(guī)范等問題。目前深入核查還在進行中。

廣州大學(xué)堅持邊核查邊整改，已向承包方下達整改通知書要求限期整改。學(xué)校還將對相關(guān)問題責(zé)任單位和責(zé)任人進行嚴(yán)肅追究。食品安全問題關(guān)系到師生的生命健康，學(xué)校一直對食堂食品安全問題保持零容忍態(tài)度。

學(xué)校誠懇接受監(jiān)管部門管理和社會各界的監(jiān)督，全面落實校園食品安全法律法規(guī)要求，進一步健全學(xué)校食品安全風(fēng)險防控體系，加強對承包方日常運營的全方位監(jiān)督，加強抽檢頻次，進一步完善溝通反饋機制，切實保障食品安全。

此前，有網(wǎng)友發(fā)文稱自己是廣州大學(xué)一學(xué)生食堂承包公司的食品安全員，10月21日入職，入職后發(fā)現(xiàn)食堂購買三無食材、售賣過期河粉、餿面條，以及使用無檢驗報告、動物產(chǎn)品檢疫合格證的肉類等食材，發(fā)現(xiàn)該安全隱患后向食堂經(jīng)理和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)反饋，反而被踢出工作群，隨后被公司開除。

對此，廣州大學(xué)后勤服務(wù)處負(fù)責(zé)飲食服務(wù)質(zhì)量監(jiān)管的薛主任表示，學(xué)校有關(guān)部門正在配合處理中，具體情況需要找宣傳部門了解。廣州12345市政服務(wù)熱線回應(yīng)稱，會反映給廣州大學(xué)的上屬部門處理。

編輯|段煉 蓋源源

校對|趙慶

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