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自貢榮縣:金秋時豆角黃,20萬畝大豆磨出“豆花糧”

榮縣融媒 2024-11-13 13:39:03

豆角黃,豆花香。

金秋歲月,正是自貢榮縣大豆收割時節(jié)。

近日,雙石鎮(zhèn)黃家村田間地頭

到處是大豆布滿的豐景,

眺望四周全是沉甸甸的大豆,

空氣中彌散著豆香。

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“近年來,全鎮(zhèn)加強耕地保護,積極開展撂荒地整治,今年,在昔日的撂荒地上播種大豆千余畝,讓撂荒地變成豆糧倉’。”雙石鎮(zhèn)負責人介紹。

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據(jù)悉,今年榮縣雙石鎮(zhèn)大豆播種面積2萬余畝,預計總產(chǎn)量260萬公斤,這不僅是一筆可觀的資金收入,也解決了撂荒地復種復耕的問題,更是讓有限的土地多“長”了一季糧食。

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雙石鎮(zhèn)的大豆豐收景象,僅僅是榮縣21個鎮(zhèn)街大豆迎“豐景”的縮影。連日來,記者在度佳、河口、鼎新、古文等鎮(zhèn)下鄉(xiāng)采訪時看到,漫山遍野的大豆,在秋風掃掉黃葉后,豆稈上只剩下一顆顆飽滿的豆角,誘人的圖畫特別搶鏡。喜獲豐收的農(nóng)民朋友,也正在收獲這勞動的碩果。

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“榮縣種大豆,榮縣自己生產(chǎn)好大豆,榮縣人更能磨出贊不絕口好豆花香四方,在我豆花店里,每天就會賣出一鍋又一鍋的嫩豆花。有不少回頭客,吃一碗豆花就像吃了一頓飯,所以我們也叫它‘豆花糧’。”榮縣老牌江軍豆花店業(yè)主這樣說。

據(jù)不完全統(tǒng)計,在榮縣縣城,掛著“后山豆花”招牌的連鎖店無數(shù)個,打著豆花飯的小店200多家,他們把榮縣的味道,通過一碗滾燙的豆花傳承。豆花促進了大豆生產(chǎn),大豆生產(chǎn)也孕育了榮縣的味道。

榮縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人介紹,縣委、縣政府高度重視大豆生產(chǎn),狠抓了播種面積、優(yōu)選高產(chǎn)品種、推廣豆玉豆帶狀復合種植模式、抗旱保苗等各個環(huán)節(jié),從而贏得了全縣20萬畝大豆豐收,預計總產(chǎn)量達到3600萬公斤。當前,正在搶收。

責編 胡玲

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