眼下，正值秋冬交替之際，若爾蓋大草原上飄起雪花，牧民們開啟了一年一度的秋季轉(zhuǎn)場，紛紛驅(qū)趕著牦牛，如潮水般從夏牧場向冬季牧場遷徙，做越冬的打算。

此時，多數(shù)夏牧場草地已被啃食殆盡，而冬牧場經(jīng)過近半年的休養(yǎng)生息，草厚且長。

低溫、缺草、疾病，牦牛每年越冬要過的難關(guān)不少。如何讓牦牛安全過冬？國家科技特派團(tuán)出手了，用科技助力牦牛過冬。

◆ 雪中送“磚” 冬天也能吃上“礦物質(zhì)大餐”

11月1日上午，唐克鎮(zhèn)索格藏村，大雪連下了兩天，草原上白茫茫一片，幾乎見不到草地。

若爾蓋大雪紛飛。

索格藏村副書記尕讓交到自家倉庫清點(diǎn)了今年牦牛越冬的物料。“這些舔磚和藥品是昨天安博士發(fā)的。”尕讓交告訴記者，有了這些物料，他的心里有了底。

尕讓交提及的安博士是國家科技特派團(tuán)專家安添午博士。據(jù)悉，10月31日，國家科技特派團(tuán)若爾蓋團(tuán)追隨牦牛遷徙的步伐，給當(dāng)?shù)啬撩駛冮_展了一場及時的培訓(xùn)，為牦牛安全越冬提供技術(shù)服務(wù)和指導(dǎo)，并帶來了一批特殊的營養(yǎng)補(bǔ)充劑和藥品。

若爾蓋縣科技特派團(tuán)給牧民發(fā)放舔磚等物資。

舔磚最為特殊，是安添午團(tuán)隊為牦牛專門研發(fā)的一款“營養(yǎng)品”。顧名思義，就是讓牦牛在舔舐時補(bǔ)充營養(yǎng)。安添午介紹，它富含牦牛所需的各種礦物質(zhì)和維生素，“我們在開發(fā)過程中充分考慮了青藏高原的特殊環(huán)境條件，確保這些舔磚在極端天氣下也能保持穩(wěn)定，且易于牦牛攝取。”如今，這種添磚在高原牧場上廣泛推廣開，深受當(dāng)?shù)啬撩裣矏邸?/p>

每年的10月至次年5月，近半年時間里，若爾蓋草原草地基本枯黃，草料短缺，牦牛生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)很難滿足，因營養(yǎng)不足而掉膘甚至死亡的現(xiàn)象頻頻發(fā)生。有40年放養(yǎng)牦牛經(jīng)驗(yàn)的尕讓交對此深有體會，“我有300多頭牦牛，以前沒有精料和舔磚的時候，餓死牛是常事，特別是在3-4月青黃不接時，一般都要死20多頭，嚴(yán)重時要死30多頭。”

安添午解釋道，冬季時草已枯黃，維生素、礦物質(zhì)都很匱乏，僅靠草料滿足不了牦牛的營養(yǎng)需求，冬季寒冷，體能消耗大，往往一個冬春季過后，牦牛體重要下降15-25%。

如今，因草料短缺餓死牦牛的現(xiàn)象，在若爾蓋大草原上不再發(fā)生。

◆ 實(shí)現(xiàn)15分鐘快速檢測 傳染性疾病無處躲藏

這些天，尕讓交把牦牛趕到最后一片還有草的夏牧場，由于這兩天開始下大雪，要等下午雪化了，牛才能吃到底下的草。“預(yù)計還能堅持10來天，就要趕往10公里以外的冬牧場了，一天就能趕到。那里的草從5月份自然生長到現(xiàn)在，一直沒有放牛過去，現(xiàn)在草長得很厚了。”尕讓交說。

在索格藏村，有280多戶牧民。這段時間，已有不少牧民將牦牛趕到了冬牧場。廣袤的若爾蓋大草原上，一個個牧場通過遷徙的牦牛群相連。“冬牧場和夏牧場相隔很遠(yuǎn)，遠(yuǎn)的甚至有數(shù)十公里遠(yuǎn)，遠(yuǎn)的要整整走上兩天才能趕到。”尕讓交說。

越冬時，營養(yǎng)補(bǔ)給不再困擾尕讓交，“現(xiàn)在最怕的是牦牛感染寄生蟲，得了傳染性的病。”一般的疾病，尕讓交都有把握，吃點(diǎn)藥、打上一針就好了，但遇上傳染性疾病，他就束手無策，只能求助于若爾蓋縣科學(xué)技術(shù)和農(nóng)業(yè)畜牧局（以下簡稱“若爾蓋農(nóng)牧局”）和省里來的專家。

“七八十年代，每個村都有七八個專門給牛看病的工作人員，他們會及時發(fā)現(xiàn)、制止牦牛的傳染性疾病。”尕讓交回憶道。隨著時代的發(fā)展，這個群體的職能逐步被若爾蓋畜牧局、專家團(tuán)隊以及各類經(jīng)營性主體所覆蓋。

10月31日，和安添午率領(lǐng)的國家科技特派團(tuán)一起來到若爾蓋的專家，還有國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系營養(yǎng)與飼養(yǎng)功能研究室主任王之盛教授團(tuán)隊，國家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系引進(jìn)品種選育崗位專家李紅波博士團(tuán)，以及若爾蓋農(nóng)牧局畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心動物疫控中心的工作人員。

當(dāng)天，除了發(fā)放藥品和舔磚等物料，這個專家團(tuán)隊還攜手開展了一場關(guān)于牦牛疾病快速診斷技術(shù)的培訓(xùn)。

安添午（右一）在演示快速檢測疾病技術(shù)。

“這項(xiàng)檢測技術(shù)無需專業(yè)培訓(xùn)，傻瓜式操作，15分鐘內(nèi)可以完成檢測試驗(yàn)，并實(shí)時將數(shù)據(jù)上傳至云平臺。”安添午透露，目前，該技術(shù)已經(jīng)突破了實(shí)驗(yàn)室的限制，適用于現(xiàn)場、實(shí)驗(yàn)室及獸醫(yī)站等多種場合，有操作簡便、精準(zhǔn)可靠、快速高效等特點(diǎn)。

“這個技術(shù)非常有用！”尕讓交現(xiàn)場看了安添午操作演示后難掩興奮之情，現(xiàn)在氣溫比往年高，傳染病和寄生蟲更多。有了這項(xiàng)技術(shù)，傳染性疾病馬上就能檢測出來，這樣就能及時采取措施，把得病的牛隔離開，控制疾病傳染范圍，減輕牦牛損失。“以前牦牛中有傳染病，縣里來取樣送到成都檢測，等到結(jié)果出來，最長要一個多月時間。”

在安添午看來，如果將檢測樣品送到成都或武漢等地進(jìn)行檢測，從取樣到檢測結(jié)果出來，最快也要3天左右時間。“這種高效便捷的檢測方式，將極大提升牧區(qū)疾病防控的效率和準(zhǔn)確性。”他說。

若爾蓋農(nóng)牧局畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心動物疫控中心副主任陳天祥充滿信心，有了國家科技特派團(tuán)的持續(xù)支持，若爾蓋縣的牧民們將能夠更好地應(yīng)對養(yǎng)殖挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)高原生態(tài)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。